端午節(jié)的記憶酱塔,首先是從村中那棵老樹開始的。
老樹的綠蔭危虱,遮蔽覆蓋了附近的好幾戶人家羊娃,長夏時(shí),樹下是大娘嬸嬸子們邊做針線埃跷、邊帶娃娃的樂園蕊玷,她們手里做著活,口里話著家常弥雹。儼然一幅紅塵俗世歡樂圖畫垃帅。
老樹像一位慈祥莊嚴(yán)的長者,站在村子中央的高崗上剪勿,靜靜地呵護(hù)守望著村莊贸诚,也讓從外面歸家的游子,第一眼就看見它那伸展召喚的枝條厕吉,就像家中父母溫暖的臂膀酱固。
布谷鳥響亮清脆的叫聲,預(yù)報(bào)著要收割麥子了赴涵,你聽媒怯,它好像在呼喚:阿公阿婆,割麥插禾髓窜。
俗話說扇苞,磨鐮不耽誤少割麥,書上說寄纵,公欲善其事鳖敷,必先利其器。意思是一樣的程拭。割麥前農(nóng)家要做好所有準(zhǔn)備工作定踱。
“小滿會(huì)”就是這樣一個(gè)準(zhǔn)備。
小滿節(jié)氣里恃鞋,四鄰八鄉(xiāng)的農(nóng)人自發(fā)聚居成集市崖媚,這時(shí)候,桑樹上綁著的桑杈也做好了恤浪,紫紅的桑椹早已經(jīng)進(jìn)了我們這些饞貓孩子的肚子里畅哑。大人們在集市聚會(huì)上,挑選著準(zhǔn)備割麥用的新鐮刀水由、新桑杈荠呐、新掃帚、新簸箕、新籮筐等農(nóng)具泥张,孩子們則被那些熱氣騰騰的美食小吃吸引著呵恢,手指頭在嘴里吸吮著,盤算著是讓大人給自己買小籠包子呢媚创,還是鍋盔饃渗钉,還是油炸馓子,要不要再喝一碗雜岢豆腐湯钞钙,再要幾個(gè)米花團(tuán)吃晌姚。
待田間地頭的麥子顆粒歸倉后,剛度過三夏大忙的女人們歇竟,便又開始忙忙碌碌準(zhǔn)備過端午節(jié)了。炸油饃抵恋、煮粽子焕议、制雄黃酒、染五色絲線弧关、碾香草配香料盅安,縫制香囊布袋和肥嘟嘟極為夸張的搬腳娃娃。
葦葉是從村北汝河邊采摘回來的世囊,煮粽子時(shí)滿屋清香别瞭,煮好后剝開,先是淡雅馨香撲鼻株憾,再看潔白的米團(tuán)蝙寨,被染的微微透著些晶瑩綠意,咬一口軟糯甜香嗤瞎,渾身登時(shí)充滿元?dú)狻?/p>
艾草是從南坡上割回來的墙歪,微苦的藥香沁人心脾,用紅繩綁好栓掛在門楣上贝奇,不但阻擋蚊蟲入戶虹菲,出來進(jìn)去時(shí)在清風(fēng)里嗅到一縷艾香,神清氣爽掉瞳,精神也為之一振毕源。
前年去安徽皖南竹海徒步,路過山間掩映在茶園竹林里的小村莊陕习,粉墻黛瓦下的小門小戶上霎褐,釘著一個(gè)竹筒,竹筒里插著幾枝艾草衡查,畫面靜美瘩欺,十分的有趣。
孩子們將染好纏好的五色絲線系在腳脖子手脖子上,胸前掛著媽媽縫制的香袋子俱饿,手里抱著縫制的搬腳娃娃歌粥,這些棉布套棉花縫制的娃娃,寄托著民婦期望自家嬰孩健康平安長大成人的祈禱拍埠。
老樹根深葉茂失驶,村子里的人家也都是同族親人,盤根錯(cuò)節(jié)都是一大家子宗族枣购。家家過節(jié)嬉探,滿村祥和。
油饃炸好了棉圈,是新收的菜籽油炸的涩堤,金黃噴香,暄騰騰地讓我停不下嘴分瘾。
吃飽了胎围,吃撐了,被外婆指派去采摘荷葉或者新發(fā)的桐葉德召,摘荷葉要到很遠(yuǎn)的村子旁白魂,而桐葉就好找的很,自家院中就有上岗,于是我常常是在后院水井邊福荸,找種在干凈地方的小桐樹,摘幾柄新綠的還帶著毛茸茸的桐葉肴掷,鋪墊在自家編織的竹籃子下敬锐,然后外婆放上一層層的油饃,裝滿了籃子后捆等,再放上一把折疊紙扇或者大蒲扇滞造,末了用一領(lǐng)嶄新的毛巾蓋上,然后就擓著籃子栋烤,高高興興地跟著外婆去西村東鄉(xiāng)我的姑姑們家中輪流走親戚谒养。
豫西的風(fēng)俗,端午節(jié)娘舅家要給出嫁的女兒家送油饃,媽媽在學(xué)校工作忙明郭,這種差事都是外婆帶著我一起完成的买窟。
我最喜歡去姑姑家送油饃,順著鄉(xiāng)間的林蔭道薯定,走過綠油油的村莊和曠闊的農(nóng)田始绍,跨過蘆溝河上的大橋,就到了東鄉(xiāng)山坡下的二姑姑家话侄。
二姑的婆婆是個(gè)干凈利落亏推、能干和善的老人学赛,她每年都給我做糖水荷包蛋吃,碗里是好幾個(gè)荷包蛋吞杭,白糖加了一勺又一勺盏浇,直到我吃的小肚子溜溜圓。
其實(shí)在家我也常常吃荷包蛋芽狗,為什么姑姑家的荷包蛋又甜又難忘呢绢掰,大約是在盛夏的陽光下,徒步走了將近十里地的路童擎,又渴又餓滴劲,一大碗甜蜜蜜的荷包蛋茶,真是又解渴又增加能量顾复。
我現(xiàn)在所有童年美好的記憶班挖,基本上都和嘴巴曾品嘗過的吃食有關(guān)。主要原因芯砸,大概還是因?yàn)樯鲜兰o(jì)八十年代初聪姿,農(nóng)村還沒有解決溫飽問題,常常能體會(huì)到餓的滋味乙嘀,人一餓,吃東西就覺得格外香甜破喻。
端午節(jié)虎谢,也是豫西的女兒節(jié),榴花開了曹质,愛美的大姑娘小媳婦們婴噩,把紅艷艷的絨花簪頭插在黑亮的云鬢邊上,稱作戴“福兒”羽德,花枝招展几莽,十分耀眼。
當(dāng)?shù)剡€保存著“六月六宅静,女兒回門”章蚣、“望夏”回娘家的風(fēng)俗。 吃了油饃的姑姑家姨夹,到了六月六要回來看娘家纤垂,背一塊肥肥的豬肉。等到春節(jié)磷账,看望娘家時(shí)峭沦,也要背一塊豬肉做“禮”,外加一把粉條逃糟。
如今生活在城市吼鱼,那些農(nóng)耕時(shí)代的節(jié)日習(xí)俗蓬豁,幾乎在生活中絕跡了,很多變成了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)菇肃。
但每年快到端午節(jié)時(shí)地粪,味蕾和記憶會(huì)同時(shí)醒來,濃烈思念那葦葉包裹著糯米煮熟后才出鍋的清香爽口巷送,思念那一望無際的金黃麥田驶忌,思念那鄉(xiāng)間的短途旅行,思念那小河里清凌凌的水和水中的藍(lán)天白云笑跛, 思念所有的美好和往昔付魔。
看到街頭上了年紀(jì)的手藝人在賣香囊,我會(huì)給孩子和自己挑選幾個(gè)飞蹂,縱使不再佩戴于身上几苍,也要掛在家里的某個(gè)地方。
粽子是一定要在早上連著吃好幾天的陈哑,清晨的清香妻坝,可以帶來一天的愉悅,小時(shí)候感覺那么難吃的煮大蒜惊窖,在餐桌上也要有刽宪,這一小盤白色的神圣和莊嚴(yán),是去病辟邪的象征界酒。油饃和菜角子都是我親手做的圣拄。對了,還有集市上買回來的幾把青艾毁欣,用一段紅繩系上庇谆,綁在大門旁。
這種節(jié)日的儀式感凭疮,是對老祖宗文化的傳承饭耳,也是對現(xiàn)如今自己生活的敬重,還有對未來更加安寧幸福的祈福和憧憬执解。它成了我的生活習(xí)慣寞肖,融進(jìn)了我的生命中。