作者:因愛而生
? ? 《原創(chuàng)》
說到這包子端盆,就像前段時間我寫的那篇南方姑娘與涼皮一樣,對于我這南方姑娘击敌,怎么就能跟這些北方的美食介返,扯上關(guān)系呢!
我與這包子的不解之緣沃斤,還要從我上初二那年開始說起圣蝎。
由于我長期處于一個支離破碎的原生家庭,從小沒有母親在身邊衡瓶,然而他們并沒有離婚徘公,雖視彼此為仇人一般,但他們卻要死死的糾纏折磨著彼此鞍陨,最終真正備受折磨的還是我步淹。
夾在他們中間這么多年,可以說是生不如死诚撵!
從小缺愛內(nèi)向的我缭裆,總是選擇壓抑自己的情緒,可日積月累寿烟,終究還是在初二那年爆發(fā)了澈驼。
是的!我得了抑郁癥筛武,只好選擇休學(xué)缝其,在家治療,與其說是在家治療徘六,還不如說是天天面對著我抑郁癥的根源内边,哪里能好的了。
他們并沒有因為我得了這個病而就此打住待锈,還是一如既往的宣泄著他們對彼此的仇恨與不滿漠其。
因為他們長期這樣,我不僅沒有得到過他們的愛和家庭的溫暖竿音,反而是一再的夾在他們中間承受著那些無辜的仇恨與傷痛和屎。
他們永遠(yuǎn)都覺得自己是對的,我向著誰都不行春瞬,向著爸爸柴信,媽媽會恨我,向著媽媽宽气,爸爸會恨我随常。所以我的心被他們無情的撕扯著潜沦。
我崩潰了,感覺生無可戀线罕,這世上最親的人都是這樣止潮,我哪還有活下去的勇氣,我總是默默的忍受著他們钞楼,從不反抗喇闸。
在他們看來,我是個懂事的乖乖女询件,勤勞燃乍,學(xué)習(xí)好,對他們百依百順宛琅,可他們怎么會明白刻蟹,一個懂事的孩子不過是委屈自己,只為討好大人而已嘿辟,早已沒了自我舆瘪。
人的承受能力畢竟是有限的,從我記事起红伦,十幾年就一直處于這樣的狀態(tài)英古,他們分居兩地,又不離婚昙读,媽媽一年回來一兩次都是在爭吵中度過召调。
我的原生家庭是我見過的最復(fù)雜的,而且他們一直將仇恨糾纏到了現(xiàn)在蛮浑,不過現(xiàn)在的我不會再奢望有個完整的家了唠叛,我反而期盼他們早日徹底了結(jié)這層名義上的夫妻關(guān)系。
我所受的傷害也已經(jīng)無法逆轉(zhuǎn)沮稚,只希望他們能在有生之年得以醒悟艺沼!不再傷害身邊的人!
有點跑題了霸烫汀障般!說回抑郁癥那年,我媽從我兩歲多開始囚似,就一直在外打工,我連她年輕時候長啥模樣都不知道线得,直到我得了這個抑郁癥饶唤,她才真實的出現(xiàn)在了我的生活里。
我對她既渴望又害怕贯钩,她是個脾氣暴躁募狂,控制欲超強(qiáng)的人办素,她在用她覺得有效的方式帶我去治療。
卻從未想過我這病的根源在哪里祸穷,還總是說為了給我治病花了她多少多少錢性穿,在她心里,她這輩子最愛的也就這個錢字了雷滚。
后來在痛苦的掙扎里需曾,度過了一年。在那些所謂的治療下祈远,看似有所好轉(zhuǎn)呆万,實則,他們就像個定時炸彈一樣的存在在我的生命里车份,說不定哪天因為他們繼續(xù)的仇恨與糾纏就把我給點著了谋减。
正如我媽說的那樣,她為我治病花了很多錢扫沼,所以我還要滿懷愧疚的出爹,感激于她。
所以缎除,在我有所好轉(zhuǎn)的時候严就,她又走了,那時候的我也真這么認(rèn)為伴找,她為我治病花了那么多錢盈蛮,我應(yīng)該做點什么,為家里減輕負(fù)擔(dān)技矮。
那年的我才十四歲抖誉,能做什么呢!在農(nóng)村里衰倦,做苦力也沒人會要我這種體弱多病的袒炉。
于是,我左思右想樊零,能在村里做點什么我磁,突然有天,靈光一閃驻襟,想到村里以前有人做包子賣過夺艰,我們雖是南方人,一日三餐都以米飯為主沉衣,但村里的很多老人小孩都喜歡吃糖包郁副,把包子當(dāng)成了零食來吃。
以前也就奶奶對門的那家人做來賣過豌习,生意還不錯存谎,每天早上買的人很多拔疚,她還經(jīng)常擔(dān)著包子去學(xué)校賣。
我是想到就要付諸行動的人既荚,于是稚失,我?guī)е貌蝗菀状嫫饋淼哪菐资畨K零花錢,去到了鎮(zhèn)上恰聘,找到了一家糧油店句各,就問老板做包子需要買些什么材料,老板回答說:“面粉和酵母就可以了憨琳〗氲觯”
我把手里的錢全買了面粉和酵母,然后拿著那些東西篙螟,跑去了一家包子鋪菌湃,準(zhǔn)備先買個包子,然后再順便請教一下賣包子的老板遍略,做包子的具體過程惧所。
我先買了兩個包,然后開口詢問老板绪杏,這包子是怎么做出來的下愈,老板當(dāng)時的回答我至今仍記憶猶新,他說:“這怎么能隨便告訴你呢蕾久!我這做包子的技術(shù)都是花了500塊錢去長沙學(xué)來的势似。要不你給錢,我教你做還差不多僧著÷囊颍”
我那顆幼小的心靈,被無情的傷害到了盹愚。至那次以后栅迄,我有什么事情都不再喜歡去詢問或請教別人。我害怕再得到這樣的回答皆怕!
我失落的拎著那些材料坐車回家了毅舆,我叫爸爸幫我用竹子現(xiàn)做了蒸隔,扯了幾塊白色的棉布做蒸隔布愈腾。
我心里默默的暗下決心憋活,即使沒人教我,我也一定要做出包子來虱黄,我以前有聽人說起過什么老面包子悦即,就以為除了面粉和酵母,還要加樣叫老面的東西,我苦思冥想盐欺,這老面到底又是個什么玩意呢!
難道是老掉的面嗎仅醇?我就先搞了一小碗面粉冗美,加了點酵母,使盡全身力氣去揉析二,揉的差不多了粉洼,就把它用個毛巾蓋住,過了一會叶摄,看著面好像脹大了不少属韧,我用手去把面團(tuán)翻了起來,松松軟軟的蛤吓。我欣喜萬分宵喂,感覺自己很快就要成功了。
我就試著把它搓成一條会傲,捏一小塊下來锅棕,然后用手把它壓扁,放了點白糖做餡淌山,當(dāng)時也不知道要怎么才能把它捻攏裸燎,就直接用手把包子邊擠到一起搓圓,放到蒸隔上去蒸泼疑。
我邊燒柴火德绿,邊瞄著鍋里的動靜,看到那鍋里冒著熱騰騰的白氣退渗,心里激動不已移稳,包子不一會就蒸好了,我已經(jīng)迫不及待的想看到實驗的成果氓辣。
興沖沖的就把鍋蓋揭開了秒裕,一個個還在冒著熱氣的,參差不齊的包子出爐了钞啸,樣子大小不一几蜻,奇丑無比,有的餡都露出來了体斩,我用筷子夾了個出來嘗嘗梭稚,唉!味道挺不錯的絮吵,至少是發(fā)起來了弧烤,吃起來松松軟軟的。
雖然樣子有點拿不出手蹬敲,但至少我知道面粉加酵母就可以做出包子來暇昂,根本不用加什么老面莺戒。
第二天我又堅持不懈的實驗著,在經(jīng)過幾次的嘗試后急波,我做的包子總算可以拿的出手了从铲,雖然看起來不精致不專業(yè),但吃絕對沒問題澄暮。
我就鼓足了勇氣名段,早上天不亮就起來做包子,自己一個人揉面泣懊,爸爸幫忙燒火伸辟,我做好了放進(jìn)去蒸好,就拿出來用個鐵桶裝好拎到村里去賣馍刮。
我本就是個內(nèi)向膽小的人信夫,皮又薄,我也不知道哪來的這么大勇氣卡啰,去賣這個包子忙迁,興許是經(jīng)歷過了生死的掙扎,也許就沒有什么好怕的了碎乃。
村里的老人也很驚訝姊扔,我怎么會做包子的,為什么要做包子賣梅誓,無論看見誰恰梢,我就是一笑帶過,不說也不解釋什么梗掰!
遇到很熟的就多送個包給他們吃嵌言,我記得那時的包子是一塊錢四個,偶爾也會碰到賒賬不給的及穗,我都當(dāng)送給他們吃了摧茴。
最后做了一段時間下來,也沒賺到什么錢埂陆,我都用的真材實料苛白,成本本來就高,村里的老人又喜歡賒賬不給焚虱,后來我也只好作罷购裙!
村里的人都說我做的包子好吃,為啥不做了鹃栽,我也只是一笑帶過躏率。
十幾年過去了,在這歲月的打磨中我不斷的自我學(xué)習(xí)成長,我想學(xué)的就一定會想辦法薇芝,自己去學(xué)會它蓬抄。
包子自然也做的有模有樣了,只要我會的東西夯到,一定會無條件的分享給有需要的人倡鲸,絕不會像那年我遇到的那個包子鋪老板一樣,把這些東西看的這么重要黄娘,我覺得,好東西就是要分享克滴,讓每個需要喜歡它的人感受到這些事物的美好逼争!
其實,我們每個人來到這個世界劝赔,或多或少都會經(jīng)歷打擊與挫折誓焦,甚至是最傷人的親情,無論我們曾經(jīng)經(jīng)過什么着帽,都要抱有一顆真誠善良的心去面對一切杂伟,用心去生活,用愛去擁抱我們身邊的每一個人仍翰!
心若向陽赫粥,何懼憂傷!
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