? ? ? 水果不僅酸甜可口昙读，還含有多種維生素和礦物質(zhì)召调。在補(bǔ)充營養(yǎng)方面，哪些水果最出眾蛮浑？本期唠叛，我來為大家詳細(xì)介紹。
維生素C沮稚。這種維生素是大家最熟悉的一種營養(yǎng)素艺沼，廣泛存在于各類水果中。維生素C具有很強(qiáng)的抗氧化性蕴掏，有助人體對鐵的吸收障般，在提高免疫力方面也能起到一定作用。提到補(bǔ)充維生素C盛杰，很多人首先會想到橘子挽荡、橙子，但事實上即供，常見水果中定拟，維生素C含量冠軍是鮮棗，能夠達(dá)到243毫克/100克逗嫡，是橙子的8倍青自。但鮮棗并不適合大量食用株依，因為其糖含量能夠達(dá)到30%，是大多數(shù)水果的3倍之多延窜，糖尿病人更要慎重食用恋腕。亞軍是獼猴桃，含量為62毫克/100克逆瑞，季軍是草莓吗坚，47毫克/100克的含量也可以“笑傲”水果界。
鉀呆万。鉀是人體內(nèi)十分重要的一種礦物質(zhì)，這種營養(yǎng)素有助預(yù)防中風(fēng)车份，并協(xié)助肌肉正常收縮谋减。因攝入高鈉導(dǎo)致高血壓時，鉀還具有降血壓的作用扫沼。眾多水果中出爹，補(bǔ)鉀冠軍仍然是棗類（冬棗、黑棗缎除、小棗等）严就，含量為370~600毫克/100克，相當(dāng)于每天所需鉀含量的1/4器罐。排在第二梯隊的是熱帶水果類梢为，除了大家熟知的香蕉，椰子轰坊、菠蘿蜜铸董、榴蓮等熱帶水果的鉀含量也都能夠達(dá)到250~470毫克/100克。不過這些熱帶水果同樣存在含糖量較高的問題——除了香蕉在20%左右肴沫，其他都在30%左右粟害，不適合大量食用。有沒有鉀含量高颤芬、含糖量又較低的水果呢悲幅？當(dāng)然有，它就是櫻桃站蝠。每100克櫻桃的鉀含量為232毫克汰具，但是糖含量僅為10.2%，絕對是補(bǔ)鉀的好選擇沉衣。
胡蘿卜素郁副。胡蘿卜素是一類黃色的色素，它對保護(hù)視力和皮膚都有至關(guān)重要的作用豌习。既然這種色素是黃色的存谎，那含量較高的也必然是黃色水果拔疚。胡蘿卜素含量最高的三大類水果分別是柑橘類（橘子、橙子等）既荚、芒果稚失、以及黃色瓜類（哈密瓜、木瓜等）恰聘。由于不同品種的三類水果胡蘿卜素含量跨度較大句各，都達(dá)到900~2000微克/100克，因此晴叨，很難給它們排出名次凿宾。
膳食纖維。膳食纖維是一類特殊的碳水化合物兼蕊，它不會被人體吸收初厚，而是直接進(jìn)入大腸，有益于腸道健康孙技。常見水果中产禾，膳食纖維排名第一的是庫爾勒梨，含量約為6.7%牵啦，1個庫爾勒梨（平均120克）就能夠提供每日膳食纖維推薦量的1/4亚情。膳食纖維含量亞軍和季軍分別是番石榴和石榴，兩者雖然名字很相像哈雏，但卻并非近親楞件，石榴屬于石榴科，番石榴是桃金娘科僧著，只是因為番石榴外形類似石榴而得名履因。番石榴不但是水果，也具有一定的藥用價值盹愚，對于血糖調(diào)節(jié)具有一定益處栅迄。▲
(責(zé)編：許曉華皆怕、楊迪)
