你的胃最愛(ài)國(guó)谒亦。--在網(wǎng)上看到這句話時(shí)我覺(jué)得特別有道理倔叼。
出國(guó)之后不久汗唱,你對(duì)國(guó)內(nèi)食物的想念就會(huì)率先出現(xiàn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于其他思鄉(xiāng)之情丈攒。有個(gè)留學(xué)生在論壇上發(fā)帖說(shuō)渡嚣,因?yàn)橄氤约屣炍嬷蛔涌蕖N野蛋党靶A說(shuō)連個(gè)煎餅都不能自己攤肥印,活該躲被子里哭识椰。但是我也非常理解TA。當(dāng)你被美國(guó)涼涼的三明治弄的胃疼深碱,被單調(diào)的牛排腹鹉,日復(fù)一日的漢堡膩的煩躁加上火,你就會(huì)開(kāi)始格外想念家里的好吃的敷硅,而且往往不是水煮肉這樣的大菜功咒,而是糖油餅,豆腐腦绞蹦,煎餅一類的小吃力奋。對(duì)食物的想念會(huì)觸發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的思念,兩者結(jié)合成一種很微妙的情緒幽七,會(huì)讓人做出一些類似“為了一個(gè)煎餅哭”這樣別人不能理解的舉動(dòng)景殷。記得在中國(guó)城第一次吃到剛出鍋的油條的時(shí)候,我也淚奔了澡屡。
照片上的樓里有我們學(xué)校最主要的食堂猿挚。剛到美國(guó)的第一個(gè)周六的早上,家里還沒(méi)有wifi驶鹉, 我只好跑到學(xué)校和爸媽視頻绩蜻,然后就去這個(gè)食堂吃了飯。中午飯是10美元的自助餐室埋,只有披薩办绝,漢堡,蔬菜金槍魚(yú)和水果沙拉姚淆,薯?xiàng)l孕蝉,各形狀面包,蛋糕肉盹,還有各種飲料昔驱,大部分都是冰涼冰涼的。我拿完吃的之后就直接扔進(jìn)微波爐了上忍,帶著對(duì)美帝飲食如此單調(diào)的深深的鄙視扔進(jìn)去的骤肛。吃的時(shí)候想纳本,以后還是不要來(lái)食堂了。又貴腋颠,又涼繁成,想想價(jià)錢覺(jué)得心里更涼。下面的照片就是那頓午飯淑玫。
中國(guó)飯巾腕,我的胃很想你!于是回去第一緊要就是馬上給自己置備最基本廚房用品絮蒿,先吃上頓正經(jīng)飯?jiān)僬f(shuō)尊搬。后來(lái),我的第一碗西紅柿雞蛋面誕生了土涝,用的超市買的意大利面佛寿,就像咱們的掛面,吃起來(lái)很方便但壮。家附近只買到了鹽和不上色的醬油冀泻,能吃上這個(gè)已經(jīng)不錯(cuò)了。
菠菜雞蛋湯做過(guò)很多次蜡饵,因?yàn)槭∈碌妫Φ臅r(shí)候就把菜洗洗,撕兩下扔鍋里溯祸,打個(gè)雞蛋肢专,絕對(duì)減肥利器。事實(shí)證明您没,在美國(guó)的第一個(gè)月我瘦了很多鸟召。下面是黑暗料理時(shí)間,還看得出是什么嗎氨鹏?糊塌子技術(shù)有限攤碎了,面也多了压状。后又做了黃瓜胡蘿卜炒雞片仆抵,還有雞蛋餅。到此時(shí)我仍然只有鹽种冬,糖镣丑,醬油和黑胡椒。
再往后我的課逐漸多了娱两,助教工作也累莺匠,于是叫了中餐外賣,那種看美劇時(shí)無(wú)數(shù)次好奇的小盒子十兢。比較便宜趣竣,兩個(gè)菜兩盒飯加小費(fèi)大概11美元摇庙,免外送費(fèi),關(guān)鍵是量大遥缕。兩盒菜可以吃兩天卫袒,剩下的米飯還可以再炒飯。問(wèn)題是宮保雞和魚(yú)香蝦一個(gè)調(diào)味单匣,都是甜口夕凝,沒(méi)有別的什么味道,對(duì)如此“改良”中餐迎合美國(guó)人口味的做法表示非常不滿户秤。嘗試了幾次覺(jué)得不行码秉,還得自己做飯。后來(lái)燉了雞翅鸡号,做了餡餅后室,度過(guò)了最初原料極其匱乏的日子,每日都惦記著去法拉盛中國(guó)城買點(diǎn)好吃的和各種蔬菜情竹,調(diào)料届榄。
除了常吃的飯菜,讓許多留學(xué)生想念的還有過(guò)節(jié)時(shí)才吃的傳統(tǒng)美食挑围。奇怪的是礁竞,即便你不喜歡月餅,中秋一到也會(huì)格外惦記杉辙,說(shuō)實(shí)話其實(shí)有點(diǎn)矯情模捂。
大中華美食一直牽動(dòng)著游子的心,如果有一天美國(guó)的中國(guó)超市都關(guān)了蜘矢,什么大白菜狂男,韭菜,冬瓜品腹,油菜岖食,老干媽,醬油醋舞吭,一概沒(méi)有了泡垃,飯館也全關(guān)了,不知道得有多少人立刻拎包回國(guó)羡鸥。