話說是有個人看中了農(nóng)夫家傳的一把紫砂茶壺业踢,并開出了非常誘人的價格給農(nóng)夫轉(zhuǎn)讓,說好第二天錢和貨同時交收礁扮≈伲可純樸的農(nóng)夫面對高額轉(zhuǎn)讓價,卻似乎有種占了人家便宜的不安太伊,于是想把那蓬頭垢面的紫砂壺洗刷干凈了雇锡,再奉獻到買主面前,以取得心靈上略微平衡僚焦。但是農(nóng)夫萬萬沒有想到的是锰提,第二天當(dāng)那人看到洗刷一凈的紫砂壺,那壺他也不想要了芳悲,原因是他要買的是帶茶垢的茶壺立肘,如今壺上“珍貴的”茶垢洗掉了,所以他就認為這壺沒有當(dāng)初的價值了名扛。于是就有了這樣的一個話題:紫砂壺老壺的價值在于壺上的茶垢嗎谅年?
回答這個問題前,我們先得說說何為好壺肮韧。一把紫砂壺之所以是為好壺融蹂,主要因素不外乎兩方面:一是先天品質(zhì)好,包括泥料弄企、制作技藝和創(chuàng)意水平等方面超燃,都有上佳表現(xiàn);二是后天養(yǎng)得好拘领。紫砂壺因為材質(zhì)特性的緣故意乓,內(nèi)外表面都會帶有許多細小的微孔≡妓兀科學(xué)的開壺和養(yǎng)壺届良,會使這些微孔吸收進充盈的茶氣本涕,并使壺體由內(nèi)而外泛出迷人的光澤。這種宛如抹了油般的自然光澤伙窃,就是人們所謂的“包漿”。包漿厚潤样漆,表明紫砂壺不僅泥料質(zhì)地上乘为障,而且已經(jīng)使用有年。因為劣質(zhì)壺是養(yǎng)不出好包漿的放祟。
但是鳍怨,好的包漿也不是靠茶垢堆出來的。茶垢是一種有機物質(zhì)跪妥,倘若讓它浸潤于壺體表面的微孔而不洗刷干凈鞋喇,日久勢必腐敗發(fā)霉。這就是許多經(jīng)年不用的老壺眉撵,聞之總有一種“霉腐氣”的原因侦香。曾有人傳,說老壺所以值錢纽疟,是因為它的壺壁內(nèi)吸納了大量的茶葉精華罐韩,白開水倒進去也能泡出茶味茶香來。其實是一種以訛傳訛的謬傳污朽。試想散吵,倘若有人真拿一把“霉腐氣”十足的老壺,洗也不洗就泡茶給你喝蟆肆,這杯茶你敢喝嗎矾睦?
紫砂壺泡過茶后,必須用茶巾溫水擦洗干凈炎功,決不能讓茶壺外留下垢跡枚冗,壺內(nèi)用開水沖洗一遍即可,然后晾干待下次再用亡问。壺的包漿要靠茶氣茶香和時光的浸潤官紫,加之茶壺主人日積月累的摩撫,慢慢養(yǎng)起來州藕。
待之壺體上的微凸撫平了束世,微孔充盈了,包漿自然就出來了床玻。許多茶友講究“紅綠青黑白毁涉,一把茶壺只泡一種茶”,尚怕因茶的小品種不同而茶壺“竄味”锈死,豈還能讓茶垢壞了茶壺內(nèi)的“小環(huán)境”呢贫堰?所以穆壕,為什么老壺會值錢,恐怕主要是因為老壺的泥好其屏、工好喇勋,并具有一定的歷史和人文價值。至于紫砂壺上的茶垢多少偎行,這肯定不是老壺值錢與否的標(biāo)準(zhǔn)川背。