一問店長
你的超市里各組別有多少員工?能否充分滿足日常運營拷窜?
二問店長
你的超市每天有幾個銷售高峰开皿?各消費高峰來臨時各組別員工能否及時到崗,工作狀態(tài)如何篮昧?
三問店長
你超市的定位是怎樣的赋荆?你是固守現(xiàn)有的消費群體,還是不斷的在擴張懊昨?如果擴張窄潭,是面向哪些消費群體?
作為一個店長酵颁,據(jù)我觀察嫉你,你還是比較勤奮的!可以看到你在上貨躏惋,也可以看到你在店里巡視均抽。但是,我不知你目之所及之處心里是有何感想其掂?
我曾參與過一次特價撒傳單油挥。
又被派到了龍富小區(qū)。
龍富小區(qū)居住的多是農(nóng)村拆遷居民款熬。消費不高深寥,看中的是蠅頭小利。你的傳單發(fā)到了那里贤牛,他們來到之后能提高你多少的消費額惋鹅?這種小區(qū)不是不可以去。但是我們的超市擁有著黃金位置殉簸,位于學(xué)校與高檔小區(qū)之間闰集。這兩大群體如果抓住了沽讹,你還愁沒有生意做嗎?
為什么不去其他小區(qū)里宣傳武鲁?你們說高檔小區(qū)進不去爽雄。我問你:為什么一定要進去?沐鼠!站在門口挚瘟,有那么多進出的年輕人和老人還覺得不可以嗎?
有很多人把你的超市定位為小超市饲梭,買大量商品的時候都要去盛德美乘盖。你不覺得很遺憾嗎?那么多的客源流失了憔涉!
在超市工作一個月订框。我發(fā)現(xiàn),九點到十一點兜叨,是第一個高峰期穿扳。十八點到二十點是第二個高峰期。
遺憾的是浪腐,第二個高峰期到來時纵揍,稱重臺只有一個人顿乒。整個超市的所有需要稱重的貨品都在這里议街。稱重員卻還要在18:30出去吃飯40分鐘。
在這個時間段璧榄,目之所及之處特漩,長長的稱重隊伍,到處散落著顧客裝好的準(zhǔn)備稱重的物品骨杂。(他們等不及稱重涂身,干脆放棄了已裝好的物品)
痛心,遺憾搓蚪!
你損失的不只是銷售額蛤售,還有超市的信譽和顧客的信心。
這樣的一個時刻里怎么不見你的身影妒潭?
高峰時間段悴能,把稱重員的吃飯時間提前到18點之前或者20點之后不可以嗎?
這里有兩個稱重員來回調(diào)換雳灾。其中一個休息了就只有一個當(dāng)班漠酿。她們也并不完全是去吃飯了,而是借著這個時間去休息了谎亩。
可惜呀可惜炒嘲。
省下了一個員工的錢宇姚。損失了潛在的客源。
你超市里的員工多數(shù)真還是好樣的夫凸。
其他組別的員工看到無人稱重會過去頂班浑劳,然而他們卻不知道條碼,稱一個問一個寸痢。我也曾經(jīng)被指使查看條碼跑了好幾個來回呀洲。我只是促銷,可以不做這些事情啼止。這樣做了也是出于一份責(zé)任感吧道逗。
哈哈哈哈,呵呵呵呵献烦,哼哼哼哼滓窍。
這樣的超市辦下去不知還有什么樣的前途?巩那!