01
好的東西伟姐,需要慢慢品味收苏,才能體會(huì)其中的妙處。
比如電視劇《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》愤兵,最開始是看女主明蘭如何在大家庭里披荊斬棘鹿霸、斗智斗勇。后來(lái)二刷恐似、三刷杜跷,發(fā)現(xiàn)這竟是一個(gè)學(xué)習(xí)宋代文化的寶藏好劇,劇里對(duì)于宋代流行的點(diǎn)茶矫夷、焚香葛闷、插花、掛畫等風(fēng)雅韻事都有所涉及双藕,而且場(chǎng)景和道具也是盡可能還原當(dāng)時(shí)特征淑趾,可以說(shuō)是一部良心劇了。
02
雖然我總說(shuō)自己是文藝青年忧陪,但細(xì)細(xì)想來(lái)扣泊,這插畫、焚香嘶摊、掛畫延蟹、點(diǎn)茶,估計(jì)也就“茶”能和我有點(diǎn)交集了叶堆,而且阱飘,僅限于喝茶,對(duì)于如何喝茶虱颗,哪種茶好沥匈,我其實(shí)是一竅不通的。
但沒吃過(guò)豬肉忘渔,咱也見過(guò)豬跑不是高帖。作為一個(gè)文藝青年,對(duì)于“品茶”這種高端風(fēng)雅上檔次的事畦粮,我內(nèi)心其實(shí)是非常向往的散址。陸羽的《茶經(jīng)》早早被我收入書架乖阵,奈何是古文寫的,看的我云里霧里爪飘,沒過(guò)多久就在書架角落吃灰了义起。
然而緣分就是這么神奇,也許是念念不忘必有回響师崎,我又遇到了一本“茶”書默终,重新燃起了我對(duì)“品茶”無(wú)限高漲的熱情。
書的名字也很風(fēng)雅——《如是茶席》犁罩,作者李韜齐蔽。
李韜,“清意味”茶流派創(chuàng)始人床估。熱愛行走含滴,寄情美食與茶,既愛品嘗隨緣遇見的好茶丐巫,也愛布置方寸之間的茶席谈况,已經(jīng)出版了多本品茶相關(guān)的書籍,通俗點(diǎn)說(shuō)递胧,是一個(gè)很懂品茶的人碑韵。
03
何為茶席?
在日本缎脾,茶席指“舉辦茶會(huì)的房間”祝闻,在中國(guó),茶席有時(shí)指茶事裝置遗菠,有時(shí)指茶事空間联喘。我在本書中討論的茶席,指的是“以茶為表現(xiàn)主體辙纬,以人文思想為主題豁遭,使用多種藝術(shù)形式,經(jīng)由茶具贺拣,由視覺聯(lián)結(jié)味覺蓖谢,進(jìn)一步強(qiáng)化綜合感受的整體∽菔粒”說(shuō)白了蜈抓,就是以桌面為茶具擺放主體启绰,來(lái)更好展現(xiàn)所泡的茶昂儒。
翻閱的過(guò)程中,我總是被莫名感動(dòng)委可,為作者渊跋,也為古人腊嗡。
下面就以“品茶小白”的視角來(lái)說(shuō)說(shuō)這本書吧。
(1)這本書真的美爆了
書中插圖隨處可見拾酝,而且每一幅都像藝術(shù)品燕少。除了夸它“美”,我實(shí)在不知道該如何形容這種感覺蒿囤。即使只是靜靜地看著客们,也能感覺到美好的存在。
不僅插圖材诽,有些文字還采用了仿古的豎版排列底挫,充滿濃濃的古典氣息,也為這本書無(wú)形中增加了一點(diǎn)文化的味道脸侥。
(2)各式各樣的茶席建邓,無(wú)疑給我們上了一堂很好的美育課
如果說(shuō)視覺的美是膚淺的,那么在各式茶席的排列組合中所體現(xiàn)出來(lái)的美睁枕,更是一種有內(nèi)涵的文化美官边。
我最喜歡的,莫過(guò)于作者根據(jù)不同時(shí)節(jié)打造出來(lái)的不同茶席外遇,那些古老的注簿、新潮的玩意兒,經(jīng)過(guò)妙手組合臀规,搭配出適合當(dāng)時(shí)滩援、當(dāng)?shù)氐囊环讲柘D阋苍S會(huì)忘了當(dāng)時(shí)喝的是多么名貴的茶塔嬉,但一定不會(huì)忘了當(dāng)時(shí)喝茶的那種感覺玩徊。
而茶席,無(wú)疑就是為了這種“感覺”造勢(shì)的谨究。
好的茶席恩袱,不是名貴的茶葉、茶具的組合胶哲,而是天時(shí)地利人和的搭配畔塔。茶是主角,配上茶席布鸯屿、插花澈吨、香、音樂(lè)寄摆、點(diǎn)心作為點(diǎn)綴補(bǔ)充谅辣。所以光有錢是不夠的,還需要有深厚的文化功底婶恼,才能搭配出“適宜”的茶席桑阶。
這種茶席帶來(lái)的美柏副,無(wú)疑是深厚的。
正如作者所言蚣录,我們的祖先在感知心靈割择、創(chuàng)造美方面達(dá)到了后人難以企及的高度。他們?cè)凇懊馈钡姆矫媸呛苌瞄L(zhǎng)的萎河,比如古代的書法荔泳、山水畫等等。茶文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)虐杯,積累深厚换可。這種美也許并不張揚(yáng),但一定很深刻厦幅。
所以沾鳄,一個(gè)能布置出好的茶席的人,一定是個(gè)懂得美的人确憨,也是有深厚的文化底蘊(yùn)的人译荞。
(3)書是講茶席,也是講茶道休弃,講人生哲理
很多人談到“茶”就望而生畏吞歼,因?yàn)椴欢瑁驗(yàn)橛X得太過(guò)繁瑣塔猾、高深篙骡。
而在作者看來(lái),品茶應(yīng)該是生活化的丈甸,是融入我們的日常生活的糯俗,不應(yīng)成為高高在上的存在。
所以睦擂,他在全國(guó)多個(gè)城市因地制宜舉辦了多場(chǎng)“行走的茶席”系列活動(dòng)得湘,讓“茶”走下神壇,真正走入普通百姓的生活中顿仇。
有人說(shuō)淘正,品茶就是品人生。
電視劇《一代宗師》里有這樣一句臺(tái)詞:“人這一生,要見眾生,見天地,見自己”臼闻。
如果說(shuō)泡茶給自己喝鸿吆,是“觀心”,見自己述呐,那么泡茶給別人喝惩淳,也算是“見天地、見眾生”了吧市埋。
茶事黎泣,是我們對(duì)茶的溫柔試探;茶席缤谎,是內(nèi)心的體現(xiàn)抒倚。當(dāng)我們擺好茶席后,所能做的就是泡好茶坷澡,其他的便不在控制范圍之內(nèi)托呕。
喝茶能讓我們感受到什么、領(lǐng)悟到什么频敛,可能是我們無(wú)法預(yù)料的项郊。所以,真的是品茶能品出人生百態(tài)吧斟赚。
04
李韜先生的《如是茶席》不僅帶我們領(lǐng)略了各式各樣的茶席着降,也教給我們很多品茶的方法,但更重要的是拗军,我們不僅學(xué)習(xí)了“術(shù)”任洞,還領(lǐng)會(huì)了一些“道法”。如果你對(duì)品茶感興趣发侵,不妨也來(lái)感受一下吧交掏。