對(duì)于平時(shí)基本不喝酒，也沒(méi)機(jī)會(huì)把酒吧不同口味的雞尾酒都品嘗一遍的朋友，可能是第一次去或者去過(guò)幾次埂奈，那下次再去的時(shí)候，要如何點(diǎn)一杯適合自己的雞尾酒定躏？
很多朋友去了酒吧會(huì)對(duì)著調(diào)酒師要一杯最貴的账磺，或者不要太烈芹敌，有些索性就直接說(shuō)“隨便”，看調(diào)酒師的心情調(diào)出什么酒垮抗。然而碰到點(diǎn)到自己不喜歡的氏捞，或者不適合自己的，也只能硬著頭皮喝下去冒版，還有些會(huì)埋怨調(diào)酒師不夠?qū)I(yè)液茎。碰到這種情況，我只想說(shuō)辞嗡，你是小說(shuō)看多了呀捆等，能碰到一個(gè)看你一眼，就知道你適合什么樣酒的续室。但現(xiàn)實(shí)之中栋烤，你的這個(gè)要求對(duì)調(diào)酒師來(lái)說(shuō)也有點(diǎn)太高了。
不管是作為和朋友一起喝酒裝B猎贴，還是附和著朋友邀請(qǐng)來(lái)的班缎，借用某朋友的一句話“點(diǎn)酒有時(shí)就像點(diǎn)菜一樣蝴光，對(duì)自己舌頭真誠(chéng)一些吧她渴。”
首先蔑祟，你需要清楚你的喜好趁耗，或者至少可以提供一些信息，讓調(diào)酒師幫你選擇一杯適合的疆虚。
1苛败、知道自己的喜歡的味道，例如甜的径簿、酸的是比較常見(jiàn)的罢屈，也有一些苦酒，你也可以說(shuō)下你不喜歡的味道篇亭。
2缠捌、自己對(duì)酒精的耐受度，你能否飲用酒精飲品译蒂，或者你喝含酒精飲品的量是多少曼月。
3、選擇飲品的時(shí)間柔昼，短飲一般20分鐘內(nèi)最好喝光哑芹，而長(zhǎng)飲調(diào)制時(shí)一般都會(huì)加入果汁、汽水一類(lèi)捕透，一般用大杯子盛著聪姿，里面還有一堆的冰塊碴萧，時(shí)間稍微可以久點(diǎn)。不管是長(zhǎng)飲還是短飲末购，差別在于保持口感的時(shí)間勿决。
4、選擇自己喜歡的添加物招盲，比如水果汁低缩、奶類(lèi)或者其他調(diào)味的添加。
接下來(lái)通過(guò)一張雞尾酒酒單看看我們?cè)撊绾翁暨x一杯雞尾酒
【中文名稱】：紅粉佳人雞尾酒
【英文名稱】：Pink Lady Cocktail
【材料】：辛辣金酒28ml咆繁，蛋清1個(gè)，石榴糖漿7ml顶籽，君度7ml玩般，檸檬汁14ml
【詳細(xì)說(shuō)明】1911年，倫敦上演了《紅粉佳人》這一出戲劇礼饱，在隨后的酒會(huì)上為了追捧女主角坏为，而將此酒命名為“紅粉佳人”。
從配方表中可以看出來(lái)镊绪，含酒精成分的是金酒和君度匀伏。金酒灿意，又稱杜松子酒译暂，是世界八大烈性酒之一破托，所以盡管這款酒有一個(gè)優(yōu)雅討女性喜歡的名稱鸠天，但卻并不是針對(duì)女性的弛针。君度屬于水果類(lèi)利口酒财著，甘甜中帶些苦澀胎食，檸檬汁又增加了酒的酸度逗宜。喜歡酸甜庆尘，并且有一定酒量的姑娘可以嘗試剃诅。
【中文名稱】：豪華瑪格麗特
【英文名稱】：Grand Margarita
【材料】：龍舌蘭60ml、金萬(wàn)力香橙利口酒30ml驶忌、青檸汁30ml矛辕、青檸角1個(gè)、巖鹽少許
【詳細(xì)說(shuō)明】：在1926年位岔，簡(jiǎn)·杜雷薩和他的戀人外出打獵如筛，瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡(jiǎn)·杜雷薩從此郁郁寡歡抒抬，為了紀(jì)念?lèi)?ài)人杨刨，將自己的獲獎(jiǎng)作品以她的名字命名。而調(diào)制這種酒需要加鹽擦剑，據(jù)說(shuō)也是因?yàn)楝敻覃愄厣疤貏e喜歡吃咸的東西妖胀。（真實(shí)性有待驗(yàn)證）
從配方表中可以看出來(lái)芥颈，主要含酒精成分的是龍舌蘭和金萬(wàn)力香橙利口酒。又是八大烈性酒之一赚抡，而且這個(gè)含量爬坑，大家已經(jīng)可以想象這杯酒的酒精度數(shù)了，有朋友稱其為中度雞尾酒涂臣，青檸汁和鹽的搭配能夠?qū)埳嗵m酒的風(fēng)味完美地展現(xiàn)出來(lái)盾计，口味有點(diǎn)偏辣，有點(diǎn)酒量的可以嘗試一下赁遗，第一次點(diǎn)的也有點(diǎn)心理準(zhǔn)備署辉。
【中文名稱】：馬天尼
【英文名稱】：Martini
【材料】：伏特加60ml、杜松子酒30ml（Schnapps）岩四、青檸汁1毫升哭尝、肉桂粉少許
【詳細(xì)說(shuō)明】據(jù)說(shuō)是從意大利的苦艾葡萄酒制造商馬爾蒂尼·埃·羅西公司特稱使用自己生產(chǎn)的酒為馬爾蒂尼雞尾酒開(kāi)始的剖煌。
馬天尼酒（Martini）被稱為“雞尾酒中最佳杰作”-雞尾酒之王材鹦。有人說(shuō)：“雞尾酒自馬天尼酒開(kāi)始，又以馬天尼酒告終耕姊。而Martini也非惩疤疲考驗(yàn)調(diào)酒師的手法，每個(gè)調(diào)酒師調(diào)出來(lái)的味道都會(huì)不一樣箩做，即使是同一個(gè)調(diào)酒師前后調(diào)制出來(lái)的味道都會(huì)有些差別莽红。加入了Vodka的Martini屬于高度雞尾酒了。有次和一位日本朋友喝梅子酒邦邦，對(duì)方稱喝上三四瓶都沒(méi)事，但是96%的Vodka一杯就倒醉蚁。當(dāng)然喝了調(diào)制好的雞尾酒口感還好了燃辖，你們可以去試試。
【中文名稱】：代基里酒
【英文名稱】： Daiquiri
【材料】：白朗姆酒（White Rum）45ml网棍，檸檬汁（Lemon Juice）15ml黔龟，糖水（Sugar Syrup）10ml，檸檬（Lemon）１片
【詳細(xì)說(shuō)明】“Daiquiri”是礦山的技術(shù)工人想出的一種飲料滥玷，而考慮加入冰塊來(lái)調(diào)和此酒的想法氏身，則是由古巴首都哈瓦那市某酒吧工作的專業(yè)調(diào)酒師提出的。
朗姆酒惑畴，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒蛋欣，也稱為糖酒、蘭姆酒如贷、藍(lán)姆酒陷虎。朗姆酒酒體豐厚到踏，酒味濃烈，味道聞著就很香尚猿，加上清檸汁的口感酸甜窝稿，想著就已經(jīng)有沖動(dòng)來(lái)一杯了，推薦去試試凿掂。
【中文名稱】：威士忌酸酒
【英文名稱】：Whisky Sour
【材料】：威士忌45毫升伴榔，檸檬汁20毫升，砂糖1茶勺(糖漿)庄萎，蘇打水少量(可不加)潮梯，檸檬片1片，紅櫻桃1個(gè)
【詳細(xì)說(shuō)明】略帶酸味的雞尾酒無(wú)論在女性惨恭，還是在男性中都應(yīng)該很受歡迎秉馏。
威士忌(Whisky、Whiskey)脱羡，是一種由大麥等谷物釀制萝究，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒锉罐。Whisky Sour是Sour系列雞尾酒的鼻祖帆竹，加入檸檬的酸味，口感酸爽脓规，作為中度雞尾酒栽连，自己看情況去試吧，反正不是我的菜侨舆。
【中文名稱】：長(zhǎng)島冰茶
【英文名稱】：Long Island Iced Tea
【材料】：辛辣金酒15毫升秒紧，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升挨下，龍舌蘭酒15毫升熔恢，橘橙酒5毫升，檸檬汁30毫升臭笆，砂糖2茶勺叙淌，可樂(lè)補(bǔ)足剩余，檸檬片1片
【詳細(xì)說(shuō)明】此酒在紐約州的長(zhǎng)島誕生愁铺，最近在日本登陸并迅速流行開(kāi)來(lái)鹰霍。其制作方法種類(lèi)繁多，主要配比是混合數(shù)種烈酒后茵乱，用果汁和可樂(lè)兌和茂洒。
不要看到這個(gè)名字就真的以為是茶了，對(duì)似将，我最先開(kāi)始還以為這個(gè)是冰可樂(lè)获黔，朋友說(shuō)這是一種度數(shù)不低的混合酒蚀苛，口感偏辣，后勁有點(diǎn)大玷氏，現(xiàn)在看到配方就知道原因了堵未。用了四種40°以上的烈酒為基酒混制而成，配方不止一種盏触，所以口味也是千變?nèi)f化渗蟹，調(diào)的好的長(zhǎng)島冰茶喝不出可樂(lè)味，酒精味也比較淡赞辩。
當(dāng)然雌芽，知道雞尾酒的配方、酒精度數(shù)辨嗽、口感世落，你還是很難找到適合自己的，你還需要在你偏愛(ài)的某一類(lèi)上不斷的去嘗試糟需，比如你喜歡Daiquiri屉佳，那你就可以嘗試一下同類(lèi)別里的不同的酸度、甜度洲押，糖和檸檬的比例都可以根據(jù)你的口感調(diào)的武花，重要的是自己要有意識(shí)的記下來(lái)，然后發(fā)現(xiàn)適合自己的那一款杈帐。
即使你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了你的最?lèi)?ài)体箕，也不妨礙你繼續(xù)向新的宇宙探索，畢竟調(diào)酒師也在不斷嘗試新的配方挑童。套用我朋友的一句話“沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害”累铅，而人本身就是喜歡自虐的生物，那就在嘗試的道路上繼續(xù)自我傷害吧炮沐，說(shuō)不定就又發(fā)現(xiàn)了新大洲争群，最不濟(jì)也會(huì)發(fā)現(xiàn)手里的就是真愛(ài)！
今天先更新到這大年，歡迎各位提出意見(jiàn)和建議。
（ps：酒精度數(shù)玉雾，低：10到20度翔试；中：20到30度；高：30度以上）
