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恐懼喻括、愛(ài)和饑餓是低等動(dòng)物發(fā)展智力的動(dòng)力和原因惋戏。當(dāng)然领追，這些也是人類智力發(fā)展的主要因素。但是人類在繼續(xù)發(fā)展响逢，而動(dòng)物只停留于基本需求上——即安全绒窑、繁殖和食物。
——【美】? 約翰?巴勒斯? 《自然之道》
01
色龄句、身回论、香、味分歇、觸傀蓉、法，對(duì)于飲食來(lái)說(shuō)职抡，是一種全方位的覺(jué)受葬燎。這次我在廚房里的游樂(lè)，不僅是一次味蕾的創(chuàng)新缚甩，更嘗到了心靈的味道谱净，是一種大于滿足身體需求、口腹享受的愉悅擅威，在一種完全自由的狀態(tài)下壕探，聆聽(tīng)心的指引。
從菜市場(chǎng)挑選食材開(kāi)始郊丛，沒(méi)有預(yù)設(shè)和安排李请，跟隨當(dāng)下的靈感瞧筛，在平常的日子里感受到鮮活的生命力量。
看著紅艷艷的西紅柿导盅，我當(dāng)下聯(lián)結(jié)到與它搭配的顏色：白色较幌。出于口感的選擇，當(dāng)屬豆腐了白翻。顏色配好后乍炉，再想加點(diǎn)其他的食材。我眼光落在了仔姜上滤馍，淡黃色岛琼，性微辣，無(wú)論從滋味纪蜒、季節(jié)性衷恭，都是不錯(cuò)的合作伙伴此叠。這款心靈的菜品纯续，是一種新的嘗試。
在不斷體驗(yàn)嘗新中灭袁，享受生命之流猬错。喜歡游玩，是人的天性茸歧，而自我懷疑倦炒、自我抗拒，將自己的內(nèi)在成長(zhǎng)變得緩慢软瞎。這就需要深度覺(jué)察自己的行為動(dòng)機(jī)逢唤、思維模式，是否被鎖定在陳舊的模板中涤浇，過(guò)著深受情緒和無(wú)意識(shí)控制的生活鳖藕。
那這些與烹飪有什么關(guān)系呢？當(dāng)然只锭，這一切都與信任有關(guān)著恩。“信任”是播撒臣服和完全敞開(kāi)內(nèi)心的種子。臣服不是信仰蜻展，而是交托喉誊，沒(méi)有了自我意識(shí)。由此纵顾，生活才會(huì)回歸簡(jiǎn)單伍茄。
信任你內(nèi)在的直覺(jué)、信任食物施逾、信任食材帶給你的喜悅敷矫，跟隨這股喜悅之流進(jìn)入實(shí)際行動(dòng)中贞盯。
02
買菜做飯，家事一樁沪饺，由一顆對(duì)新事物的探索心躏敢，將平常事轉(zhuǎn)換為心靈的享樂(lè)。生命充滿了無(wú)限整葡，植物和我們的生命亦如此件余。它們服務(wù)于人類，并與我們一起開(kāi)發(fā)出彼此無(wú)限的潛能遭居。
當(dāng)今世界的資訊豐富啼器。想吃什么、看什么俱萍、聽(tīng)什么端壳、去某處等，一觸擊電子屏幕枪蘑，一應(yīng)俱全损谦，于是，生活方式岳颇、思維方式也相應(yīng)同質(zhì)化照捡，在欲望里不斷重復(fù)的命運(yùn)回旋曲，就像一本本不同版本的同名小說(shuō)话侧，喪失了閱讀快感栗精。
因此，想象力和創(chuàng)造力更是彌足珍貴瞻鹏。發(fā)自內(nèi)心的真實(shí)聲音應(yīng)該像宇宙大爆炸一樣悲立，通過(guò)內(nèi)在系統(tǒng)的熱力燃燒，與單純心一起新博，烹制出利于靈魂長(zhǎng)大薪夕、成熟的資糧，而不是填飽內(nèi)在的匱乏和饑餓叭披。
菜譜就是一個(gè)既定的模板寥殖，它是信息、是制作者的經(jīng)驗(yàn)分享涩蜘，對(duì)后人具有模仿和參考價(jià)值嚼贡。然而，所有的事情同诫，完全可以由自己決定和創(chuàng)造粤策。不同食材之間的融合、你與食物之間的融合误窖，激蕩出新的生命火花叮盘。
開(kāi)創(chuàng)秩贰、不守舊、跳脫出集體意識(shí)柔吼。讓我們與食材一起創(chuàng)造吧毒费！
夏天陽(yáng)光熾熱，充沛的光照使西紅柿中的番茄紅素含量增高愈魏。我用這三種食材：西紅柿觅玻、仔姜、豆腐培漏。我們一起交流溪厘、溝通。
鍋上火牌柄，倒入植物油畸悬，先入仔姜于鍋中，小火炒出香味珊佣，接著倒入西紅柿蹋宦。紅色的湯汁在熱鍋里滲流出來(lái)，混合著仔姜的香味彩扔；最后倒入豆腐妆档，攪拌僻爽。小火燉會(huì)兒虫碉，留出時(shí)間它們相互在熱力中融合⌒匕穑看見(jiàn)的是物質(zhì)敦捧，更是混合的新能量。
最后起鍋時(shí)碰镜，放些許生抽兢卵、冰糖或白砂糖，不過(guò)冰糖可以提升菜品的顏色亮度绪颖，如果喜歡秽荤，也可以勾點(diǎn)芡粉。
簡(jiǎn)單的事物后面柠横，總蘊(yùn)含著深意窃款。這些食材從一顆種子開(kāi)始，在土壤里播種牍氛、發(fā)芽晨继、成長(zhǎng)、成熟搬俊，從一種物質(zhì)演變成另外一種形態(tài)紊扬，卡夫卡筆下的“變形記”顯化在生活中蜒茄，進(jìn)入我們的身體，那么實(shí)在餐屎。
種子對(duì)大地的信任檀葛，長(zhǎng)成糧食，成為補(bǔ)充人們的生活資糧腹缩。我們對(duì)食物的信任驻谆，這份與大自然的聯(lián)結(jié)又回饋給大地；
這份對(duì)生命的信任的能量庆聘，從心間發(fā)送出胜臊，在宇宙空間的頻率里，就像蜜蜂在不同的花朵間傳送花粉伙判，釀造出香甜的蜂蜜象对。飲食，成為對(duì)自己的美好祝福宴抚。
03
信任生命——這是深層的生命課程勒魔，不是來(lái)自于頭腦，是發(fā)乎心靈菇曲。每天冠绢、每頓的餐飲，都在與生命聯(lián)結(jié)常潮；給予食用它們的人弟胀，除了補(bǔ)充人類身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和能量補(bǔ)給之外，更是內(nèi)在系統(tǒng)的更新喊式。
這是生活中的活的教程孵户，個(gè)體的內(nèi)在體悟，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了書(shū)本上的知識(shí)岔留。
這款菜夏哭，紅與白搭配，色彩鮮明献联，湯濃味美竖配。咀嚼過(guò)程中，切成丁的嫩仔姜里逆，若隱若現(xiàn)地在嘴里提醒你进胯，它的存在，混雜在西紅柿的微酸味覺(jué)里运悲，萌發(fā)出它的微辣性子龄减，雖然尚還稚嫩，但獨(dú)特的氣息班眯，在口腔里讓人回味希停。
感受到酸烁巫、辣的滋味后，嫩豆腐的柔軟宠能，直滑到胃里亚隙，就像聽(tīng)到一句溫柔的話語(yǔ)，暖人心窩违崇。家里老人會(huì)喜歡它阿弃。自從它第一次誕生后，媽媽連續(xù)幾天吃上了癮羞延。
除開(kāi)人類知識(shí)上寫得太多的營(yíng)養(yǎng)學(xué)渣淳、菜譜、飲食文化伴箩，我對(duì)烹飪的感受入愧，就是學(xué)習(xí)生命。
烹飪的過(guò)程嗤谚，很容易解開(kāi)精神的約束棺蛛，讓靈魂在美中，由內(nèi)向外擴(kuò)展巩步、品嘗旁赊、感受。生活中所有的事情都存在著聯(lián)系椅野，真正的食物不是身體的食物终畅，它是靈性的資糧、意識(shí)的成長(zhǎng)鳄橘。
它與我們每天的生活和思想觀念息息相關(guān)声离。并決定著我們內(nèi)在的滿足感、深度的喜悅瘫怜，領(lǐng)悟生命的品質(zhì)。無(wú)論是動(dòng)物本刽、植物鲸湃、人類都是神圣的生命體，共同創(chuàng)造出新的能量子寓。
無(wú)論我們吃了什么暗挑，都要知道自己的身體和細(xì)胞，有能力把吸收進(jìn)來(lái)的能量轉(zhuǎn)化為對(duì)自己完全有利的能量斜友。信任生命炸裆，如同全然信任呼吸一樣自然，這種意識(shí)有助于靈魂的進(jìn)化鲜屏。
