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學齡前兒童的生長發(fā)育非惩绲快對營養(yǎng)的需求量大纤泵,同時學齡前是兒童培養(yǎng)良好飲食行為和習慣最重要的階段。
那么家長應(yīng)該怎樣才能讓學齡前兒童吃得健康營養(yǎng)镜粤?
下面將介紹一份學齡前兒童飲食營養(yǎng)指南捏题,以供參考。
????????????????????????????????????????????????????????????????食物品種和進食量?
每天應(yīng)攝入乳類350毫升-500毫升(包括酸奶或者乳酪)肉渴,不能繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的2歲以內(nèi)幼兒建議選擇配方奶公荧。
膳食品種應(yīng)多樣化,提倡自然食品同规、均衡膳食循狰,每天應(yīng)攝入雞蛋1個、動物性食物50克券勺、谷物100克-150克绪钥、蔬菜150克-200克、水果150克-200克关炼、植物油20克-25克程腹。
幼兒應(yīng)進食體積適宜、質(zhì)地稍軟儒拂、少鹽易消化的家常食物寸潦,避免給幼兒吃油炸食品色鸳,少吃快餐,少喝甜飲料见转,包括乳酸飲料命雀。
每天的進食可安排主食3餐、乳類與營養(yǎng)點心2-3次池户,餐間控制零食咏雌。家長負責為兒童提供安全、營養(yǎng)校焦、易于消化和美味的健康食物赊抖,允許兒童決定進食量,規(guī)律進餐寨典,讓兒童體驗饑餓和飽和感氛雪。
????????????????????????????????????????? 飲食行為
? 進食方式
12月齡幼兒應(yīng)該開始練習自己用餐具進食,這有利于培養(yǎng)幼兒的獨立能力和正確反應(yīng)能力耸成;
1-2歲幼兒應(yīng)分餐進食报亩,鼓勵孩子自己進食;
2歲后應(yīng)獨立進食井氢。
? 進食行為
應(yīng)定時弦追、定點、定量進餐花竞,并且快樂進餐劲件,每次進餐時間為20-30分鐘。進食過程中應(yīng)避免邊吃邊玩约急、邊看電視零远,不要追逐喂養(yǎng),不使用奶瓶喝奶厌蔽。家長的飲食行為對幼兒有較大影響牵辣,避免強迫喂養(yǎng)和過度喂養(yǎng),預(yù)防兒童拒食奴饮、偏食和過食纬向。
家長應(yīng)少提供高脂、高糖食物戴卜、快餐食品罢猪、碳酸飲料及含糖飲料給孩子。
? 食物烹調(diào)方式
食物宜單獨加工叉瘩,烹制以蒸、煮粘捎、燉薇缅、炒為主危彩,注意食物的色、香泳桦、味汤徽,可讓兒童參與食物制作過程,提高兒童對食物的興趣灸撰。
? 適量飲水
根據(jù)季節(jié)和兒童活動量決定飲水量谒府,以白開水并且用杯子為好,以不影響幼兒奶類攝入和日常飲食為度浮毯。
?????????????????????????????????? 飲食環(huán)境
家人圍坐就餐是兒童學習自主進食的最佳方式完疫,應(yīng)為兒童提供輕松、愉悅的良好進餐環(huán)境和氣氛债蓝,避免嘈雜的進餐環(huán)境壳鹤。避免進餐時恐嚇、訓斥和打罵兒童饰迹。
???????????????????????????????????? 關(guān)于食品安全
? 食物選擇
避免給3歲以下兒童提供容易引起窒息和傷害的食物芳誓,如小圓形糖果和水果、堅果啊鸭、果凍锹淌、爆米花、口香糖赠制,以及帶有骨刺的魚和肉等赂摆。
? 飲食衛(wèi)生
嬰幼兒食物的制備與保存過程需要保證食物、食具憎妙、水的清潔和衛(wèi)生库正。
在準備食物和喂食前兒童與看護人均應(yīng)洗手,給兒童提供新鮮的食物厘唾,避免食物被污染褥符。禽畜肉類、水產(chǎn)品等動物性食物應(yīng)保證煮熟抚垃,以殺滅有害細菌喷楣。食剩余食物宜加熱避免污染,加熱固體食物應(yīng)徹底鹤树,液體食物應(yīng)煮沸铣焊。
? 食物儲存
食物制作后應(yīng)立即食用,避免食物放置時間過長罕伯,尤其是在室溫下曲伊。剩余食物應(yīng)放入冰箱保存,加蓋封藏,以減緩細菌的繁殖過度坟募。
世界上沒有一種食物能夠同時具備兒童所需的所有營養(yǎng)素岛蚤,因此給學齡前兒童飲食制定一份多樣化、營養(yǎng)均衡的營養(yǎng)配餐是很重要的懈糯,媽媽們不可掉以輕心涤妒。