《草木滋味》的景與情

兩天看完了這本《草木滋味》,確實很有味蝉衣。作者寫江南的草木和美食括尸,入情入味,很熟悉的感覺病毡,讓我有很強的代入感濒翻。摘錄并感受如下:

文摘:遠處青山空蒙,近處稻葉郁蔥啦膜,蟬鳴已盛滿這遼闊的空間有送,居然使四野愈顯清寂。

這段話讓我想起臺灣作家蔣勛的《池上日記》僧家,也是綠色的封面娶眷,里面寫稻田的那一篇。雖然沒寫下雨啸臀,但我的感覺就是雨后届宠,青山分外空蒙烁落,稻穗上還滴著晶亮的雨水,四周蟬鳴且空寂豌注。小時候老家的稻田比較遠伤塌,收獲的時候水里好多螞蝗,因此爸媽不讓我們?nèi)ピ5T前收獲的的麥田給了我同樣的感受每聪,只不過時間是在炎熱的五月。

文摘:暗光下為阿拉伯婆婆納拍照齿风,照片就像暗夜的星空药薯,阿拉伯婆婆納的花,就是那閃閃的星星救斑。

阿拉伯婆婆納我專門百度過童本,小小的藍色的花朵,開在綠色的草叢里脸候,星星點點穷娱。和每年三月黃色的黃鵪菜有異曲同工之妙,作家前輩季羨林筆下的紫色二月蘭是升級版的婆婆納运沦。

文摘:紫色的牽疟枚睿花攀爬恣意,花開恣意携添,籬笆在整個春天都顯得很不正經(jīng)嫁盲,不務正業(yè),不修邊幅烈掠,不落俗套亡资。

牽牛花是大家都熟悉的花向叉,顏色有紅色锥腻,藍色和紫色,記得日本名著《枕草子》里寫過母谎,牽攀莺冢花里藍色的為上品。我喜歡淺藍色的牽牌婊剑花幸斥,沿著柱子爬得老高,開著和藍天一樣顏色的花朵咬扇,輕松地吹著喇叭甲葬。斗門接霞莊附近有好多這樣的牽牛花懈贺,一邊在小路上散步经窖,一邊看自在生長的花朵坡垫,很鄉(xiāng)野的感覺。

文摘:于青黛的屋角画侣,伸出一株梨樹冰悠,那一樹梨花白,頓時明亮了整個村莊配乱。在我看來溉卓,梨花遠比櫻花好看,梨花搬泥,怎么說呢桑寨,美得厚重一些,沉穩(wěn)一些忿檩。堂前看梨花尉尾,灶下起炊煙,梨花白休溶,那是世俗的美。

老家的桃花多扰她,梨花少兽掰,我讀高中的時候村子里有種梨樹致富的鄉(xiāng)親,但我并不記得成片梨花的樣子徒役,可能開花時我正在學校讀書孽尽,放月假回來它已經(jīng)坐果了。成熟的香水梨我倒吃過忧勿,淡綠色的果皮杉女,真有一種香水的味道。外公鄰居家門前有一棵梨樹鸳吸,前幾年我們回去的時候梨花正開熏挎,潔白的梨花映襯著黑色的屋檐,有一種清新的色調(diào)對比晌砾。鄰居那間屋子坎拐,我記得小時候是很新的,現(xiàn)在竟然那么破舊养匈。二十多年了吧哼勇,外公也變成老外公好多年了。

文摘:剝山茶籽也是很費勁的事情呕乎。要將一筐一筐的果實剝出來积担,那是一件需要莫大的耐心才能完成的事情,就像漫長的生活一樣需要極其巨大的耐心猬仁。

剝棉花是江漢平原上每個孩子都做過的事情帝璧,每年夏天先誉,從六月到十月,甚至初冬聋溜,家里都有剝不完的棉花谆膳。男孩子往往沒耐心,但女孩坐得住撮躁,我和姐姐就是剝棉花的小能手漱病,我家的棉花每次評級都是一等棉,里面有我們的一份功勞把曼,頗為自豪杨帽。一屋不掃,何以掃天下嗤军?剝棉花也能看出一個人的耐心和水平注盈,和我辦理戶籍業(yè)務相差無幾,都是繁瑣又漫長叙赚。

文摘:榨工的號子聽起來有一種擊中人心的力量老客。油的香味開始在村莊的上空飄蕩。清清亮亮的黃色液體震叮,像雨天的檐水一樣細細長長淌下來胧砰。沉默的蒴果,現(xiàn)在逸出它清亮的靈魂苇瓣。

熬麥芽糖是兒時每年都會做的事情尉间,從淘洗麥子,保暖發(fā)芽击罪,切碎熬煮哲嘲,到最后由稀轉(zhuǎn)濃,成為真正的麥芽糖媳禁,需要時間的醞釀和爐火的炙熱眠副。我們守在灶臺前等啊等,終于到了黃昏竣稽,麥芽糖開始變成金黃色侦啸。我們用筷子從鍋里攪一條麥芽糖,金色的糖稀往下流丧枪,我們用嘴巴及時地接住它光涂,暖暖的,甜甜的拧烦,是年的味道忘闻,是家的味道。

文摘:遠人兄恋博,這樣輕輕地走齐佳,輕輕地呼吸私恬,輕輕地撿拾青獅,仿佛一切是靜的炼吴,涼的本鸣,寂的。哪里會覺得硅蹦,是在酷熱的夏天荣德?只有云在高天上走,水在腳邊上流童芹,愛的人在心尖尖上想著涮瞻。

在小河里摸蚌是我們夏天愛做的事情,太陽剛剛偏西假褪,河水還溫暖署咽,我們帶一個臉盆,牡丹花開富貴的國民臉盆生音,到屋后小河摸蚌宁否。我們純屬娛樂,收獲多少都不緊要缀遍,但小河是慷慨的慕匠,只要我們持續(xù)半小時,總能有一臉盆的收獲瑟由。我記得家里建新房子那年絮重,媽媽在午后也摸蚌冤寿,是為了與粉絲同煮歹苦,慰勞辛苦的建房工人。午后的小河督怜,就如同文章里說的殴瘦,一切是靜的吧?而媽媽愛的人就是我們啊号杠,千辛萬苦為我們建一個遮風擋雨的房子蚪腋,雖然后來我們沒住幾年,就離家讀書了姨蟋。

文摘:享受著的時候屉凯,心中是歡喜的。就如同與一枝梔子花對坐眼溶,彼此無言悠砚,心中卻很歡喜。

梔子花也是女孩子熟悉的花堂飞,初夏就開了灌旧,潔白芬芳绑咱,不比江南的茉莉花地位低,而且還更大更美枢泰。扎兩個辮子描融,左右各戴一朵梔子花,瞬間變身又香又美的鄉(xiāng)間小仙女衡蚂,假如還有一條白裙子就更美了窿克。但我小時候不曾穿過白裙子,頗為遺憾讳窟。叔叔家的梔子花不向陽让歼,長得又高又瘦,花開了也沒人摘丽啡,都是留給我的谋右,開在屋檐那么高的梔子花,需要鋤頭幫忙摘补箍,一想到此我就忍俊不禁改执。

文摘:那是百合,開了一枝坑雅。跟山坡上別的野花比起來辈挂,百合就像仙女。在一眾的荊釵布裙當眾裹粤,它偶然出現(xiàn)终蒂。少,因而顯得孤單遥诉。又好像拇泣,它是不該屬于那片野地的。它長在那里矮锈,就仿佛來錯了地方霉翔,有著一股子說不出的寂寞。

百合是用來觀賞的花苞笨,有一種類似百合的花叫做萱草债朵,老家叫金針菜,卻是食用的瀑凝。盛夏序芦,每到下午三四點,還沒等萱草花開粤咪,就要把長大的花骨朵兒摘下來曬干谚中,這樣是為了保存營養(yǎng)。在老家,剛生完孩子的產(chǎn)婦要吃金針花雞蛋湯藏杖,如同客家的黃酒雞啰脚,極其滋補瞧壮。我家沒種過金針花熬的,但我和閨蜜一起摘過金針花咕村,在她家的地里。這個活兒被閨蜜視為一種負擔来吩,在我看來敢辩,卻是一件浪漫的事,因為不常做弟疆,所以新鮮戚长。

文摘:藕藏在泥里,經(jīng)過了荷梗怠苔,經(jīng)過了花同廉,經(jīng)過盛夏與涼秋,終于把遙遠的內(nèi)心通過蓮蓬暴露在你的面前——我的內(nèi)心柑司,是這樣千瘡百孔迫肖,歷經(jīng)滄桑。在這樣的千瘡百孔里攒驰,想念已經(jīng)結(jié)出了果實:蓮子的核心是苦的蟆湖,用平淡去包圍它。

荷花是六月花神玻粪,因此我倍加喜歡隅津,每年必定去度假村賞荷。雨后的荷花最美劲室,張曉風寫過伦仍,一一風荷舉。不僅愛荷花痹籍,還愛它的果實蓮蓬呢铆,圓圓的晦鞋,飽滿的蹲缠,帶著綠意和清涼,生吃最有味道悠垛。選擇最大最圓的蓮蓬线定,讓它自然風干,放在書柜做裝飾确买,全然沒有滄桑斤讥,只有淡淡的喜悅。

文摘:周作人說,我們于日用必須的東西以外芭商,必須還有一點無用的游戲與享樂派草,生活才覺得有意思。我們看夕陽铛楣,看秋河近迁,看花,聽雨簸州,聞香鉴竭,喝不求解渴的酒,吃不求飽的點心岸浑,都是生活上必要的——雖然是無用的裝點搏存,而且是愈精煉愈好。

柴米油鹽醬醋茶矢洲,琴棋書畫詩酒花璧眠。上句子

務實,下句務虛读虏,堅實的物質(zhì)基礎和充實的精神追求蛆橡,便是美好的人生理想。

文摘:她當街坐了掘譬,一手拿那扇子催火泰演,一手把毛豆腐放在爐柵上烤著。小鎮(zhèn)葱轩,自有小鎮(zhèn)的悠緩自得睦焕。人的腳步是慢的,人的臉上也十分淡然靴拱。街上有風來垃喊,就把那毛豆腐的香,傳送到很遠的地方去了袜炕。

高中同學回家過年本谜,去了一趟小鎮(zhèn)和母校懷舊,拍了一系列照片偎窘,印象最深的要數(shù)街頭的小燒餅乌助。還是十幾年前的樣子,圓圓的陌知,小小的他托,上有芝麻,烤成黃色仆葡,里面還有切碎的蔥花赏参,隔著屏幕就聞到了香味,仿佛嘴邊還有當年吃過的碎屑。有個攤主是鄰居家的姨媽和姨夫把篓,他們家兩個兒子纫溃,老大似乎有些傻氣,不知道他接班了沒韧掩?小燒餅還是那么好吃嗎皇耗?只有這樣有些傻氣的孩子才有機會留在小鎮(zhèn),留在父母身邊揍很,傳承小燒餅的香味郎楼,想到這里,我竟然還有一絲絲羨慕窒悔。

文摘:仿佛是要動手寫一篇文章呜袁,是要開腔唱一段曲子,音高简珠,節(jié)奏阶界,是最重要的。不疾不徐聋庵,拿捏有度膘融,緩著勁道,沉著氣息祭玉,提箸下手氧映,輕提慢移,開窗吮湯脱货,嚼面吞餡岛都,繼而下肚,整個過程輕描淡寫振峻,游刃有余臼疫,不溢不漏,不慌不忙扣孟,吃得一個優(yōu)雅賢淑烫堤。

文摘:絲瓜修長,絲瓜殼的長凤价,像蘸足筆墨的綿長一筆鸽斟,且還是綠色的。一道一道長長的筆墨料仗,堆集起來湾盗,像柔軟又年少的愛情伏蚊。裝著種子的絲瓜絡立轧,掛在墻上,起風的時候,就想起了自己年輕時候的綠氛改。

絲瓜是我喜歡的蔬菜帐萎,絲瓜花是我喜歡的花。絲瓜藤是綠的胜卤,葉子也是綠的疆导,開出的絲瓜花是黃色的,太陽的顏色葛躏,明媚喜人澈段。早上起來,絲瓜架下落了一地黃花舰攒,花瓣卷曲了败富,顏色還是那么鮮亮。女孩子們紛紛拾去摩窃,是過家家的好材料兽叮。絲瓜藤上,一條條絲瓜宛如小蛇猾愿,漸漸就長大變胖了鹦聪,摘一個下來,去皮削片蒂秘,和雞蛋一起做湯泽本,依然是黃綠相間的田園畫。

文摘:櫻花七日姻僧,柚花一旬观挎,很快花落香消,然而那柚花的記憶如同青春段化,再不能在時光里磨滅嘁捷。在雨夜里,聞到那樣的柚花香氣显熏,是濕香雄嚣,是情竇初開,為柚花上品喘蟆。晴缓升,則烈,是酒后情釅蕴轨,不問世事港谊。

老家沒有柚子樹,卻有同樣濕香的橘子花橙弱,種在田頭當做分田的記號歧寺,總也長不高燥狰,開花有橘子的香味。見過它結(jié)果斜筐,但從未長大成熟龙致,估計都成了孩童手里的玩具。不能在時光里磨滅的顷链,除了橘子花的香目代,還有逝去的青春,永不褪色的鄉(xiāng)情嗤练。

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