探尋麻陽(yáng)冰糖橙——余味無(wú)窮的“甜點(diǎn)”

冰糖橙型将,俗稱冰糖泡或冰糖柑,產(chǎn)于湖南省麻陽(yáng)苗族自治縣旁仿,是當(dāng)?shù)貜钠胀ㄌ鸪葘?shí)生變異中選出的地方優(yōu)良種,因其含糖量高而得名,為區(qū)別與其他地方所產(chǎn)橙子有所不同枯冈,故取名為“麻陽(yáng)冰糖橙”毅贮,是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。今天尘奏,筆者就和你一起去探索“麻陽(yáng)冰糖橙的奧秘”滩褥。



含糖極高的“橙中甜點(diǎn)”
每100毫升果汁中含還原糖7.04克,轉(zhuǎn)化糖11.08克炫加,總糖10.88克左右瑰煎,堪稱“橙中甜點(diǎn)”



產(chǎn)地信息
麻陽(yáng)苗族自治縣是湖南省懷化市的下轄縣,位于湖南省西部俗孝,懷化市西北部酒甸,地處麻陽(yáng)河流域。

全縣地形略似筲箕赋铝,南插勤、西、北3面高柬甥,中部低饮六,朝東傾斜開口。境內(nèi)峰巒重疊苛蒲,溪河眾多卤橄,氣候溫和、四季分明臂外,得天獨(dú)厚的土壤和氣候條件孕育了當(dāng)?shù)靥赜械某茸悠贩N窟扑,因此,麻陽(yáng)素有“中國(guó)冰糖橙之鄉(xiāng)”之稱漏健,此外嚎货,麻陽(yáng)還有“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”的美稱蔫浆。



品種特點(diǎn)
麻陽(yáng)冰糖橙果實(shí)圓球形殖属,果形端正整齊,果面光滑瓦盛,呈黃紅色洗显,單果重150-160克左右,果實(shí)成份中平均可溶性固形物為12.3%原环,最高可達(dá)15.8%挠唆,每100毫升果汁中含還原糖7.04克,轉(zhuǎn)化糖11.08克嘱吗,總糖10.88克玄组,總酸0.26克,維生素 C36.36毫克,糖酸比41.1比1俄讹,固酸比47.3比1哆致,果汁率這59.4%,可食率高達(dá)70.6%患膛,均為無(wú)核或少核沽瞭,且富含鈣、硼剩瓶、鐵、鋅等微量元素城丧,每年11月中延曙、下旬成熟,肉質(zhì)細(xì)嫩亡哄,風(fēng)味濃甜枝缔,清香爽口。

種植現(xiàn)狀
麻陽(yáng)縣1980年中后期引進(jìn)開始大面積發(fā)展蚊惯,因果大少核愿卸,高糖優(yōu)質(zhì)得到中央政府的高度評(píng)價(jià),后經(jīng)不斷地提純選優(yōu)和高品質(zhì)栽培研究截型,加上麻陽(yáng)縣特殊的地理趴荸、土壤、氣候宦焦、水質(zhì)等自然條件发钝,使“麻陽(yáng)冰糖橙”外觀更艷麗,品質(zhì)更優(yōu)良波闹,麻陽(yáng)冰糖橙在該縣種植面積達(dá)15萬(wàn)畝酝豪,年產(chǎn)量20萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)3.6億元精堕,種植冰糖橙已成為麻陽(yáng)帶動(dòng)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)孵淘。

適用價(jià)值
食用價(jià)值:冰糖橙具有寬腸、理氣歹篓、化痰瘫证、消食、開胃滋捶、止嘔痛悯、止痛、止咳等功效重窟,可用于治療胸悶载萌、腹脹、嘔吐、便秘扭仁、小便不暢垮衷、痔瘡出血,解酒乖坠、魚搀突、蟹毒等癥狀,還含多種有機(jī)酸熊泵、維生素仰迁,可調(diào)節(jié)人體新陳代謝,尤其對(duì)老年人及心血管病患者十分有益顽分,此外徐许,無(wú)論是食用還是外敷都對(duì)美容養(yǎng)顏具有良好功效。

藥用價(jià)值:具有止嘔惡卒蘸,寬胸膈雌隅,消癭,解酒缸沃,解魚恰起、蟹毒等功效,此外趾牧,食用冰糖橙還可以有效預(yù)防口腔检盼、食道和胃部的癌變。



“麻陽(yáng)冰糖橙”不僅味甜可口武氓,果肉豐滿梯皿,而且在食用和藥用方面都具有很高的價(jià)值,不得不佩服大自然的鬼斧神工县恕,賜予麻陽(yáng)地區(qū)得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境东羹,以及麻陽(yáng)當(dāng)?shù)厝嗣竦膭趧?dòng)智慧,多年精心的從實(shí)生變異品種中挑選出優(yōu)質(zhì)的種子忠烛,這才創(chuàng)造出了神奇的“麻陽(yáng)冰糖橙”属提。

除“麻陽(yáng)冰糖橙”以外,“涼山鹽源丑蘋果”美尸、“蒲江黃心獼猴桃”等水果也是一大地方特色冤议,是神奇大自然賜予我們的一件禮物,各位小伙伴一定要去品嘗一下哦师坎。三千美食專注純天然恕酸、原生態(tài)美食,關(guān)注三千美食胯陋,關(guān)注健康生活蕊温。
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