中國(guó)的茶产场，讓人有些糾結(jié)京景。形式上學(xué)日本茶道，可人家注重的是修為，翻翻相關(guān)典籍資料育苟，也盡是講形而上的精神層面，幾乎見(jiàn)不到談及「品茶」之事的記載。況且，日本茶道大多是抹茶一類(lèi)万矾，和中國(guó)沖泡茶實(shí)在是天差地別笨枯。而「品茶」這事粱檀，如今耳熟能詳?shù)乃^鑒賞理論方法，十中有九來(lái)自茶商杜撰，言之鑿鑿卻完全出于為市場(chǎng)銷(xiāo)售服務(wù)考慮，就像皇帝的新衣尸执，外表極盡華麗送粱，其中原委卻經(jīng)不起推敲。
在中國(guó)，老百姓生活講究「柴米油鹽醬醋茶」歼培，茶占其中一，本就是日常必需品，屬于市井文化范疇效览。而且瘦锹，歷朝歷代的宮廷史料中泪掀，與茶葉相關(guān)的無(wú)非產(chǎn)地、采摘日期等一些客觀記錄性文字，對(duì)茶的口味、品鑒一事完全沒(méi)有涉及，更談不上有所論述講解。由此揣測(cè)锈嫩，不論歷代帝王对雪、茶圣陸羽，喝茶僅僅是個(gè)人喜好而已，專(zhuān)業(yè)品鑒一說(shuō)根本子虛烏有。再則，古代文人所鐘愛(ài)的琴棋書(shū)畫(huà)也好猬膨，竹木牙角也罷召耘，此類(lèi)雅事與茶毫無(wú)交集，可見(jiàn)衫贬，茶歷來(lái)不在文化層面。
再則歇攻，皇家重金督造瓷器缴守，其中茶器比例之少村砂，可以忽略⌒皇帝對(duì)紫砂的興趣亦遠(yuǎn)不如其他趣物，究其原因敢伸，或許是紫砂除了制壺喝茶尾序，再無(wú)他用。那些關(guān)于紫砂的故事躯砰，也大多來(lái)自于民間傳說(shuō)捏造每币，以鄉(xiāng)紳土豪和窮酸文人居多。由此可證琢歇，茶與茶器兰怠，究其歷史，不關(guān)文雅矿微，俗事俗物而已痕慢。
當(dāng)然，說(shuō)這些不能也不想把茶趕下神壇涌矢，而是說(shuō)過(guò)猶不及掖举，好喝、喜歡就是了娜庇。
