苜蓿這種菜在我很小的時候很少見到姥卢,只是一些聽說卷要。
改革開放以后,這種喂牛的草變成了菜独榴,人用錢去買這種菜僧叉,總感覺到不劃算,因為在大家的心目當中棺榔,都把苜蓿當成了喂牛的草瓶堕。
然而,隨著時間的推移症歇,人們對這種自然的草變成菜有了新的確定的認識郎笆,或許就成了每年春季人們相繼喜歡的一種蔬菜。
它可以下面條吃忘晤,可以涼調(diào)著吃宛蚓,還可以包餃子吃,包包子吃设塔,還可以烙苜蓿餅凄吏,還可以弄菜疙瘩吃,吃的花樣挺多的。
跟著孩子到西安大城市來了以后痕钢,見到這里的人图柏,每年在春天的時候都到空閑的地里面去拔苜蓿,讓人想不通的是盖喷,為什么這么多的空地上有很多的地里面都有苜蓿菜爆办?這也引來了,一批又一批的新來戶去拔苜蓿课梳。
不管苜蓿菜拔的多還是拔的少距辆,拿到家里邊來做一頓飯都是很好吃的一頓飯,嫩的苜蓿放到嘴里邊暮刃,用牙一嚼跨算,那種草的香氣,真的很逗引自己的胃椭懊。
前幾年我和老伴兩個人诸蚕,還去拔苜蓿,今年已經(jīng)不行了氧猬,與年齡而導(dǎo)致了身體的不適背犯,無法去拔苜蓿了。
我對老伴說明天去菜市場去買一些苜蓿盅抚,因為菜市場的苜蓿也有很多漠魏,老伴答應(yīng)了我,我明天就準備去了妄均。