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北方冬天的冷老客，與南方的冷，很不一樣震叮。
南方冬天的冷胧砰，是一種帶有侵略性的冷、一種順著涼風(fēng)和水汽滲進(jìn)骨髓的濕冷苇瓣。
而北方冬天的冷尉间，是一種帶有隔閡感的冷，像是眼睜睜對(duì)著一堆感受不到半點(diǎn)熱氣兒的柴火击罪，干冷干冷的哲嘲。
周末待在有暖氣的屋子里，咕嘟咕嘟的不停喝水媳禁，還是覺得口干舌燥眠副。趁著出門買菜的功夫，順邊去街邊的小超市買了一盒龜苓膏回來竣稽。
人進(jìn)中年囱怕，開始慢慢注重起養(yǎng)生來霍弹，買來吃的東西總要先看看外包裝上的成份表。
龜苓膏的包裝盒上的貼紙上寫著：水光涂、白砂糖庞萍、黑涼粉（食用木薯淀粉、涼粉草）忘闻、蜂蜜钝计、茯苓、蒲公英齐佳、金銀花私恬、梔子、甘草炼吴、龜......
這才放下心來拆開吃：涼涼的本鸣、味道微苦。
小時(shí)候愛糖果的甜硅蹦，二十來歲喜歡愛情的甜荣德，現(xiàn)在竟然慢慢習(xí)慣和喜歡起“苦”來。
-02-
我坐在地墊上童芹，用勺子慢慢挖著龜苓膏吃涮瞻。
黑色的龜苓膏體亮晶晶的，就那樣搖搖晃晃假褪、顫巍巍的被我一勺勺舀起來署咽，滿不情愿的樣子、連著蜂蜜如絲生音。
它平滑的表面逐漸變得殘破不全宁否，直至全部被消失、全部被我消滅缀遍。
吃龜苓膏的時(shí)候慕匠，我格外想念深圳的一家街邊不知名的甜品店。
2015年初夏域醇，我去深圳出公差絮重。白天忙完工作，晚上我就出門瞎溜達(dá)歹苦。溜達(dá)至一個(gè)布滿小吃攤點(diǎn)的巷口青伤，看到很多男人穿著大褲衩子、人字拖殴瘦，挎著胳膊的情侶進(jìn)進(jìn)出出狠角，居民拎著裝滿蔬果的塑料袋，人們步伐緩慢放松蚪腋，一派熱氣騰騰丰歌，燈火通明的景象姨蟋。
猜想這條巷子八成是一條小吃街，我心里暗自竊喜立帖。摸摸口袋眼溶，一元、五毛的零錢不少晓勇，底氣更足了堂飞，趕緊順著人流往巷子深處走。
然而一路上走過去绑咱，無非是些臭豆腐绰筛、燒串、炊餅描融、小龍蝦铝噩、烤魚、麻辣燙窿克、烤魷魚骏庸、醬豬蹄、燒雞年叮、酸辣粉......作為一個(gè)出生成長于南方敞恋、常年工作在北方的吃貨而言，沒發(fā)現(xiàn)什么有特色的異地小吃谋右，未免有一點(diǎn)點(diǎn)失望，還不如在白日在賓館餐廳里吃的一道椰子汁煮珍珠馬蹄蓮和雞塊來得新鮮特別补箍。
-03-
那家讓我在今時(shí)今日吃龜苓膏時(shí)懷念的甜品店就是在那一刻改执，跳入了我的眼簾。
它坐落于小吃街盡頭的拐角處坑雅、一個(gè)人流寡淡的小角落里辈挂。
懷著“不能白來一趟，總要吃點(diǎn)什么再回去”的念頭裹粤，我走進(jìn)了那家甜品店终蒂。
店面很不起眼，目測(cè)也就十來平米的樣子遥诉。毫無任何裝修可言拇泣，白墻、水泥地矮锈。兩側(cè)臨街開著卷簾門霉翔，一側(cè)靠墻的位置擺放著兩臺(tái)帶玻璃門的冰柜，透過玻璃可以看到一些瓶瓶罐罐和杯碗苞笨。室內(nèi)其余的位置擺滿了方桌和長條木椅债朵。仰脖能看到一臺(tái)懸掛著的老式黑色外殼電視機(jī)子眶。
老板娘看人進(jìn)來也不特別熱情，表情淡淡的序芦。不說話臭杰，直接領(lǐng)了我去冰柜看。
我只識(shí)出來兩種：黑色的是龜苓膏谚中，白色的是酸奶渴杆。
“那是什么”，我指著冰柜里一只泡面碗不知道裝著什么黃色膏狀藏杖。老板娘不看我将塑，“布丁，芒果味的”蝌麸。
“哦点寥，那個(gè)淡一點(diǎn)的黃色呢？”我饒有興趣地繼續(xù)看来吩。
這個(gè)問題大概被生客問過一百遍敢辩，老板娘一溜兒指過去，背誦課文般回答："榴蓮味的......喏弟疆，還有蘋果戚长、草莓味、香蕉味"怠苔，她頓了頓又補(bǔ)充道：“都是我自己做的”同廉。
“哇！你太厲害了柑司，會(huì)做那么多花樣迫肖！”老板娘像是沒聽到我的夸贊，眼睛看向頭頂外觀粗苯的電視機(jī)攒驰。電視機(jī)里正播著一部我沒看過的國產(chǎn)電視劇蟆湖，看畫面聽臺(tái)詞似乎在講一個(gè)家長里短的故事。
“您好玻粪，麻煩給我一碗龜苓膏吧......嘿嘿......多少錢隅津？”我隨意找了一個(gè)位置坐下，抻著脖頸問劲室。
老板娘眼睛盯著電視機(jī)伦仍，也不耽誤做買賣，“五元”很洋，說著話兒便轉(zhuǎn)身去冰柜取呢铆。“哦”蹲缠，我翻出五元紙幣放在桌上棺克，端坐著看電視悠垛。
很快，遞過來一碗龜苓膏娜谊，“要蜂蜜嗎确买？”她問。
我不迭地回答纱皆，“要湾趾，要，要的派草〔蟛”
她又轉(zhuǎn)身去取來一罐蜂蜜，很大的一罐近迁，像是裝過水果罐頭的那種玻璃罐艺普。
她擰開金屬瓶蓋，往我碗里的龜苓膏上轉(zhuǎn)著圈兒地淋蜂蜜鉴竭，邊淋邊問“夠嗎歧譬？”
透明的淡黃色蜂蜜蓋在黑色的龜苓膏體上已經(jīng)半指深了，我趕緊說“夠搏存，夠瑰步。”她慢騰騰正起玻璃罐身璧眠，擰好蓋子缩焦，拿走我遞給她的錢幣，繼續(xù)坐在桌前仰頭四十五度角認(rèn)真地看電視责静，面容恬淡袁滥。
不一會(huì)兒，來了一個(gè)母親帶著兩個(gè)孩子進(jìn)來泰演。小女孩個(gè)兒高，看上去像姐姐葱轩，七八歲的樣子睦焕。小男孩肉胳膊肉腿，看上去年齡小一點(diǎn)靴拱。
兩個(gè)孩子一進(jìn)來就嚷嚷著直奔冰柜垃喊，直接自取完各自占領(lǐng)一個(gè)小方桌。一看就常來袜炕，輕車熟路本谜。母親一會(huì)兒攔這個(gè)一會(huì)兒拉那個(gè)，忙得很偎窘，扯著嗓門喊：
“誒乌助！你吃一份就夠啊溜在，你不是剛吃完晚飯嗎？”
“你倆非得背對(duì)背坐嗎他托？”
......
這間小小的甜品店掖肋，雖然陳設(shè)簡單，卻自有一種親切赏参、溫暖的氛圍志笼，流淌著一種樸素的生活之音。讓人感覺把篓，它好像本來就如此纫溃。過去是這樣，現(xiàn)在是這樣韧掩，未來也會(huì)這樣紊浩。值得依賴，永遠(yuǎn)守候揍很。
-04-
梁秋實(shí)在《雅舍談吃》里寫道：
“我曾癡想北平羊頭肉的風(fēng)味郎楼，想了七八年；勝利還鄉(xiāng)后窒悔，一個(gè)冬夜呜袁，聽得深巷賣羊頭肉小販的吆喝聲，立即從被窩里爬出來简珠，把小販喚進(jìn)門洞阶界，我坐在懶椅上看著他于暗淡的油燈照明之下，抽出一把雪亮的薄刀聋庵，橫著刀刃片羊臉子膘融，片得飛薄，然后取出一只蒙著紗布等羊角祭玉，撒上一些椒鹽氧映。我拖著一盤羊頭肉，重復(fù)鉆進(jìn)被窩脱货，在枕上一片一片的羊頭肉放進(jìn)嘴里岛都，不知不覺的進(jìn)入睡鄉(xiāng)，十分滿足的解了饞振峻。但是臼疫，老實(shí)講，滋味雖好扣孟，總不及在癡想時(shí)所想的香烫堤。”
如今，我似乎能體悟到梁秋實(shí)的這份心情鸽斟。
羊頭肉的滋味未必有多美拔创，但是在戰(zhàn)火紛飛的年歲與和平時(shí)期想念羊頭肉、品嘗羊頭肉的心境是全然不同的湾盗。
龜苓膏的滋味未必有多美伏蚊，只因記憶里的甜品店呈現(xiàn)出的平和而溫暖的氣息，引人眷戀遐想格粪。一碗龜苓膏下肚躏吊，清涼撫平燥熱，心不再有所掛礙帐萎，仿佛世間的煩惱全都消失了比伏。
美食之所以讓人掛念，不一定全是因?yàn)槭澄锉旧淼淖涛督迹歉嗟厝Q于品嘗美食時(shí)所處的環(huán)境與心情赁项、所見到的人、所產(chǎn)生的感情澈段。
