我的女兒十分乖巧算吩、懂事,學(xué)習(xí)天分一般佃扼,但很努力偎巢,從來(lái)不給我提過(guò)份的要求。高考順利的她松嘶,去了重慶念大學(xué)艘狭,朋友、同事都為我和女兒感到高興翠订,認(rèn)為孩子去了吃貨的天堂巢音,應(yīng)該不愁吃喝!
可是事實(shí)上尽超,重慶所謂好吃的官撼,大多都在鍋里,非親往而不能過(guò)癮的似谁!而且傲绣,北方人去南方,多少有飲食習(xí)慣的差異存在巩踏!例如秃诵,習(xí)慣早上吃饅頭、稀飯塞琼、醪糟的女兒菠净,自然不會(huì)輕易把重慶小面請(qǐng)上早餐桌!最重要的一點(diǎn),大城市毅往、校園大牵咙,隨便一出動(dòng),就需要耗費(fèi)一兩個(gè)小時(shí)甚至更多時(shí)間攀唯。想在功課繁忙的間隙洁桌,乘地鐵或坐公交去慢慢解決一日三餐,顯然也不現(xiàn)實(shí)侯嘀,那唯一可選的裹腹地就只有學(xué)校食堂了另凌!
女兒學(xué)校的食堂雖然不會(huì)像別人的大學(xué)那樣,能炒出似“尖椒月餅”這樣創(chuàng)意滿滿的奇葩菜残拐,但也不會(huì)特意照顧來(lái)自天南海北的學(xué)子的味蕾和腸胃途茫。據(jù)女兒講,食堂做出的飯菜溪食,只有菜名能留在原地供人們想入非非囊卜,大多數(shù)菜品的色、香错沃、味均與其名就像失散了的四個(gè)兄弟栅组,大家天天渴盼著它們的團(tuán)聚,又天天在失望中打飯散去枢析!是舊怨未了玉掸,又添新愁呀!實(shí)在提不起任何食欲醒叁!聽(tīng)聞女兒和同學(xué)們戲稱“去食堂是一種傷害和折磨”后司浪,我也是哭笑不得。
思鄉(xiāng)是游子最大的心愁把沼,尤其是嘴“窮”的時(shí)候啊易!所以,孩子雖身在食府重慶饮睬,可一有空兒跟我嘮叨的還是想吃家里的好吃的租谈,想吃我做的飯菜。此外捆愁,最想喝的割去,是兩碗湯:胡辣湯和疙瘩湯!
胡辣湯是一種河南風(fēng)味的早餐食品昼丑,將牛肉丁與碎花生呻逆、細(xì)粉條等食材熬燉成半糊狀,加上胡椒粉菩帝,配以蔥花餅咖城、小油條等憔足,一人花費(fèi)五元左右,就可以吃得既熱烈又愜意酒繁!可惜,這在南方是吃不上的控妻!
疙瘩湯是河南州袒、山東等部分北方地區(qū)的人們,早弓候、晚用來(lái)應(yīng)急郎哭、加餐的家常食物,無(wú)非是把土豆菇存、茄子夸研、洋蔥、紅蘿卜依鸥、豆角亥至、白菜、粉條贱迟、木耳等食材切碎姐扮、剁細(xì),上鍋用肉臊子燉熟衣吠、炒爛茶敏,配上西紅柿塊兒、加入適量的水缚俏,待開(kāi)鍋后惊搏,拌上雞蛋花兒,把少量生面粉用較少的清水?dāng)嚢璩纱笮【鶆虻男「泶瘢ㄈ硕嗳松倏呻S機(jī)增減)忧换,下入鍋中煮熟恬惯,然后起鍋,盛入碗中包雀,稍涼后即可進(jìn)食宿崭。由于吃到最后都是熱乎的,所以特別適合冬天來(lái)吃才写!遺憾葡兑,這在重慶也是遍尋不著的。
女兒放假回家赞草,和孫大圣回了花果山一樣興奮讹堤,與普天之下的青少年一樣忘我:晚上不睡,看電腦厨疙、追劇洲守、刷手機(jī)……;白天不起,常常三頓合成兩頓飯吃梗醇!唯有喝胡辣湯可以改變這一套路知允。若提前說(shuō)好第二天早上一起去攤上吃胡辣湯,她會(huì)自覺(jué)地定好鬧鐘叙谨,準(zhǔn)點(diǎn)起床温鸽,快速洗漱,破天荒在八點(diǎn)前把自己給收拾停當(dāng)了手负,然后跟著我乘興而去涤垫,滿意而歸!并心中惦記著第二個(gè)回合的較量竟终!
在假期結(jié)束蝠猬,即將返校之前,也唯有給女兒奉上心心念念的疙瘩湯统捶,對(duì)了榆芦!要多加點(diǎn)醋和番茄醬!孩子定會(huì)心情大好瘾境,愉快地踏上南下的火車(chē)歧杏!出門(mén)前還不忘與我擊掌相約:下次回來(lái),還要喝這兩碗湯迷守!
哦犬绒!瞧我,忘了交待兑凿,女兒是A型血凯力,喜歡凡事計(jì)劃、堅(jiān)決執(zhí)行并一遍遍重復(fù)著去完成礼华,樂(lè)此不疲咐鹤!
今天是國(guó)際兒童節(jié)!祝大家永遠(yuǎn)如兒童般純真圣絮、快樂(lè)祈惶!都能在美好的生活中兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),追逐到自己的夢(mèng)想和愿望扮匠!