一
其實肠骆,我覺得現(xiàn)在的餐桌禮儀為可以分為兩種:
一種是傳統(tǒng)的白酒禮儀。
一種是外來的紅酒禮儀塞耕。
就像現(xiàn)在的手機蚀腿,分為蘋果機和安卓機,汽車分為電動車和燃油車一樣。
餐桌上的這兩種禮儀截然不同莉钙,確實也讓人為難廓脆。
同在餐桌上吃飯,老一輩的人不懂紅酒禮儀磁玉,年輕一代對白酒文化又不了解停忿。
所以,時常犯錯誤蚊伞,也是正常席赂。
喝酒方式不規(guī)范,沒關(guān)系时迫,但是敬酒的禮儀不懂颅停,會讓人覺得沒教養(yǎng)。
這在普通的聚會時候掠拳,影響不大癞揉。但在一些重要的招待應(yīng)酬場合,不懂敬酒禮儀溺欧,會讓自己沒面子烧董,還會讓家庭或公司蒙羞。
這篇文章胧奔,我就來講講餐桌上喝紅酒時逊移,如何做到優(yōu)雅地敬酒。
女孩子們一定要學(xué)會哦龙填,這是自己個人禮儀形象的一部分胳泉,同時,也可以提醒下男朋友或老公岩遗。
二
酒杯中扇商,紅酒只倒三分之一。
葡萄酒是舶來品宿礁,背后是西式文化案铺。
在西方禮儀中,喝葡萄酒時梆靖,一般只倒三分之一控汉,倒到酒杯的腹部凸出位置,最多也不會超過二分之一返吻。
西方人講究的是適量姑子。
這個可不像我們中國人,酒桌上喝白酒测僵,在杯中一定要倒?jié)M杯街佑。沒有倒?jié)M,顯得不禮貌。
紅酒最多倒半杯沐旨,也是為了方便敬酒森逮。你想啊,有些紅酒杯容量是很大的磁携。如果全部倒?jié)M吊宋,敬酒時一碰,就會晃出來颜武,這樣在場面上不太好看璃搜。
特別是有些女孩子長得小巧玲瓏,卻拿著一大滿杯的紅酒鳞上,酒敬起來这吻,分量又重,也不好拿呀篙议。
我很多時候唾糯,在酒杯里只倒四分之一或五分之一,這樣敬起酒來更方便鬼贱。
三
敬酒時該怎么碰杯移怯?
我們原有觀念中,喝白酒这难、啤酒舟误,碰杯都是碰杯口的。
但在紅酒敬酒禮儀中可不是這樣姻乓。
葡萄酒碰杯嵌溢,一般都只碰酒杯杯腹的突出部分。
紅酒杯的杯口是最脆弱的蹋岩,一碰就會碎赖草。到時候,殘渣和酒液灑在桌上剪个,那可就難看了秧骑。
碰杯時,可以兩個酒杯正面碰杯扣囊,也可以交叉著碰杯乎折。
有一次,跟朋友講到紅酒碰杯禮儀時如暖,朋友問笆檀,“那敬酒碰杯時,杯子要有高低嗎盒至?”
一般來說,不需要。西方文化中枷遂,講究的是平等樱衷。所以,杯子杯口平著碰杯就好酒唉。
但有時矩桂,我們也要入鄉(xiāng)隨俗,如果碰到一些長輩痪伦,級別比自己高的人侄榴,那么,杯口可以稍微低一點网沾,以示尊重癞蚕。
四
再來談?wù)劊淳贫Y儀中的需要“干杯”嗎辉哥?
白酒文化中桦山,干杯是重點,敬酒后醋旦,一杯酒全部喝完恒水,表示自己的誠意。
但在饲齐,紅酒敬酒禮儀中钉凌,西方人講究的是隨意,想喝多少就喝多少捂人,心意到即可甩骏,并不提倡干杯。他們也不會認(rèn)為強迫自己多喝先慷,就是對別人的尊重饮笛。
這幾年,酒桌上紅酒的干杯現(xiàn)象论熙,確實少了很多福青。再加上,已經(jīng)法院判決的案例脓诡,酒桌上喝酒者過量飲酒后无午,醉駕或致死的,同桌者要承擔(dān)勸阻不當(dāng)?shù)呢?zé)任祝谚,這樣讓酒桌上勸酒的行為也大大減少宪迟。
當(dāng)然,有些場合我們也沒法避免“干杯”交惯。我的習(xí)慣是次泽,在紅酒杯中只倒四分之一或五分之一的葡萄酒穿仪,敬酒后,把酒杯中的酒一口喝完意荤,以示尊重啊片。
酒倒少一點,干杯干掉玖像,既維護了傳統(tǒng)酒桌文化紫谷,又保護了自己。
女孩子如果遇到一定要干杯的情況捐寥,可以使用這個方法笤昨。
不過,在酒桌上握恳,遇到一些男人要灌自己酒瞒窒,說要“買杯敬滿杯喝”。
對于這樣的行為睡互,女孩子可以說根竿,“我是女生,我一杯就珠,你三杯”寇壳,或者,“你不能欺負(fù)女生妻怎,我隨意壳炎,你干完”。從氣勢上逼侦,壓倒對方匿辩,逼退對方。
五
敬酒榛丢,本身就是一種尊敬對方的行為铲球。
但慢慢地變成拼酒干杯的現(xiàn)象,這實在是有悖初衷晰赞。
對于敬酒碰杯的歷史稼病。
有說法是,古羅馬時代掖鱼,角斗士在競賽前然走,會相互之間喝葡萄酒致敬,當(dāng)然戏挡,為了避免對手下毒芍瑞,會將自己酒杯中的酒,倒些給對方褐墅,然后一起喝掉拆檬。時間長了洪己,就演變成敬酒禮儀。
還有種說法秩仆,是古希臘人覺得码泛,敬酒時猾封,眼睛澄耍、鼻子、耳朵晌缘,都能感受到喝酒的樂趣齐莲。眼睛可以看到紅酒的顏色,鼻子可以聞到酒的香氣磷箕。至于耳朵呢选酗,就要聽到碰杯時的爽脆聲,于是岳枷,就有了敬酒這個環(huán)節(jié)芒填。
對我們中國人說,敬酒除了尊重空繁,還能營造出一種歡快愉悅的吃飯氛圍殿衰。
當(dāng)然,從敬酒禮儀中盛泡,更能看出一個人的教養(yǎng)闷祥。