#新中式寵媽藝術(shù)#老媽的味道香滿(mǎn)四季

又到了柳絮飄灑的春天葵孤,甜甜的90年代童年記憶也隨之舞動(dòng)瑰抵。

那年春天,我從語(yǔ)文課本中學(xué)到了《榆錢(qián)飯》這一節(jié)举户,回到家跟老媽復(fù)述著文中的榆錢(qián)飯是多么好吃烤宙,老媽笑我是小饞貓,我撅撅嘴便去寫(xiě)作業(yè)了俭嘁。第二天放學(xué)躺枕,一進(jìn)院子聞到一股清香味,家里做了什么好吃的供填?從來(lái)沒(méi)有過(guò)的味道呢拐云!我急沖沖跑到廚房,老媽笑著盛了一碗:“快吃吧近她,你想要的榆錢(qián)飯叉瘩!”我邊吃邊崇拜的看著她,原來(lái)一大早在我還未起床時(shí)粘捎,老媽看了課本中榆錢(qián)飯的做法薇缅,就去村東頭采來(lái)了榆錢(qián),經(jīng)過(guò)她的創(chuàng)新攒磨,榆錢(qián)飯香噴綿軟泳桦,讓人垂涎。

春天總是很短暫娩缰,仿佛幾場(chǎng)雨過(guò)后蓬痒,艷陽(yáng)高照就迎來(lái)了夏天。

那時(shí)候的夏天沒(méi)有現(xiàn)在熱,沒(méi)有空調(diào)梧奢,搖搖芭蕉扇就覺(jué)得很涼爽。周末不用上學(xué)演痒,想吃西紅柿雞蛋打鹵面了亲轨,老媽切好了黃瓜絲、搗好了蒜汁鸟顺、調(diào)好了芝麻醬惦蚊,正在搟面,就聽(tīng)外面吆喝起來(lái):“賣(mài)桑葚了讯嫂,又大又甜的的桑葚……”蹦锋。我聞聲先跑了出去,老媽拍拍手上的面跟了出來(lái)欧芽。曬得黝黑的大爺遞過(guò)來(lái)一小把桑葚:“孩子莉掂,嘗嘗吧,自家樹(shù)上新摘的千扔,不好吃不要錢(qián)憎妙。”我看看老媽?zhuān)瑖L了兩顆曲楚,確實(shí)很甜厘唾,老媽花了5塊錢(qián)買(mǎi)了一袋子,我高興的提著桑葚往水池跑去龙誊,迫不及待的用水舀子清洗起來(lái)抚垃。老媽笑著回了廚房,繼續(xù)做她的手搟面趟大。

夏天在漸漸減少的知了聲中遠(yuǎn)去鹤树,秋天悄無(wú)聲息的來(lái)了。

藍(lán)藍(lán)的天空仿佛一下子變得又高又遠(yuǎn)护昧,落葉鋪地魂迄,莊稼豐收。家家戶(hù)戶(hù)在玉米地忙活惋耙,老媽總會(huì)挑些嫩黃的玉米煮上一地鍋捣炬。剛出鍋的黃玉米嚼勁十足、香甜軟糯绽榛,我就像脫粒機(jī)一樣湿酸,轉(zhuǎn)圈啃著比臉還大的煮玉米,小臉上沾滿(mǎn)了米粒灭美,老媽一邊幫我捏下來(lái)一邊叮囑:“慢慢吃推溃,一大鍋呢,沒(méi)人跟你搶?zhuān) ?/p>

10月一過(guò)届腐,柿子就像燈籠一樣掛滿(mǎn)了樹(shù)梢铁坎,不等完全熟透蜂奸,就要摘下來(lái)了,這樣整個(gè)冬天都會(huì)有柿子吃硬萍。一部分柿子會(huì)放在院子背陰處的大缸里面儲(chǔ)存扩所,一部分去皮曬干,做成柿餅朴乖。

北方的冬天非常冷祖屏,下雪是常有的事情,打雪仗堆雪人也是那時(shí)候孩子們頗為喜歡的游戲买羞。

秋天的柿子袁勺、柿餅成了冬天里的飯后甜點(diǎn)。柿子有碗口那么大畜普,每次老媽只允許我吃一兩口帶著冰碴的凍柿子期丰,她說(shuō)柿子要放在爐子上溫?zé)崃瞬藕贸裕@樣能嚼到里面的‘小舌頭’漠嵌,果然儒鹿,解凍的柿子里面有‘小舌頭’约炎。等我長(zhǎng)大才知道掠手,老媽之所以讓我飯后吃溫?zé)岬氖磷樱桥挛页员磷訉?duì)胃不好做祝。

快過(guò)年了混槐,家家戶(hù)戶(hù)忙著蒸年糕声登、辦年貨件舵。老媽是個(gè)宅女芦圾,不喜歡買(mǎi)新衣服洪乍、不喜歡上街買(mǎi)東西壳澳,勤儉持家是她生活最大的樂(lè)趣萎津。一向不愛(ài)出門(mén)的老媽在我小學(xué)畢業(yè)那年的春節(jié),帶我逛了一次商場(chǎng)颈渊,我看上了一套運(yùn)動(dòng)服,她不會(huì)討價(jià)還價(jià)绍豁,見(jiàn)我喜歡就買(mǎi)下了。商場(chǎng)門(mén)口賣(mài)小吃的真多啊鬼佣,我對(duì)著冰糖葫蘆咽起了口水晶衷,老媽買(mǎi)了一串山楂豆沙的給我吃税迷,我讓她先咬箭养,她卻怎么都不吃,說(shuō)不愛(ài)吃這東西撼泛。剩下兩個(gè)山楂愿题,有些酸,我吃不下了仔夺,老媽怕浪費(fèi)祭衩,就拿過(guò)來(lái)吃掉了蝎抽。

一年四季反復(fù)交替,如今生活條件好了路克,卻總是懷念小時(shí)候的春夏秋冬樟结,許是因?yàn)槟莻€(gè)簡(jiǎn)單的年代,充滿(mǎn)了老媽牌美食的味道精算。母親平凡而偉大瓢宦,我的老媽更是樸實(shí)而無(wú)華。


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