下班回家途中茵宪，遇有賣紅薯的攤子，看見(jiàn)那些可愛(ài)的家伙瘦棋，心里就忍不住想起它的香甜稀火，不管價(jià)錢(qián)先買(mǎi)上幾斤再說(shuō)。
回到家赌朋，刷鍋凰狞、洗紅薯，熬上一鍋紅薯粥沛慢。不多時(shí)赡若，屋內(nèi)已飄蕩著紅薯的香氣。等到妻女回家团甲，每人盛上滿滿一碗逾冬，吃在嘴里，那又面又甜的感覺(jué)，真是讓人有說(shuō)不出的舒坦身腻。
吃完飯产还，還在回味它的滋味∴痔耍回味中想起小時(shí)候吃紅薯的一些事脐区。我小時(shí)是在70年代，那時(shí)生活條件是很差她按，雖然集體每年生產(chǎn)的糧食很多牛隅，但是大都上交了公糧，因此分到每家每戶的就少之又少酌泰，再加上自己家里勞力少媒佣，掙的工分少，所以分得就更少了陵刹。分到的小麥默伍、玉米被精心的收拾好，貯存起來(lái)授霸，慢慢得用，可也經(jīng)不住吃际插，時(shí)常會(huì)有短缺碘耳。為了彌補(bǔ)糧食的虧空，母親就利用秋種之后的短暫時(shí)間框弛，約上同村的幾個(gè)婦女帶著镢頭麻袋到當(dāng)時(shí)能種紅薯的山村辛辨，去到人家挖了紅薯的地里尋找剩下的紅薯。這種情況下當(dāng)然不會(huì)有太大的瑟枫，只是些小的或是些根根梢梢斗搞。有時(shí)還要被人家攆，因此每天的收獲不是很多慷妙。母親是相當(dāng)能干的僻焚，又不怕受累，每天起早貪黑的挖掘?qū)ふ蚁ダ蓿虼苏业木秃芏嗦瞧。齼商炀湍苣苎b一兩麻袋，然后托人讓父親去用手推車推回來(lái)架馋。這樣半個(gè)多月也能弄回四五麻袋的紅薯狞山。
紅薯運(yùn)回家，我和妹妹就幫著把紅薯進(jìn)行分類挑選叉寂，選出大的沒(méi)有傷害的留著著以后吃萍启。然后母親就把稍小的及根梢類的紅薯煮一鍋給我們吃。我?guī)湍赣H燒火，紅紅的爐火照在母親的臉上勘纯，母親清瘦的臉上有了紅光局服。不久就有香氣冒出，妹妹圍在大鍋邊屡律，聞著從鍋中冒出的香味腌逢，不停地吸溜著鼻子。等煮熟的時(shí)候超埋，我們就迫不及待地掀開(kāi)鍋蓋搏讶，用筷子插著吃，母親總是說(shuō)“別急霍殴、別急媒惕，燙著”。我們大口吃著来庭，雖然燙得直咧嘴妒蔚，但甜甜的紅薯卻喂飽了我們癟癟的肚子。父親說(shuō)月弛，紅薯是好東西肴盏，看著不起眼，卻能救人命帽衙。
父親這么說(shuō)是有緣由的菜皂。父親小時(shí)候，村子里人家生活都很貧窮厉萝，在家也吃飽飯恍飘，就和幾個(gè)差不多大的的鄰居去外地逃荒要飯。那時(shí)每個(gè)地方都差不多谴垫，因此每天討到的飯很少章母，不能滿足正在長(zhǎng)身體的父親的需要，父親餓暈了翩剪。鄰居慌了乳怎，忙回來(lái)叫我爺爺去。爺爺去了前弯，央求人家村子的人舍了一碗熱熱的紅薯粥舞肆，給父親慢慢喂下去，父親才緩緩地醒來(lái)博杖。父親說(shuō)椿胯，那碗紅薯粥真是香甜啊剃根！
紅薯哩盲、紅薯飯，我們家鄉(xiāng)人但凡上點(diǎn)年紀(jì)的，應(yīng)該都吃過(guò)廉油。在經(jīng)濟(jì)困難時(shí)惠险，紅薯是我們家鄉(xiāng)人的生活的依靠，它養(yǎng)活了家鄉(xiāng)人抒线。你可記得紅薯煎餅的香甜酥脆班巩？現(xiàn)在生活水平蒸蒸日上，我們的飲食豐富多樣嘶炭”Щ牛靠紅薯養(yǎng)活人的日子不再有了。紅薯卻成了健康食材眨猎，被加工成了各色食品抑进，成了人們發(fā)家致富的寶貝∷悖烤紅薯成了人人喜愛(ài)的美味零食寺渗，香甜著我們的口腹。
想著這些兰迫，仿佛又聞到了紅薯的幽幽甜香信殊。
