關(guān)于我會(huì)做飯這件事窘行,我爸爸跟別人聊天時(shí)是這樣評(píng)價(jià)的:她以前哪有進(jìn)過(guò)廚房哦,現(xiàn)在倒還會(huì)做幾個(gè)小菜捏顺,咸淡都可以。
我想拆座,這個(gè)已經(jīng)是他能給我的最好的評(píng)價(jià)了,畢竟有我媽這樣廚神級(jí)的人物在,我端出來(lái)的菜品真是不能夠入得了他的法眼唐断。
我自己做飯是從上大學(xué)時(shí)開始,那時(shí)班里四個(gè)女生在學(xué)校附近租了一間極小的客廳當(dāng)廚房,記得有次我做青椒肉絲铆遭,濃煙滾滾啼肩,嚇得鄰居大呼:肉也能炒糊昂δ搿?
從炒糊到炒熟花嘶、再到做得有滋味,廚房里的手忙腳亂經(jīng)過(guò)時(shí)間給予的積累變成所謂的廚藝隘击。
其實(shí)棵红,不止一次虱肄,我被告知過(guò)一句話:別學(xué)啊素征,將來(lái)要做一輩子根欧。
彼時(shí)不懂話中意欺税,懂時(shí)已是中年女。說(shuō)到底歼秽,會(huì)做飯箩祥,對(duì)女人來(lái)說(shuō)重要嗎谢揪?
在回答這個(gè)問(wèn)題前患民,我假裝自己是那個(gè)剛剛畢業(yè)兩年蚁孔、獨(dú)自一人到南方城市謀生存的女學(xué)生另伍。
放棄一份所謂的“別人削尖腦袋都想進(jìn)去的“工作,到一個(gè)只有大學(xué)時(shí)睡在我上鋪的姐妹所在的陌生城市勺爱,第一次一個(gè)人遠(yuǎn)離父母,只因?yàn)橛X得自己得看一眼外面的世界。
生活不會(huì)因?yàn)槟阈⌒囊硪碛譄o(wú)所畏懼的第一次而格外善待你,任何人都得為自己的選擇付出代價(jià)拜姿。
從找尋工作的求而不得到初入職場(chǎng)的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,從集體宿舍的熱鬧擁擠到獨(dú)立宿舍的自在安心,外面世界的風(fēng)風(fēng)雨雨都不敵燈下自己面前的一碗滋味儒洛。
說(shuō)來(lái)也怪,旁人都關(guān)心我飛得高不高,而我自己只在意我吃得好不好处硬。
會(huì)做飯這件事件豌,幫我熬過(guò)了飄泊異鄉(xiāng)的無(wú)數(shù)個(gè)寂寥的夜晚,那是我愛自己的方式惫谤。
誠(chéng)然,會(huì)做飯與愛做飯是兩碼事拯腮。
記得年前孩子的最后一節(jié)興趣課淮逻,在休息室里,大家在討論寒假計(jì)劃和過(guò)年種種醉旦。
其中照瘾,有個(gè)媽媽說(shuō)到:我真的討厭過(guò)年啊队秩!做清潔我是沒(méi)問(wèn)題的,最麻煩的是要做年飯。他們家二十幾個(gè)親戚建钥,每年要在我們家聚一次。一年到頭都是我做飯匹涮,過(guò)年還得在廚房里忙务唐。
聽她說(shuō)到,聚餐的前幾天就開始準(zhǔn)備沃于,等到相聚的那一天特幔,凌晨起來(lái),三個(gè)超大的湯煲就開始咕嘟遭赂;中午是正餐狈蚤,但是有的親戚來(lái)的早,還得把早餐張羅好潭枣,幾乎就是一整天待在廚房里粘咖,累到腰酸背痛翰铡。
記得她說(shuō):寧可會(huì)點(diǎn)別的路呜,也千萬(wàn)不要會(huì)做飯。
以前的女性雞湯文總告誡女人們不要總圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)庆锦,熬成黃臉婆尿扯,而現(xiàn)實(shí)里沉浸在廚房煙火里大多數(shù)還是女人,是因?yàn)榕d趣所在蚜锨、對(duì)家人的愛還是別無(wú)選擇其實(shí)分辯不清。
一旦走進(jìn)婚姻则剃,就總會(huì)有一個(gè)人走進(jìn)廚房镜遣,男人或是女人谎僻,這是因家而異秫筏,但相同的卻有一個(gè):會(huì)做飯的那個(gè)人航夺,總是會(huì)做得多堪伍。
做得多,意味著你要花時(shí)間買菜彻亲、摘洗宦芦,意味著你要花心思搭配大咱、準(zhǔn)備,意味著你要在廚房待得更久一點(diǎn)。
安逸舒服地躺著不香么碳锈?如果可以選强重,誰(shuí)不愿做那個(gè)只等著吃飯的人倘要?
會(huì)做飯,似乎并不是一件重要的事,而是一件麻煩事。
我媽做飯?zhí)貏e好吃灰粮。
糍粑魚承匣、糖醋排骨零聚、粉蒸肉、小炒肉……每一道菜都是拿手菜,無(wú)論我離開家去哪里讀書趁猴、哪里上班鉴嗤,媽媽的餐桌始終都有我最深的想念酵镜。
如今,她已年近七旬足丢,依然在廚房里忙碌捞慌,似乎依然充滿熱情,每次回家總有幾個(gè)不曾見過(guò)的新鮮菜式端上桌上沐,她告訴我是跟著手機(jī)學(xué)會(huì)的蕴侧。
這種熱愛廚房的基因也同樣在我的DNA里,讓我毫不遲疑地就愛上做飯,并且熱衷于把愛吃的美味自己做出來(lái)她我。
媽媽廚房里飄出的香氣滋養(yǎng)了我的整個(gè)童年和少年矾踱,成就了我一生的生活底色,我選擇做那個(gè)走進(jìn)廚房里的人。
當(dāng)然,我在廚房里的情緒高低起伏往产,有時(shí)為獲得的美味而開心奠宜,有時(shí)又為細(xì)碎的事務(wù)而煩躁,但看到愛吃飯的孩子心里總還是會(huì)有小小的歡喜。
以前看過(guò)一則泰國(guó)的公益廣告《媽媽的廚房》,每每想起都還是感動(dòng)。
風(fēng)吹落了種子,飄向各地;孩子長(zhǎng)大了表箭,走到了他鄉(xiāng)伯襟;見不到孩子的媽媽在廚房里動(dòng)作嫻熟地做著飯稽揭。
媽媽對(duì)孩子的愛在廚房的煙火里,媽媽對(duì)孩子的念都裝進(jìn)飯盒里。
其中有位媽媽說(shuō)了一句讓我特別難忘的話:我教你做一道最簡(jiǎn)單的菜,你小時(shí)候的最愛,所以當(dāng)最終那一天到來(lái)的時(shí)候,我的食物會(huì)替我照顧你。
我的孩子曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò):媽媽,你把這道菜的做法寫下來(lái)延窜,等我會(huì)認(rèn)字的時(shí)候就知道怎么做了。
這樣的童言總有一天會(huì)被風(fēng)吹散,但是我的廚房從來(lái)都向著他們打開,我希望他們將來(lái)也會(huì)做飯游两。因?yàn)楸ψ伲遣粌H是愛自己的方式颤芬,也是愛他人的表達(dá)。
就算再退回到當(dāng)初,我還是愿意做那個(gè)會(huì)做飯的女人。
本文話題:你愛做飯么桩卵?你會(huì)教你的孩子做飯么钩乍?歡迎留言說(shuō)說(shuō)排作。
我是檸檬蜜語(yǔ),自由撰稿人,用溫暖的文字,寫你我的故事。
感謝你來(lái)!