燒鵝三吃 之一香港

-阿布海外生活18年片段

97年香港回歸僻造,阿布還在內(nèi)地念中學弥激,對香港這個繁華的地方充滿熱力的想望谢谦。之后阿布到英國留學释牺,畢業(yè)后在那里找到理想工作,新工作開始兩個月后第一次出差就是去香港回挽。

那之前幾年没咙,阿布已經(jīng)做了好一陣子苦巴巴的留學生寒瓦。同現(xiàn)在的小留學生不同间唉,阿布將父母支持的學費生活費的每一鎊都小心翼翼的用在必需的地方及刀刃上硬霍。在食物方面寒屯,超市什么菜打折那幾天就吃什么凌摄,全然顧不上計較英國食物的生洛心,冷儿奶,硬宝与。

年輕的阿布同其他女生一樣,偶爾會特別想念媽媽每天精心準備美味可口的飯菜捉捅〕贩溃可是想念歸想念,同大多數(shù)人不一樣棒口,阿布不會茫然若失即碗,只會挽挽袖口,繼續(xù)埋頭手上該做的事陌凳。

千禧年過去不久的香港一如想象中的震撼與繁華剥懒, 可是阿布沒有想到,香港給她留下最深刻的第一印象居然不是白天的精英戰(zhàn)場中環(huán)金融街合敦,不是晚上璀璨的維多利亞港或星光大道初橘,不是半島酒店或是太平山頂,而是一味在深深的市井里找到的燒鵝充岛。

傍晚安排好同行的古板上司保檐,阿布一個人溜出酒店。在銅鑼灣崔梗,本以為住購物區(qū)夜只,哪里會有菜市場∷馄牵可是在高樓林立的地面空間里扔亥,居然夾混著一條小街-買新鮮水果,蔬菜谈为,活魚鮮肉的市場旅挤。這個城市在阿布眼里仿佛一下鮮活立體起來,并且變得親切許多伞鲫。傍晚的市場里的燈光粘茄,飄著和酒店大堂明亮的燈中不同的色調(diào)。阿布突然覺得如此放松秕脓,毫不猶豫的投入溫暖的夜風中柒瓣。于是,阿布看到了那家小小的燒鵝店吠架。店小到?jīng)]有座位芙贫,于是打了包帶回酒店當夜宵。 傍晚的燒鵝已經(jīng)漸漸冷去诵肛,深棕色的皮屹培,薄薄的一層很酥脆,蓋不住下面肥嫩多汁的肉怔檩。配上熱的綠茶褪秀,燒鵝的油膩醇香在口中一下子化開來,蘸上蘇梅醬薛训,味道更爆發(fā)出來媒吗, 并且回味無窮,好像是染上了濃濃的市井的溫情乙埃。整個酒店的房間里充滿了香濃的味道闸英,它又仿佛是有質(zhì)量和密度的,久久不散介袜。

第二天見到上司甫何,他不停抱怨時差,碎碎念早上被餓醒遇伞。阿布不好意思講自己是伴著燒鵝的香味入眠辙喂。阿布也知道,這一味食物鸠珠,帶給她的不只是口腹的滿足巍耗,還有對市井溫情的懷念,那種屬于中國生活的煙火氣渐排。這些炬太,用英文一兩句還真就講不明白。 第二天驯耻,在美食遍地的香港亲族,上司建議倆人用三明治,打發(fā)了午餐可缚∧跛啃著無味的食物,阿布對前一晚獨自享用美食的一點點小愧疚城看,消散在溫暖的海風中……

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