引子：“慢生活”不是磨蹭，更不是懶惰坛怪，而是讓速度的指標(biāo)“撤退”镇防，讓生活變得細(xì)致。------- “慢生活家”卡爾·霍諾
調(diào)查顯示，90%的中國(guó)大城市白領(lǐng)因快節(jié)奏和過(guò)于忙碌而處于亞健康狀態(tài)蝉衣。
快節(jié)奏的生活成為生存所必須適應(yīng)的規(guī)定模式的今天豺型，效率很容易導(dǎo)致功利，而速度往往會(huì)使人們來(lái)不及體味情感的含蓄和細(xì)膩买乃，也許“慢”下來(lái)姻氨，才能獲得生活的真諦。越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到剪验，置身于快的幾乎喘不過(guò)氣的時(shí)代肴焊，我們需要呼喚慢生活。
于是乎功戚，當(dāng)今時(shí)代娶眷，"慢生活"的概念和"樂(lè)活"、"環(huán)保"等生活概念一道逐漸變得炙手可熱了啸臀。
所謂“慢生活”届宠，就是在工作和生活中適當(dāng)?shù)胤怕俣龋孕蕾p的心態(tài)來(lái)感受周圍的人和事乘粒，比如慢開(kāi)車豌注、慢餐飲、慢運(yùn)動(dòng)等等灯萍。
阿爾卑斯山谷中有一條大汽車路轧铁，兩旁景物極美，路上插著一個(gè)標(biāo)語(yǔ)牌勸告游人說(shuō)：“慢慢走旦棉，欣賞俺莘纭！”許多人在這車如流水馬如龍的世界過(guò)活绑洛，恰如在阿爾卑斯山谷中乘汽車兜風(fēng)救斑，匆匆忙忙地急馳而過(guò)，無(wú)暇一回首流連風(fēng)景真屯，于是這豐富華麗的世界便成為一個(gè)了無(wú)趣的囚牢脸候。這是一件多么惋惜的事啊讨跟！
你還會(huì)背唐代詩(shī)人張志和的《漁歌子》嗎-----西塞山前白鷺飛纪他，桃花流水鱖魚(yú)肥。青箬笠晾匠，綠蓑衣茶袒，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。
你還記得朱自清筆下的雨夜嗎-----傍晚時(shí)候凉馆，上燈了薪寓，一點(diǎn)點(diǎn)黃暈的光亡资，烘托出一片安靜而和平的夜。鄉(xiāng)下去向叉，小路上锥腻，石橋邊，有撐起傘慢慢走著的人;還有地里工作的農(nóng)夫母谎，披著蓑瘦黑，戴著笠。他們的房屋奇唤，稀稀疏疏的幸斥，在雨里靜默著。-------《春》
你還記得郁達(dá)夫筆下的都市閑人嗎-------在灰沈沈的天底下咬扇，忽而來(lái)一陣涼風(fēng)甲葬，便息列索落地下起雨來(lái)了。一層雨過(guò)懈贺，云漸漸地卷向了西去经窖，天又青了，太陽(yáng)又露出臉來(lái)了梭灿；著著很厚的青布單衣或夾襖曲都市閑人画侣，咬著煙管，在雨后的斜橋影里胎源，上橋頭樹(shù)底下去一立棉钧，遇見(jiàn)熟人屿脐，便會(huì)用了緩慢悠閑的聲調(diào)涕蚤，微嘆著互答著的說(shuō)：
“唉，天可真涼了─—”（這了字念得很高的诵，拖得很長(zhǎng)万栅。）
“可不是么？一層秋雨一層涼了西疤！”---------《故都的秋》
隨手拈來(lái)的幾個(gè)片段烦粒，給我們留下過(guò)多少慢生活的遐想！
你還記得唐僧取經(jīng)的故事嗎代赁？那個(gè)去西天取經(jīng)的唐僧扰她，為何偏要經(jīng)歷九九八十一難？大徒弟孫悟空的筋斗云一翻就是十萬(wàn)八千里芭碍！孫悟空為什么不能背著唐僧去西天取經(jīng)?這個(gè)有趣的問(wèn)題徒役，不同角度的解讀有不同的答案。我要說(shuō)窖壕，一部西游記忧勿，不僅是一路降妖斗怪的故事杉女，也算是慢式生活的典型。唐僧肉胎凡身鸳吸，信仰方向不變熏挎，咬定青山不放松。就取經(jīng)而言晌砾，欲速則不達(dá)坎拐，他不需一個(gè)筋斗云，不要快節(jié)奏养匈，他需要的是一個(gè)慢慢經(jīng)歷廉白、慢慢考驗(yàn)、慢慢升華的過(guò)程乖寒。
你聽(tīng)說(shuō)過(guò)歐洲的老式房子猴蹂、破舊街道比比皆是的傳聞嗎？有從國(guó)外旅游回來(lái)的人說(shuō)楣嘁，你去美國(guó)和歐洲旅游磅轻，恐怕只會(huì)留下失望。為何逐虚？堂堂美國(guó)聋溜，其實(shí)就是大農(nóng)村，道路破損叭爱，除了紐約芝加哥洛杉磯就沒(méi)什么高樓了撮躁，房子都很老舊。歐洲那更是老得不像話买雾，街道狹窄房子破舊把曼，幾十年、上百年的街道漓穿、鐵路嗤军、公路很多都懶得修整。是歐美落后嗎晃危？是歐美窮的無(wú)力改造升級(jí)了嗎叙赚？你想想這可能嗎？那么為何給某些人只留下破舊的印象呢僚饭？本來(lái)也可以改變的震叮，但在城市建設(shè)日新月異的時(shí)代，歐洲人更珍愛(ài)自己幾十年甚至數(shù)百年的老房子鳍鸵、老味道。在懂得欣賞的游人眼里权纤，斑駁的墻面見(jiàn)證時(shí)間流逝钓简，在鮮花碧草的掩映下乌妒，頗富童話韻味，別有一番情趣外邓。漫步街上撤蚊，一座座飽經(jīng)滄桑的古建筑屹立眼前，那建筑的窗欞损话、門(mén)楣上的歲月痕跡侦啸，如同老人的皺紋，充滿了歷史風(fēng)韻丧枪。徜徉其間光涂，讓人不由得放慢腳步，沉靜心靈拧烦，少了幾分繁雜的氣息忘闻，多了幾分古老的優(yōu)雅。
你聽(tīng)說(shuō)過(guò)近年興起的“慢城”時(shí)尚嗎恋博？“慢城”是一種放慢生活節(jié)奏的城市形態(tài)齐佳，是指人口在5萬(wàn)以下的城鎮(zhèn)、村莊或社區(qū)债沮，它們反污染炼吴，反噪聲，支持都市綠化疫衩，支持綠色能源硅蹦，支持傳統(tǒng)手工方法作業(yè)，沒(méi)有快餐區(qū)和大型超市闷煤。從1999年起源至今童芹，全球24個(gè)國(guó)家有了135個(gè)“慢城”誕生。2010年12月曹傀，在蘇格蘭舉辦的國(guó)際慢城會(huì)議上辐脖，我國(guó)江蘇省南京市高淳區(qū)椏溪鎮(zhèn)被授予“國(guó)際慢城”稱號(hào)，成為我國(guó)第一個(gè)“國(guó)際慢城”皆愉。高淳區(qū)位于南京市南端的一個(gè)寧?kù)o的小鎮(zhèn)，被譽(yù)為南京的后花園和南大門(mén)艇抠，目前是是世界慢城聯(lián)盟授予的中國(guó)首個(gè)"國(guó)際慢城"幕庐、國(guó)際慢城聯(lián)盟中國(guó)總部所在地。在慢城家淤，你務(wù)必讓自己忘記時(shí)間空間政務(wù)生意……調(diào)慢腳下的頻率异剥，調(diào)慢呼吸的頻率，調(diào)慢生物鐘的頻率……
置身于快節(jié)奏絮重，憧憬著慢生活冤寿，我想到了信陽(yáng)毛尖和普洱茶歹苦，不妨以茶作比。當(dāng)然不是評(píng)孰優(yōu)孰劣督怜，兩種茶殴瘦，梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香号杠，半斤八兩蚪腋，各有千秋。我是想在這兩杯茶中姨蟋，讀出不同的生活味道屉凯。
陽(yáng)春三月，信陽(yáng)毛尖茶芽開(kāi)始萌發(fā)眼溶，“清明節(jié)”過(guò)后開(kāi)始采摘悠砚，“谷雨”前普遍開(kāi)采。分20—25批次采堂飞，每隔2—3天巡回采一次哩簿。春茶采摘時(shí)間為40天左右，五月底以前采的為春茶酝静，也叫做“頭茶”节榜，多在“谷雨”前采制也稱為“雨前毛尖”，真正的雨前茶别智，采摘期不足一個(gè)月宗苍。茶農(nóng)們幾乎一年的茶收入幾乎就全靠這一個(gè)月了。那真的是加班加點(diǎn)薄榛，很多人一日三餐就泡在茶山上了讳窟。
采完鮮葉，又得趁鮮分批敞恋、分級(jí)炒制丽啡，什么叫及時(shí)炒制？就是一般當(dāng)天采摘的鮮葉當(dāng)天就得炒完硬猫！我見(jiàn)過(guò)做茶師傅沒(méi)日沒(méi)夜干活的情形补箍。炒制的工藝規(guī)程是：青葉入生鍋—熟鍋—初烘—攤涼—復(fù)烘—擇揀—再?gòu)?fù)烘—包裝入庫(kù)。一個(gè)小時(shí)的工酬是誘人的幾百元啸蜜，但也是靠技術(shù)坑雅、更是靠拼命掙來(lái)的！
信陽(yáng)毛尖的采制衬横，是不是快節(jié)奏生活的一個(gè)影射裹粤？
而普洱茶呢，陳年普洱茶蜂林，越陳越香的茶遥诉。越陳越香拇泣，是普洱茶最為獨(dú)特的風(fēng)格與特色。這“陳”矮锈，不是老霉翔；這“香”，也不是一般意義上的香愕难，它不僅僅屬于嗅覺(jué)早龟，更多地屬于心靈；這樣的“香”猫缭，是高香葱弟，是有了境界的香，它是茶香猜丹、茶韻和茶氣的結(jié)合體芝加。
在普洱茶中，陳年普洱和生命的沉淀有著異曲同工之妙射窒。陳年普洱茶被人稱為“老人茶”藏杖。陳年普洱，陳到啥程度脉顿？據(jù)說(shuō)有一兩百年的普洱茶蝌麸！普洱陳茶是生命的沉淀，是時(shí)間的醍醐艾疟，是歲月流逝中的云卷云舒来吩。
作為一種“越陳越香”的茶，陳年普洱浸潤(rùn)了歲月的秘香蔽莱，在它的濃香和醇厚中弟疆，彰顯了生命的重量，在經(jīng)歷了歲月的流逝和命運(yùn)的滄桑后盗冷，變得成熟穩(wěn)重怠苔。
品一杯普洱茶，不只是面對(duì)一位紅顏知己仪糖，更是靜對(duì)一位溫婉的老祖母柑司，是陶醉于從某種意義上戰(zhàn)勝了時(shí)間的美。
品飲普洱茶乓诽，就是在品味漫漫人生帜羊，也就是在品味慢生活的真諦吧？
忙碌鸠天，當(dāng)然有許多無(wú)可奈何的理由；而選擇慢下來(lái)帐姻，卻是一種重視自我的生活態(tài)度稠集。細(xì)心欣賞一朵花的盛開(kāi)奶段，沉醉于一陣微風(fēng)的掠過(guò)，你想要的“慢生活”剥纷，原來(lái)離你不過(guò)一步之遙痹籍。我們可以抽出一些時(shí)間，或者生活的幾個(gè)片斷晦鞋，用來(lái)實(shí)施我們的“慢生活”蹲缠。
這里需要強(qiáng)調(diào)的是，“慢生活”不等于消極生活悠垛，“慢生活”不是支持懶惰线定，放慢速度不是拖延時(shí)間，而是一種利用時(shí)間資源來(lái)補(bǔ)充生命資源的過(guò)程确买，讓人們?cè)谠谇ё內(nèi)f化的社會(huì)和生活中找到平衡斤讥。這是相對(duì)于當(dāng)前社會(huì)匆匆忙忙的快節(jié)奏生活而言的另一種生活方式。慢下來(lái)湾趾，生活才會(huì)更健康芭商，也更有意義。所謂“欲速則不達(dá)”說(shuō)的大概也就是這么個(gè)理兒搀缠，很多事兒都像是京城高峰期的二環(huán)路铛楣，你急也是堵，不急也是堵艺普。何不慢下來(lái)簸州，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，聽(tīng)聽(tīng)廣播衷敌，享受都市生活中難得的閑暇勿侯？正所謂，文武之道缴罗，一張一弛助琐。
置身快時(shí)代，呼喚慢生活面氓。追求快兵钮，飛揚(yáng)生而為人的激情;享受慢，增強(qiáng)生命的耐力和韌性舌界。一體雙翼掘譬，更高飛，也更滋潤(rùn)呻拌。愿更多的人能在當(dāng)前社會(huì)匆匆忙忙的快節(jié)奏生活中品味到“慢生活”的意境葱轩，一種回歸自然、輕松和諧的意境，讓緊繃的身心在柔軟中滋潤(rùn)靴拱。
