開間茶坊不容易，成功偶然性極低不僅經(jīng)營茶業(yè)理念要正蚀腿，還要有一種堅守和愛茶的情懷嘴瓤。
記得當(dāng)初我喝的鐵觀音必須是傳統(tǒng)正味的，那時候整個市場乃至全國市場都充斥著消青拖酸的鐵觀音莉钙，葉底綠油油的好看廓脆，喝起來香氣沖青味十足，喝了胃里里酸酸的磁玉，喝多了這種茶是要傷胃的停忿。
可大多數(shù)人跟著流行風(fēng)，喜歡追風(fēng)蚊伞，等自己把胃喝壞了才明白席赂。
還有流行的劣質(zhì)金俊眉、正山小種等等流行風(fēng)過了时迫，才分便真?zhèn)温＃袝r候人就是這樣，說真話的以為是假的掠拳，假話忽悠的是真的癞揉，真假難辨！
我一直對客人這樣講碳想，喝過真正的茅臺酒烧董，你才知道茅臺的真味。喝茶一樣的道理胧奔，喝過森林野生古樹普洱茶逊移，你才懂得古樹普洱的味道！
事實(shí)證明龙填，那種做工特別青的鐵觀音是沒有生命力的胳泉，很快就被市場淘汰拐叉，人們轉(zhuǎn)回來喝傳統(tǒng)工藝的茶，我一直堅持成功引導(dǎo)身邊的茶客喝自然生態(tài)正統(tǒng)健康的茶扇商，
真正喜愛茶的人凤瘦，不追流行風(fēng)，咬緊牙關(guān)堅持下去案铺，內(nèi)心執(zhí)著強(qiáng)大蔬芥，不為了賣茶而放棄底線，入行茶行業(yè)真心不容易控汉，要有足夠的耐心笔诵，耐得住寂寞，學(xué)會沉淀和積累姑子。你得讓自己先懂茶乎婿，先愛上茶，才能用專業(yè)度來征服客人街佑。而茶葉知識的積累不是一蹴而就的谢翎，學(xué)習(xí)越多你覺得自己越淺，總覺得還沒學(xué)夠沐旨，遠(yuǎn)遠(yuǎn)學(xué)不夠的森逮。
選擇了與茶為伴，就無需懼怕希俩，競爭才能檢驗(yàn)?zāi)愕哪芰Φ跛危简?yàn)?zāi)愕囊庵荆屇阌胁粩鄬W(xué)習(xí)的動力颜武，而堅持下來獲得的回報一定會讓你感到欣慰璃搜。
——妙巖隨筆
