1风罩、健康是吃出來的!
民以食為天舵稠,吃是人的本能超升。
而會吃,幾乎是每一個(gè)出生的人就會的技能哺徊。
誰不是一出生就會找媽媽的奶吃室琢,這個(gè)問題,還需要來紙上談兵嗎?
兩年前落追,我患有慢性膽囊炎研乒。
每一次如果飲食不當(dāng),比如吃得比較油膩或吃多了淋硝,就會腹脹腹疼。
仿佛是超過了身體消化的極限宽菜,要等好幾個(gè)小時(shí)谣膳,它才會慢慢的消退。
吃藥或不吃藥铅乡,都是這樣继谚。
然后,如果在注意飲食和休息的情況下阵幸,它就安然無恙花履,從來不騷擾我。
慢慢的挚赊,我學(xué)會了與疾病共存诡壁,飲食更加注意——清淡、限量荠割。
在一年后的體檢中妹卿,我的三高沒有了,脂肪肝也消失不見了蔑鹦。
朋友知道后夺克,開玩笑說,你身體里裝著一個(gè)警報(bào)器嚎朽,隨時(shí)提醒你铺纽,不要吃過量了、不要吃油膩了哟忍。
呵呵狡门,這開始是件壞事陷寝,但慢慢著,隨著健康的飲食融撞,這變成了一件好事盼铁。
最怕的是,無知無覺亂吃東西尝偎,吃出糖尿病饶火、脂肪肝、肥胖癥或其它不可知的毛病來致扯,而不可知肤寝。
2、你所不知道的事實(shí)
驗(yàn)證我親身經(jīng)歷的抖僵,并提供了科學(xué)依據(jù)的是一本書——《吃的規(guī)則》鲤看。
這是美國人邁克爾·波倫(Michael Pollan)寫的一本關(guān)于怎么吃的書。
邁克爾·波倫是美國首屈一指的飲食作家耍群,其作品多次獲得具有“美食奧斯卡”之稱的詹姆斯·比爾德獎(jiǎng)义桂。
在本書中,他舉出兩個(gè)事實(shí)蹈垢,原文如下:
事實(shí)一:
吃西式餐飲的人群毫無例外地會高比例地患肥胖癥慷吊、II型糖尿病、心血管病和癌癥曹抬。幾乎所有的肥胖癥和II型糖尿病溉瓶、80%的心血管疾病和三分之一的癌癥與這種飲食有關(guān)。
事實(shí)二:
只要適度偏離西式餐飲及生活方式谤民,就能使患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)降低80%堰酿,患II型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低至90%,患直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低到70%张足。
什么是西式餐飲触创?
通常指大量加工食品和肉類,加入大量脂肪和糖類为牍,大量精加工谷物嗅榕,即除蔬菜、水果和全麥谷物之外大量的其它食品吵聪。
同時(shí)凌那,在書中,邁克爾·波倫強(qiáng)烈建議人們:不要吃工業(yè)化加工的食品和肉類吟逝,他們含有大量的添加劑和防腐劑帽蝶、以及甜味素,他們使得食品的營養(yǎng)成份丟失,有毒化學(xué)成份增加励稳,還使得食物太容易吸收佃乘,這會使胰島素和脂肪的代謝出現(xiàn)問題。
你看驹尼,知道什么不能吃的人趣避,會遠(yuǎn)離患上慢性病甚至是癌癥的風(fēng)險(xiǎn)!
3新翎、我們究竟不該吃什么食物呢程帕?
請記住以下十條:
(1) 不吃你的曾祖母不認(rèn)識的食物
(2) 不吃含有食品柜中通常見不到的成分的食品
(3)不吃含高果糖漿的食品
(4) 不吃將糖(或甜味劑)列在成分表前幾位的食品
(5)不吃含五種以上成分的食品
(6) 不吃含有三年級學(xué)生弄不懂成分的食品
(7) 不吃宣稱有保健功能的食品
(8) 不吃名稱中帶有“清淡”、“低脂”或“無脂”等字眼的食品
(9) 不吃冒名頂替的食品
(10) 不吃在電視廣告中看到的食品
4地啰、我們又該吃什么呢愁拭?
還是十條:
(1)吃真實(shí)的食物
(2)只吃會“腐敗”的食物
(3)只吃人烹制的食物
(4) 植物的果實(shí)可以吃
(5)吃五顏六色的食物,做個(gè)雜食性動物亏吝;
(6)“一條腿(蘑菇岭埠、植物)好于兩條腿(禽類),兩條腿好于四條腿(牛蔚鸥、豬等哺乳動物)”
(7)吃一些被細(xì)菌和真菌預(yù)先消化過的食物
(8)吃自然界中的甜食
(9)水是最佳的飲料
(10)珍愛石磨糧油
5惜论、怎么吃?
又一個(gè)十條:
(1)少吃
(2)進(jìn)食止于未飽時(shí):把我飽了止喷,換成我不餓了馆类。吃到七分飽,剛剛好启盛。
(3) 餓了再吃,而不是無聊了就吃:別把悲憤為食欲當(dāng)成人生信條技羔。
(4)蔬菜先上桌:多吃素是全人類共識僵闯。
(5) 宴席的滋味在第一口:嘗嘗就好。別吃撐了藤滥,會失禮鳖粟,自己也難受。
(6)購買小號的杯盤:精致拙绊,優(yōu)雅向图。
(7)適量盛飯,不添加
(8)點(diǎn)小份兒
(9)下廚做飯
(10)偶爾破一次戒
6标沪、會吃的人健康快樂多榄攀!
以上規(guī)則三十條規(guī)則,是我從《吃的規(guī)則》里濃縮出來的精華金句。
什么檩赢?你還是覺得還是太多,記不往违寞?
那我再濃縮一下成一句話:
不吃工廠加工的食物贞瞒,只吃會自然生長會“腐敗”的食物偶房,少吃一點(diǎn)你會更快樂!
這樣你的身體不僅會健康军浆,身材還會更棒哦棕洋!