【賣酒客徐帝內(nèi)經(jīng)】舉杯國(guó)慶

1.有位兄弟說(shuō)了好久要來(lái)喝喝我的好酒,國(guó)慶深夜趕到伺帘,我們拎著壇老酒昭躺,走了幾條街,平日里開著的夜宵店伪嫁、路邊攤都被趕走了领炫,當(dāng)然,或者他們是回家過(guò)國(guó)慶去了礼殊。在這普天同慶的夜晚驹吮,誰(shuí)來(lái)服務(wù)我們慶祝一下呢?

2.終于找到一家店晶伦,可是要打烊了碟狞,正在與客人扯皮結(jié)算,我們上去一聲斷喝婚陪,上菜來(lái)族沃!上好牛肉二斤!紅衣小二仍在與最后一桌扒拉著算賬泌参,頭也不回地說(shuō)脆淹,廚師下班了。

3.特么如此莊嚴(yán)肅穆的國(guó)慶節(jié)沽一,你們扯皮拉筋有意思么盖溺?!我們找店子很久了铣缠,就你這里開著烘嘱,整點(diǎn)吃的,他們的帳算我們的了蝗蛙!趕緊安排蝇庭!我兄弟魁梧,拍桌子坐下捡硅,小二趕緊過(guò)來(lái)賠不是哮内,并一再解釋廚師下班了。你一個(gè)賣串串的壮韭,不就是鍋里煮嗎北发,沒(méi)廚師也能做出來(lái)纹因。小二說(shuō),要配底料啊鲫竞。你配就是辐怕,只要干凈逼蒙,味道我們自己調(diào)从绘,張兄朗聲說(shuō)道,吃了這么多年是牢,自己也會(huì)做了僵井。

4.隔壁那桌結(jié)賬了要走,聞得酒香驳棱,探過(guò)來(lái)看看批什,嘖嘖嘖嘖稱贊定是好酒,見我們兀自無(wú)菜也喝著社搅,沒(méi)有理會(huì)驻债,悻悻然走了。

5.喝酒也是要有知音的形葬,如同琴瑟和鳴合呐,好酒只給好酒人,好酒之人要同好笙以。

6.小二上來(lái)搭訕淌实,感謝這么晚了還來(lái)光顧,一看就是新兵蛋子猖腕,嫩得很拆祈,問(wèn)經(jīng)理在不在,說(shuō)他就是倘感,剛剛做餐飲放坏,我們問(wèn)聲老板好,感謝親自服務(wù)老玛,他忙解釋自己不是老板淤年,是這個(gè)店里一個(gè)股東的兒子。

7.我們終于還是讓這個(gè)股東的兒子喝了一杯逻炊,因?yàn)樗麑?duì)我們的美酒發(fā)自肺腑的贊美——我認(rèn)為人和人的相處互亮,不是批評(píng),而是由衷的贊美余素。但是我們打斷了他說(shuō)比某臺(tái)國(guó)酒更好喝了不止多少倍豹休,我說(shuō)你不懂酒。國(guó)之盛宴和民之歡慶桨吊,那杯中物威根,講的就是個(gè)自己喝的舒服凤巨。

8.股東的兒子很懂行地說(shuō)某臺(tái)三十年一萬(wàn)五六一斤,問(wèn)你們這一壇得多少錢洛搀?至少得十倍吧敢茁!我兄弟很不屑的回答。股東的兒子伸了伸舌頭留美,又趕緊喝一大口彰檬,生怕再不給喝似的,那我這二兩豈不是要幾萬(wàn)了;牙逢倍?

9.那今晚我們就分別結(jié)賬吧?你算算菜錢景图,我們算算酒錢较雕。股東的兒子熱情地說(shuō),我們店新張才幾日挚币,歡迎光臨亮蒋,我愿意交朋友,今晚就免單了妆毕,你看行不慎玖?

10.那哪能行,國(guó)慶節(jié)還吃霸王餐不成设塔?好酒無(wú)價(jià)凄吏,好酒是用來(lái)交朋友的,感謝你這么晚要打烊了還給我們服務(wù)闰蛔。

11.結(jié)了賬痕钢,打著酒嗝,哼著小曲序六,歪歪斜斜地往回走任连,路遇幾個(gè)醉酒人大呼小叫,還看到醉臥沙場(chǎng)君莫笑躺在大路上的例诀。于是心生愧疚随抠,我們賣酒人也得有點(diǎn)風(fēng)采,人們?cè)趺茨軌蚝茸沓蛇@樣呢繁涂,飲酒的風(fēng)尚都到哪里去了拱她?

12.哪里都沒(méi)去,上了幾天班扔罪,也沒(méi)覺得干出了啥秉沼。突然就想,國(guó)慶國(guó)慶,我之于國(guó)唬复,國(guó)之于我矗积,我們因何而慶、我們得慶點(diǎn)什么呢敞咧?在各種理想和現(xiàn)實(shí)之間棘捣,你的答案是?以前網(wǎng)上有個(gè)段子休建,毛先生說(shuō)要不是他爺爺乍恐,我們就沒(méi)有這個(gè)假期。太樸實(shí)動(dòng)人了丰包。

13.這兩天搞培訓(xùn)禁熏,就講到酒的起源和傳承壤巷,晉代文人江統(tǒng)在其所著《酒法》中說(shuō)邑彪,“酒之所興,肇自上皇胧华,或云儀狄寄症,一曰杜康。有飯不盡矩动,委之空桑有巧,積郁成味,久蓄氣芳悲没,本出于此篮迎,不由奇方∈咀耍”

14.“不由奇方”甜橱,就是說(shuō)最初的酒不是有意制造的,是上天所賜栈戳,自然形成岂傲,是被人們無(wú)意中發(fā)現(xiàn)的,由糧食或果品自然發(fā)酵而成子檀。江統(tǒng)把它具體說(shuō)成是把剩飯倒在桑樹林等陽(yáng)暗潮濕的地方镊掖,淀粉就產(chǎn)生了糖化和酒化」犹担客觀上道出了糧食亩进、果品郁積,久蓄則變味成酒的事實(shí)缩歪,從而破除了釀酒的神秘色彩归薛。

15.但我們還是要相信有酒祖酒神的,還是要相信那些釀酒大師、品酒大師和調(diào)酒大師的苟翻,還是要相信幾千年傳承歷史瓦片中的神秘氣息的韵卤,不然就缺了一點(diǎn)味道,少了一點(diǎn)身段崇猫。

16.酒是個(gè)神奇的發(fā)現(xiàn)沈条,發(fā)酵、釀造和儲(chǔ)存诅炉,是人類最早掌握的來(lái)自天意的神秘技藝蜡歹。想起我婆婆做的麥醬、豆瓣醬和石膏豆腐涕烧,味道精美月而,有若天賦。

17.“舊時(shí)王謝堂前燕议纯,飛入尋常百姓家父款。”腦子里經(jīng)常冒出這句古詩(shī)來(lái)瞻凤,我就覺得這是國(guó)之于我們平常百姓的意義之所在憨攒,不圖錦衣玉食,尋常好酒阀参,人皆有之肝集,能在辛勞或者豐收之后,小飲怡情蛛壳,如果國(guó)之于我杏瞻,能大庇天下寒士俱歡顏,那就更好了衙荐。

老酒好喝口難開
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