當我意識到健康快樂的生活才是最幸福的事情，也是人生最終極的追求剩愧，我就在不斷的通過各種方式來讓自己達成健康并且快樂的狀態(tài)猪叙。
也許是那一句：“我們要追求快樂，更要快樂地追求仁卷；我們要追求幸福穴翩，更要幸福的追求！”打動了我锦积。
如何在快樂并且幸福的狀態(tài)下芒帕，去追求自己的人生目標？我決定從「改變飲食結構」作為出發(fā)點丰介，也作為破局點背蟆。
我相信我們吃進去的食物會給我們帶來不同級別的能量鉴分；我也相信正確的選擇食物才能夠讓身體更健康。
于是带膀，在朋友的推薦下志珍，在學習了諸多的有關科學飲食的著作下，我決定開始純凈素食垛叨！
有了一段時間的理論支持伦糯，科學依據(jù)和思想認同之后，就要開啟實操行動的計劃了嗽元。
周五那天去到朋友的素食館跟他們一起學習如何制作素食敛纲。
起初我更多的是把焦點放在食材的搭配素，素菜的制作流程上剂癌。然而當我真正進入淤翔。制作環(huán)節(jié)時，我才真正的發(fā)現(xiàn)為什么就是能讓我變得健康佩谷！
第一是食物本身的選擇旁壮，營養(yǎng)全面的搭配，以及烹飪方式和技巧琳要，可以更好的為身體補充能量和營養(yǎng)寡具。
其次最重要的就是烹飪者的心態(tài)：恭敬心和敬畏心秤茅！
讓我非常意外的是稚补，每一道素菜都有非常嚴格的食譜，每一份菜品的重量框喳，調味料的重量课幕，烹飪的時間，都有非常明確的量化指標五垮。甚至每一份量化都會用克重秤確認過再開始制作乍惊。
就在我切菜的時候、在我小心翼翼地在克重秤上放取調味料的時候放仗，我的內心突然有了一種跟食物高頻鏈接的感覺润绎。
在那一刻我才真正明白，過去那么多年廚房做菜的經歷诞挨，僅僅只是讓我學會了如何把食材從生烹飪到熟莉撇，而這一次的體驗，卻讓我真正的理解到什么叫做跟食物合二為一惶傻！
我們有多久做一件事情的時候棍郎，沒有懷著這樣一顆小心翼翼的恭敬心？我們曾幾何時沒有在內心深處對我們吃進去的食物银室，懷有一顆敬畏心涂佃？
所以此刻我才明白励翼，通過素食的道路，待我打開了一扇內心平靜的大門辜荠！
圣經【箴15:17】吃素菜汽抚，彼此相愛，強如吃肥牛伯病，彼此相恨殊橙。
