近年來(lái)，西紅柿不僅在種植面積上不斷擴(kuò)大甸鸟，規(guī)模也在不斷變大惦费。不過(guò)種西紅柿容易，要種出高品質(zhì)的番茄可還得下一番功夫抢韭。

西紅柿的生物學(xué)特性

根系：根系較強(qiáng)大薪贫，分布廣而深，盛果期主根深入土壤達(dá)1.5米以上刻恭，根展也能達(dá)2.5米瞧省，大多根群在30~50厘米的耕作層中。根的再生能力很強(qiáng)鳍贾，其在莖節(jié)上易生不定根鞍匾，所以扦插繁殖容易成活。

莖：半直立性匍匐莖贾漏。幼苗時(shí)可直立候学，中后期需要搭架，少數(shù)品種為直立莖纵散。莖分枝力強(qiáng)梳码，所以需整枝打杈。據(jù)莖的生長(zhǎng)情況分為：自封頂類型和無(wú)限生長(zhǎng)類型伍掀。

葉：分子葉掰茶、真葉兩種。真葉表面有茸毛蜜笤，裂痕大濒蒋，是耐旱性葉。早熟品種葉小把兔，晚熟品種葉大沪伙，大田栽培葉深，設(shè)施葉小县好，低溫葉發(fā)紫围橡，高溫下小葉內(nèi)卷，葉莖上均有毛和分泌腺缕贡，能分泌有特殊氣味的汁液翁授，固蟲害較少。

花：兩性花晾咪，每一花序的花數(shù)一般為5~8朵收擦，多的20余朵，自花授粉谍倦。在不良環(huán)境下塞赂，特別是低溫下，易形成畸形花剂跟，易形成畸形果或落掉减途。個(gè)別品種或有的品種在某些條件影響下可以異花授粉酣藻，天然雜交率4~10%。

果實(shí)：果實(shí)形狀多種多樣鳍置，有圓球形的辽剧、扁園形、梨形税产、長(zhǎng)園形等怕轿。果實(shí)顏色多種多樣，有紅色的辟拷、粉紅色撞羽、橙紅色、黃色衫冻、綠色诀紊、白色等。

種子：腎形隅俘，千粒重3~3.3克邻奠，壽命4~5年，生產(chǎn)上多用1~2年的新種子为居。

西紅柿的生育周期

番茄在熱帶是多年生草本植物碌宴，而在溫帶有霜地區(qū)則作為1年生栽培，其生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程有一定的階段性和周期性蒙畴，大致可分為發(fā)芽期贰镣、幼苗期、開花坐果期和結(jié)果期4個(gè)不同的時(shí)期膳凝。

發(fā)芽期：從播種到第一片真葉出現(xiàn)碑隆，正常溫度下需6~9天，其生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分由種子本身來(lái)供應(yīng)蹬音。

幼苗期：是指從第一片真葉出現(xiàn)至第一花序現(xiàn)蕾干跛，正常溫度下不經(jīng)分苗一般45~50天。這個(gè)階段是番茄從以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主過(guò)渡到生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)同等發(fā)展的轉(zhuǎn)折時(shí)期祟绊，直接關(guān)系到產(chǎn)品器官的形成及產(chǎn)量。

開花坐果期：第一花序現(xiàn)大蕾到第一個(gè)果實(shí)形成哥捕，約15~30天牧抽。這一時(shí)期果、秧同時(shí)生長(zhǎng)遥赚，解決好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾扬舒，是這一時(shí)期的關(guān)鍵要?jiǎng)?wù)。

結(jié)果期：從第一花序著果到采收結(jié)束凫佛，約40~60天讲坎。這一時(shí)期的植株除了繼續(xù)進(jìn)行花芽和葉芽的分化與發(fā)育外孕惜，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)也十分旺盛，外觀上表現(xiàn)為株高增加晨炕，葉片不斷長(zhǎng)大衫画。因此，在這個(gè)階段要調(diào)節(jié)好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系瓮栗，既要使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)充分削罩、葉片肥厚、莖稈粗壯费奸、根深葉茂弥激，又要避免徒長(zhǎng)，防止落花和延遲開花結(jié)果愿阐。

西紅柿對(duì)環(huán)境的需求

溫度

西紅柿是喜溫蔬菜微服，一般來(lái)說(shuō)15~35℃的溫度范圍內(nèi)均可適應(yīng)西紅柿生長(zhǎng)，生長(zhǎng)期最適宜溫度為20~30℃缨历。西紅柿生長(zhǎng)最適地溫為20~23℃以蕴，當(dāng)?shù)販亟档?℃時(shí)，根系停止生長(zhǎng)戈二。

幼苗期：最適溫度白天為20~25℃舒裤，夜間為10~15℃。幼苗期溫度過(guò)高或過(guò)低容易造成秧苗長(zhǎng)勢(shì)弱觉吭、花芽分化腾供、發(fā)育不良、花的質(zhì)量下降鲜滩，在開花結(jié)果期易產(chǎn)生落花落果伴鳖。

開花期：對(duì)溫度反應(yīng)敏感，最適氣溫白天為20~30℃徙硅，夜間15~20℃榜聂。開花期遇到低溫或遇到30℃以上高溫時(shí)，花粉粒萌發(fā)及花粉管伸長(zhǎng)不良嗓蘑，受精不良须肆，易發(fā)生落花落果。

結(jié)果期：適溫為白天24~26℃桩皿，夜間12~17℃豌汇。

果實(shí)著色期：最適溫度為20~25℃，30℃以上著色不良泄隔。

光照

西紅柿是喜光短日照作物拒贱，但大多數(shù)品種對(duì)日照要求不嚴(yán)格，不需要特定的光周期。

發(fā)芽期：不需要光照逻澳。

幼苗期：對(duì)光照要求比較嚴(yán)格闸天，光照不足延遲花芽分化，使著花節(jié)位上升斜做，花數(shù)減少苞氮，花芽素質(zhì)下降。

開花期：光照不足陨享，容易引起落花落果葱淳。

結(jié)果期：處在強(qiáng)光下，坐果多抛姑，單果也大赞厕，弱光下坐果率低，單果重減小定硝，還容易出現(xiàn)空洞果和筋腐果皿桑。

水分

西紅柿地上部莖葉繁茂，蒸騰作用比較強(qiáng)烈蔬啡，蒸騰系數(shù)為800左右诲侮，需水較多。但番茄根系十分發(fā)達(dá)箱蟆，吸水能力較強(qiáng)沟绪，對(duì)水分要求屬半耐旱特點(diǎn)，空氣相對(duì)濕度45~50%為宜空猜。

幼苗期：生長(zhǎng)較快绽慈，為避免徒長(zhǎng)和發(fā)生病害，土壤濕度不宜過(guò)高辈毯，應(yīng)適當(dāng)控制灌水坝疼。

第一花序坐果前：土壤水分過(guò)多，易引起植株徒長(zhǎng)谆沃，根系發(fā)育不良钝凶，造成落花。

第一花序的果實(shí)膨大后：對(duì)水分的要求明顯增加唁影。

果實(shí)膨大期：每株西紅柿每天吸水量為1~2升耕陷，根據(jù)土壤蒸騰情況，適量澆水据沈，小水勤澆啃炸，盛果期澆水間隔時(shí)間為5~7天。

土壤

西紅柿對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格卓舵，最好選用土層深厚，排水良好膀钠，富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土掏湾。

西紅柿栽培技術(shù)要點(diǎn)

種子處理

消毒：根據(jù)當(dāng)?shù)氐某Ｒ姴『x用適宜的消毒方法裹虫，常用的方法主要有兩種。

①溫湯浸種融击，在55℃溫水中放進(jìn)種子筑公，保持水溫對(duì)種子進(jìn)行浸泡，時(shí)間為15分鐘左右尊浪，通過(guò)這樣的處理匣屡，可有效防治潰瘍病與葉霉病等病害。

②磷酸三鈉浸種拇涤，先將種子放入常溫清水中浸泡3~4小時(shí)捣作，然后在向清水中加入適量磷酸三鈉溶液繼續(xù)浸泡20分鐘左右(濃度為10%)，最后將種子撈出進(jìn)行清洗鹅士，通過(guò)這樣的處理券躁，可有效防治病毒病害。

催芽：經(jīng)過(guò)消毒以后的種子再進(jìn)行浸泡6~8小時(shí)掉盅，然后將種子撈出洗凈也拜，放到25℃的環(huán)境中進(jìn)行催芽，保持適宜的溫度和濕度趾痘。

準(zhǔn)備工作

育苗設(shè)施：根據(jù)當(dāng)?shù)氐募竟?jié)與氣候條件選取適宜的育苗設(shè)施慢哈，常用的設(shè)施主要包括：日光溫室、塑料大棚永票、連棟溫室以及溫床等卵贱。此外在夏季與秋季時(shí)要配置相應(yīng)的防蟲設(shè)施與遮陽(yáng)設(shè)施。

營(yíng)養(yǎng)土配制：按照因地制宜的基本原則配置種植要素瓦侮，如田地類型艰赞、肥料、草炭以及礱糠灰等肚吏，并根據(jù)設(shè)計(jì)比例對(duì)營(yíng)養(yǎng)土進(jìn)行制備方妖，滿足后續(xù)使用要求。

播種

播種期：根據(jù)當(dāng)?shù)氐募竟?jié)與氣候條件罚攀，以及所選的壯苗指標(biāo)確定最佳的播種期党觅。

播種方法：在催芽的種子有七成以上出現(xiàn)露白后即可進(jìn)行播種，夏季和秋季的育苗能直接使用經(jīng)過(guò)消毒處理后的種子進(jìn)行播種斋泄。

播種以前要澆灌足夠的底水杯瞻，濕潤(rùn)到床土深10cm以上。在水完全滲下以后播撒一層營(yíng)養(yǎng)土炫掐，對(duì)床面進(jìn)行找平魁莉，然后均勻的播撒種子，播種后再覆蓋一層營(yíng)養(yǎng)土。

為預(yù)防猝倒病旗唁，需在苗床上播撒多菌靈與細(xì)土畦浓。冬季和春節(jié)需要在床面上覆蓋一層地膜，夏季和秋季的苗床上要覆蓋稻草检疫。

苗期管理

環(huán)境調(diào)控：

①溫度讶请，夏季和秋季要進(jìn)行遮陽(yáng)與降溫，而冬季和春季要根據(jù)實(shí)際情況采用適宜的管理方法屎媳；夺溢、

②光照，冬季和春季要使用增光措施烛谊，而夏季與秋季要使用遮光措施风响；

③水分，充分澆灌分苗水晒来，根據(jù)季節(jié)等因素進(jìn)行酌情澆水钞诡。

分苗：在秧苗的兩片子葉完全展開以后將其移至營(yíng)養(yǎng)缽當(dāng)中。營(yíng)養(yǎng)缽的用土方案為湃崩，過(guò)篩肥活土與腐熟圈肥按照7:3的比例混合荧降，并適當(dāng)添加磷酸二銨、草木灰和多菌靈攒读。

增加營(yíng)養(yǎng)面積：在秧苗葉片數(shù)量達(dá)到3~4片時(shí)朵诫，對(duì)苗距進(jìn)行增大，容器中的空隙要使用細(xì)泥進(jìn)行填堵薄扁，并做好保濕與保溫工作剪返。

肥水分管理：苗期的主要工作為控水和控肥，在秧苗葉片數(shù)量達(dá)到3~4片時(shí)邓梅，可根據(jù)實(shí)際情況淋施"混合氨基酸銅"750倍液脱盲，可有效防治根腐、立枯等根部和苗期引起的死苗爛棵病害日缨。

煉苗：早春時(shí)钱反，育苗期白天溫度要控制在15~20℃，夜晚控制在5~10℃匣距。夏季和秋季要逐步撤去遮陽(yáng)設(shè)施面哥，并對(duì)水分進(jìn)行有效控制。

壯苗指標(biāo)：對(duì)于春夏栽培用苗毅待，其植株高度為25cm尚卫、莖粗為0.6cm，并出現(xiàn)大蕾尸红。對(duì)于夏秋栽培用苗吱涉，其植株高度為15cm刹泄、莖粗為0.4cm，在25天之內(nèi)發(fā)育成型邑飒。

定植

整地施肥：基肥以腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主循签，每畝施2500~3000kg，并根據(jù)番茄品種熟性疙咸、栽培時(shí)期等的不同配以適量化肥。

對(duì)于早熟品種,畝用鈣鎂磷肥25~30kg风科，硫酸鉀15~20kg撒轮，增加尿素5-10kg，贼穆。

晚熟品種题山，對(duì)氮肥更要適當(dāng)控制。

地膜覆蓋栽培西紅柿的氮素化肥的分配故痊，一般認(rèn)為顶瞳，以基、追各半為宜愕秫。

除磷肥外可實(shí)行全層施肥慨菱，使肥料與耕層土壤均勻混合，達(dá)到土肥交融戴甩。過(guò)磷酸鈣則與有機(jī)肥充分拌和后條施于種植穴內(nèi)符喝，以減少土壤對(duì)磷的固定。在西紅柿秧苗排于定植穴后甜孤，隨即淋施“混合氨基酸銅”750倍液协饲，可有效防治根腐、立枯等根部和苗期引起的死苗爛棵病害以求穩(wěn)苗缴川。另外茉稠，為使番茄根系正常生長(zhǎng)、花果發(fā)育把夸、減少畸形敗育和提高含糖量而线，播種時(shí)可施入顆粒硼肥0.5kg左右。

定植時(shí)間：完成播種以后25天扎即，且幼苗的葉片數(shù)量為5 片時(shí)為定植適期吞获。

田間水肥管理

? ? ? ? 水肥管理是西紅柿生長(zhǎng)過(guò)程中最重要的一部分，定植后7~10天谚鄙，結(jié)合澆水追施一次定根緩苗肥各拷，選擇強(qiáng)力殺菌劑“雨露”+“病毒血清”0斤進(jìn)行淋根。

間隔10-15天再次淋根或葉面噴施? ? 快速提苗壯株闷营，速補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)烤黍，健壯根系知市，預(yù)防根腐、立枯速蕊、軟腐嫂丙、黃葉、花葉病毒等病害规哲，預(yù)防重茬等土傳連作障礙跟啤，提高成活率,縮短緩苗期；增強(qiáng)光合效能唉锌，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化積累隅肥，促花芽分化，提升花芽質(zhì)量袄简。

? ? ? ? 當(dāng)植株長(zhǎng)到20cm以上時(shí)腥放，結(jié)合澆水施肥和番茄需肥管理要點(diǎn)，可選擇使用大量元素均衡水溶肥（21：21;21）進(jìn)行撒施或淋施2-4kg/畝绿语。

初花期開始噴施：“農(nóng)三多”3000倍液秃症，間隔10-15天再次使用“農(nóng)三多”2500倍液+殺菌劑“雨露”430倍液? 均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提早開花吕粹，激活花粉活力种柑，減少花敗育，提高結(jié)實(shí)率昂芜，預(yù)防生理性落花落果莹规，減少黃葉、畸形泌神、空洞良漱、臍腐、霜霉欢际、灰霉母市、葉霉、病毒病损趋、蚜蟲患久、白粉虱等病蟲害的發(fā)生。

? ? ? ? 在第一串西紅柿雞蛋大左右時(shí)浑槽，在第二蒋失、第三穗番茄果做成后開始沖施“鹽堿土壤克星——沖施肥”10Kg/畝；同時(shí)葉面噴施：“農(nóng)三多”2500倍液+殺菌劑“泰達(dá)”750倍液 桐玻，間隔10-15天再次噴施時(shí)加入鈣肥篙挽，? 增強(qiáng)光合效率，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化積累镊靴，快速膨大果實(shí)铣卡，個(gè)頭勻稱色澤鮮亮链韭，預(yù)防空洞果、畸形果煮落、臍腐病等生理性病害敞峭，提高單株掛果量，增強(qiáng)番茄的抗病抗逆性蝉仇，減少病蟲害的發(fā)生旋讹。

植株進(jìn)入旺產(chǎn)期，每采摘2-3次番茄后及時(shí)補(bǔ)充：“農(nóng)三多”1500倍液+殺菌劑“泰達(dá)”750倍液 轿衔，累計(jì)采摘過(guò)3-5次后要及時(shí)沖施高鉀水溶肥進(jìn)行淋根骗村，避免脫肥和早衰? ? ? 可防脫肥早衰，個(gè)頭勻稱果型好呀枢，色澤鮮亮果肉厚實(shí)，營(yíng)養(yǎng)豐富適口性好笼痛，提早上市延長(zhǎng)采收裙秋，延長(zhǎng)果實(shí)儲(chǔ)藏保鮮期

? ? ? 此外，在西紅柿生長(zhǎng)中后期缨伊，莖葉生長(zhǎng)開始減緩摘刑，為了爭(zhēng)取中后期產(chǎn)量，防止早衰刻坊，加強(qiáng)水肥管理和病蟲害防治枷恕，促進(jìn)老根病根再生，重新恢復(fù)生機(jī)對(duì)促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和延長(zhǎng)采摘期有良好促進(jìn)作用谭胚。

整形修剪

? ? ? 西紅柿的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)徐块，莖桿的每個(gè)節(jié)位上都會(huì)分生腋芽，而每個(gè)腋芽都能萌發(fā)成枝灾而，開花結(jié)果胡控。如果任其生長(zhǎng)，則造成枝葉叢生旁趟，株形紊亂昼激，也易消耗掉大量養(yǎng)分，造成落花落果锡搜，果形變小橙困，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。所以在西紅柿生長(zhǎng)過(guò)程中耕餐，要不斷進(jìn)行整枝凡傅、打杈、疏葉等來(lái)調(diào)節(jié)生長(zhǎng)蛾方。

病蟲害防治

? ? ? 西紅柿常見的病害有早疫病像捶、晚疫病上陕、綿疫病、灰霉病拓春、葉霉病释簿、細(xì)菌性斑點(diǎn)病、病毒病硼莽、根結(jié)線蟲等庶溶。蟲害主要有美洲斑潛蠅、白粉虱懂鸵、蚜蟲偏螺、棉鈴蟲等。