在搬出父母家自住的那陣子， 剛換了新工作， 一方面想著自己剛接手新工作也許需要花更多的時間來學(xué)習(xí)上手新崗位螃宙， 另一方面因為自己剛開始實踐整理收納計劃著實行簡潔主義也不想讓自己陷于鍋碗瓢盆中于是沒打算買太多炊具雁社，就這樣過上了每頓在外吃飯的日子。
這么生活了一段時間久脯， 總感覺有什么不對勁纳胧， 卻又說不上是什么。 經(jīng)過一天的工作帘撰， 一身疲憊跑慕， 下班后在外面草草吃一頓， 原以為會節(jié)省時間和更好的放松摧找， 但是當(dāng)回到家想要拿起書閱讀或打開電腦準備書寫時核行， 只是感到更多的疲憊。
后來我還是沒忍住蹬耘，買回了一件件炊具和餐具芝雪， 開始自己做飯。 從挑選食材到烹煮到上桌综苔， 當(dāng)嘗到了自己做的飯菜時惩系， 突然有一種怦然心動的感覺， 這時我才意識到如筛， 回歸真實的生活堡牡， 才有踏實感。
即使做的飯菜叫不出名字杨刨， 盡是些炒粉炒面晤柄，湯粉湯面， 沙拉等拭嫁， 吃下去卻是滿滿的清甜新鮮可免， 有煙火氣抓于， 感嘆怎么這么好吃，原來自己的手藝也不賴浇借。
盡管自己在購買的時候并沒有對食材色彩的搭配做特意的挑選捉撮， 在洗菜切菜的時候卻發(fā)現(xiàn)黃的紅的綠的蔬菜放在一起是這么的美， 色彩的飽和度是這么的正妇垢， 真有要拿起相機擺拍一下或是畫一幅色彩畫的沖動巾遭， 才明白攝影師和畫家為什么那么喜愛蔬果靜物題材， 才明白為什么烹調(diào)對高廚來說就像是在做一件藝術(shù)品一樣闯估。
在牛油果的季節(jié)灼舍， 牛油果相對便宜， 自然被那牛油果綠和實惠的價格吸引涨薪， 配上甜椒和圣女果的艷紅骑素，加上雞蛋的黃與白， 再來一杯蜂蜜檸檬刚夺， 這是一個清爽涼夏的絕配献丑。 晚上吃還是清淡簡餐的佳選， 營養(yǎng)搭配豐富侠姑。
青椒蘑菇煎雞蛋创橄， 靈感來自西方的煎蛋卷，通常是培根肉配蘑菇莽红， 我換成了青椒蘑菇妥畏， 微辣新鮮，加上雞中翅安吁， 簡單易做又營養(yǎng)醉蚁。 把煎雞蛋換成炒面， 又是另一道菜柳畔。
炒面是百搭款馍管， 只要火候到位任何食材都能配搭出美味的一道菜， 青椒或菠菜都是我愛用的炒面綠色系列搭配薪韩， 兩者的營養(yǎng)價值這里就不多說了确沸。
雞蛋，圣女果和菠菜炒出的蝴蝶通心粉俘陷， 蝴蝶結(jié)的造型配上紅黃綠的色彩罗捎，秒殺小朋友的心， 侄子侄女看了立即讓我下次做給她們吃拉盾。 這里要注意的是通心粉需要先用熱水煮軟煮透桨菜， 需要的時間會比一般的粉面要長一些。
菠菜，蘑菇倒得， 紅黃甜椒與雞翅泻红， 是混搭， 口味卻是出奇的協(xié)調(diào)霞掺。 感覺自己在不知不覺中愛上了擺弄菜肴里的色彩谊路。如果來一杯紅酒， 那是更愜意菩彬。
一個人做菜缠劝，可以毫無顧忌的自創(chuàng)色香味， 樂趣無窮骗灶。
現(xiàn)在想起自己小時候想要做現(xiàn)代女性惨恭， 對烹調(diào)是嗤之以鼻， 現(xiàn)在才感受到耙旦， 烹調(diào)才是回歸真實的生活脱羡。? 從食材的選擇， 味道母廷，色彩和營養(yǎng)的搭配轻黑， 即是科學(xué)又是藝術(shù)糊肤。好好生活琴昆，完全在于你是怎么看待的。
