心芹缔、肝、脾瓶盛、肺最欠、腎對應的五行為火、木惩猫、土芝硬、金、水轧房； 對應的五色為紅拌阴、青、黃奶镶、白迟赃、黑；對應的五季為：心對應夏四厂镇、五月纤壁，肝對應春正、二月捺信，脾對應三摄乒、六、九残黑、臘月馍佑，肺對應七、八月梨水，水對應十拭荤、冬月（均以農歷為準）。
農歷六月正當三伏疫诽，氣溫高舅世，濕度大，這樣的天氣奇徒，對脾臟傷害最大雏亚，而脾臟對應六月，對應的五色為黃摩钙。
黃色食品是高蛋白罢低、低脂肪食品中的佳品，最適宜高脂血癥的中老年人食用。黃色源于胡蘿卜素和維生素C网持，二者功效廣泛而強大宜岛，在抗氧化、提高免疫力功舀、維護皮膚健康等方面更有協(xié)同作用萍倡。維生素C是最好的抗氧化劑，具有延緩皮膚衰老的功能辟汰。
南瓜
南瓜對治療糖尿病有較好的療效列敲，能降低血糖，緩解癥狀帖汞。食用南瓜只能是一項輔助保健措施戴而，雖然有的南瓜吃起來較甜，但其中含有93%的水分涨冀。因此適量食用對糖尿病患者是有利的填硕。
南瓜中含有較豐富的無機鹽和微量元素，對維持肌體健康具有極其重要的作用鹿鳖。南瓜還含有較豐富的鉀扁眯、鈣、鎂翅帜，而鈉含量較低姻檀，微量元素硒、鐵涝滴、鋅含量較豐富绣版。南瓜作為高鈣、高鋅歼疮、高鐵杂抽、低鈉食品，特別適合中老年人和高血壓患者食用韩脏，有利于預防骨質疏松癥和防治高血壓缩麸。
老玉米
含的大量天然維生素E，有促進細胞分裂赡矢，延緩細胞衰老杭朱，降低血清膽固醇，防止皮膚病變的功能吹散，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退出現(xiàn)的癥狀弧械。
鮮玉米中的維生素A，對防治中老年常見的干眼癥空民、氣管炎刃唐、皮膚干燥及神經麻痹等也有一定的輔助療效。
玉米熟吃比生吃好。盡管烹調使玉米損失了部分維生素C唁桩，卻獲得了更有營養(yǎng)價值的抗氧化劑闭树。不論油炸還是水煮耸棒，玉米都會釋放出更多的營養(yǎng)物質荒澡。同時，烹飪過的玉米還釋放一種酚類化合物賴氨酸与殃，對癌癥等疾病具有一定療效单山。高溫烹調后，玉米抗氧自由基的活性升高了幅疼，而氧自由基會引起機體氧化損傷米奸，增加患病的風險。
胡蘿卜
每百克胡蘿卜含碳水化合物7.6克爽篷，蛋白質0.6克悴晰，脂肪0.3克，鈣30毫克逐工，鐵0.6毫克铡溪，以及維生素B1、維生素B2泪喊、維生素C等棕硫，特別是胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中約含胡蘿卜素3.62毫克袒啼，相當于1981國際單位的維生素A哈扮，而且于高溫下也保持不變，并易于被人體吸收蚓再。
胡蘿卜素因屬脂溶性物質滑肉，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此摘仅，食用胡蘿卜時最好用油類烹調后食用靶庙，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用实檀。
黃豆
黃豆含有豐富的蛋白質與鈣質惶洲，加上飽和脂肪較肉類少，沒有膽固醇膳犹，適量食用對銀發(fā)族身體健康有一定的幫助恬吕。
黃豆還含有一些具有藥效的微量物，例如有減肥作用的皂素须床、含有降低血液膽固醇作用的植物固醇铐料，及含有抗氧化而預防老化作用的維生素E，同時，黃豆的油脂中也含有對血小板凝聚力具有抑制作用钠惩，及對血管硬化有預防作用的亞麻酸(linolenicacid)柒凉，這種脂肪酸亦被發(fā)現(xiàn)與免疫有重要關系。
香蕉
香蕉中含有大量的纖維素和鐵質篓跛，有通便補血的作用膝捞。產婦多愛臥床休息，胃腸蠕動較差愧沟，常常發(fā)生便秘蔬咬。再加上產后失血較多，需要補血沐寺，而鐵質是造血的主要原料之一林艘，所以產婦多吃些香蕉能防止產后便秘和產后貧血。
香蕉屬于高鉀食品混坞，鉀離子可強化肌力及肌耐力狐援，因此特別受運動員的喜愛。鉀對人體的鈉具有抑制作用究孕，多吃香蕉啥酱，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病蚊俺。研究顯示懈涛，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓泳猬。
從營養(yǎng)角度看批钠，香蕉是淀粉質豐富的有益水果，而從中醫(yī)學角度去分析得封，香蕉味甘性寒埋心，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動忙上，但脾虛泄瀉者卻不宜拷呆。
梨
梨富含維生素A、B疫粥、C茬斧、D和E。同蘋果一樣梗逮，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑项秉。可以幫助人體凈化器官慷彤、儲存鈣質娄蔼，同時還能軟化血管怖喻，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。
吃梨還對腸炎岁诉、甲狀腺腫大锚沸、便秘、厭食涕癣、消化不良哗蜈、貧血、尿道紅腫属划、尿道結石恬叹、痛風候生、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效同眯。
柚子
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質唯鸭、有機酸须蜗、維生素以及鈣、磷目溉、鎂明肮、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的缭付。每100克柚子含有0.7克蛋白質柿估、0.6克脂肪、57kcarl熱量陷猫。
還具有健胃秫舌、潤肺、補血绣檬、清腸足陨、利便等功效，可促進傷口愈合娇未，對敗血病等有良好的輔助療效墨缘。此外，由于柚子含有生理活性物質皮甙零抬，所以可降低血液的黏滯度镊讼，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病平夜，如腦血栓蝶棋、中風等也有較好的預防作用。
花生
"吃花生要連紅皮一起吃"褥芒，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處嚼松，已經為很多人所熟知嫡良。花生中的維生素K有止血作用献酗∏奘埽花生補血止血作用主要是"紅衣"功勞，花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍罕偎，對多種出血性疾病都有良好的止血功效很澄。在我國花生被認為是"十大長壽食品"之一。中醫(yī)認為花生的功效是調和脾胃颜及，補血止血甩苛，降壓降脂。
花生含有維生素E和一定量的鋅俏站，能增強記憶讯蒲，抗老化，延緩腦功能衰退肄扎，滋潤皮膚墨林。所含的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化犯祠、高血壓和冠心病旭等。所含的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化衡载、心腦血管疾病的化學預防劑搔耕。
花生還有扶正補虛、悅脾和胃痰娱、潤肺化痰弃榨、滋養(yǎng)調氣、利水消腫猜揪、止血生乳惭墓、清咽止瘧的作用。
生姜
生姜含有姜醇而姐、姜烯腊凶、姜酚等72種揮發(fā)性成分，有增強心肌收縮力拴念、止吐钧萍、抗?jié)儭⒈８握蟆⒗懛缡荨⒖寡趸⒄{節(jié)中樞神經系統(tǒng)的功能公般，還能抑制致癌物亞硝胺的合成万搔。
生姜還具有解毒殺菌的作用胡桨，日常在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末瞬雹、姜汁昧谊。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自由基酗捌，促使機體發(fā)生癌癥和衰老呢诬。
生姜中的姜辣素進入體內后，能產生一種抗氧化本酶胖缤，它有很強的對付氧自由基的本領尚镰，比維生素E還要強得多。所以哪廓，吃姜能抗衰老狗唉，老年人常吃生姜可除"老年斑"。
生姜的提取物能刺激胃粘膜撩独，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮敞曹，促進血液循環(huán)，振奮胃功能综膀，達到健胃、止痛局齿、發(fā)汗剧劝、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動抓歼，從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯讥此、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效谣妻，可治療各種癰腫瘡毒萄喳。生姜有抑制癌細胞活性杯矩、降低癌的毒害作用据块。
