序? 言
不知從哪里看到這么一句話：世界上最治愈的東西熙暴，第一是美食瞳筏，第二才是文字稚瘾。我感興趣于食物的美味，自然對這句話深信不疑姚炕。平生之好摊欠，其一就是讀許多知名不知名人的美食札記丢烘。雖然沒有走過太多地方，品過人間珍饈些椒，然而閑時下廚播瞳，品味自己的拙作，也是自在滿足免糕。
決定將文字作為一個固定且堅持的愛好時候赢乓，我不知道自己想寫什么石窑，寫什么都覺得有些刻意勉強。直到今天松逊，我想起記憶深處那些挑動了味蕾和神經(jīng)的美味，隨手拈來经宏，自做自吃犀暑，簡單樸素但卻滿含著故事烁兰，應(yīng)和一時的心情。想到這里沪斟，有許許多多的文字如清泉般從我的腦海中涌出广辰，我給它們起了名字币喧，叫簡單的饕餮轨域。
壺里小梨湯
胃不大好袱耽，一吃梨杀餐，總不自覺提醒著自己這東西寒涼，這么一想朱巨，更覺得仿佛胃上開了個口子似的史翘，滿肚子涼嗖嗖。所以從小到大吃梨也是屈指可數(shù)冀续。
2016年深秋琼讽，我去南京。本是代表單位去參加系統(tǒng)內(nèi)一個級別很高非常重要的業(yè)務(wù)考試洪唐。為了這個考試钻蹬，我和幾位同事已經(jīng)封閉培訓了三個多月，三個月里專業(yè)書啃了厚厚的一摞凭需，刷題刷到惡心问欠，就差沒有頭懸梁錐刺股肝匆。
可考試名額有限，去南京候考之前顺献，已經(jīng)知道是被內(nèi)部淘汰了旗国。只不過單位感念這幾個月辛苦，況且真有后備人員的必要注整，所以才讓自己和真正的幾個選手一起過來能曾。
時節(jié)已經(jīng)是深秋，在這個處處流淌著繁華余韻的六朝古都肿轨，反而生出一種置身事外的寂寞與凄涼寿冕。去玄武湖，風中水波粼粼萝招，水是冷的蚂斤；去古城墻，細雨斜刺里來槐沼，城墻是冷的曙蒸；去貢院更甚了，周圍一片喧囂岗钩，院前紅彤彤的狀元及第花燈默默地纽窟，那紅光看起來都是無奈和冷清。
回到下榻的賓館兼吓，茶水柜前比出門時多擺了一只盤子臂港，卻是服務(wù)員送來兩只梨。它們黃澄澄地并排在細磁盤子里视搏，那么顯眼审孽，看得我胃里又是一陣冰涼。
我拿起一只浑娜，純粹作怪地佑力，用水果刀劈成幾大塊，丟進了水壺里筋遭，按下燒水鍵打颤，把壺蓋打開——這樣就不會彈起能一直燒了。然后就去洗澡洗頭漓滔。
心情沉重编饺，手上的動作也特別慢∠炻浚總已經(jīng)過了大半個鐘頭透且，方覺得一身清爽秽誊。出來的時候，壺里還在咕嘟嘟地滾著养距，房間里奇異地充滿了溫暖清甜的氣息。
我走上前去肾胯，一陣甜甜的水霧撲地覆了一臉。勉強睜眼一望敬肚，梨塊在一壺淡琥珀色的浪花里翩躚著束析，煮成了瑩潤的半透明。
心念一動弄慰，關(guān)了壺蓋倒出半杯蝶锋。略帶粘稠的梨湯如一線融化的琥珀墜出來，在手中蕩蕩漾漾地惹人喜愛慌闭。
真沒想到躯舔，就是一壺清水一只梨，居然能煮成這個樣子丧失。
我吹了吹飒赃，捧著杯子喝一口科侈，一線熱氣竄下去，化成了一只手臀栈，在胸腔里熱情地撫摸著，撫摸著姑躲，胃里的窟窿都不見了，甜蜜的回甘直接醉了人黍析。
再拿水果叉叉起一塊梨，梨肉溫柔水潤地包裹著牙齒马靠，不至于塌了筋骨蔼两，卻也不讓你費力，軟彈甜美恰到好處妙啃。
煎熬至此，反而越加醇甜揖赴。坐在床邊一口口喝完吃完抑胎，還在驚訝，異鄉(xiāng)的一壺梨湯突倍，愈合了心中無痕的傷痛盆昙。
回來后，我又煮了很多次淡喜，但似乎都不如那天。雖無心澎嚣，火候和甜度都正好合意瘟芝。也許是天意，煮一壺小梨湯锌俱，慰藉了風塵中的自己。
