現(xiàn)在已經(jīng)是十二月份了，氣候是相當(dāng)寒冷的玄呛，還有一個(gè)多月的時(shí)間就要過年了阅懦，2018年很快就要成為過去式和二，小編總感覺今年過的特別快徘铝，好像什么事情都沒有做就已經(jīng)錯(cuò)失了那么長(zhǎng)的時(shí)間，不知道大家有沒有這種感覺惯吕。春節(jié)是每一年中最大的節(jié)日惕它，也是人人所向往的日子，因?yàn)椴还芟喔舳噙h(yuǎn)的親人都會(huì)回到家中废登，在一起團(tuán)圓相聚淹魄。
每當(dāng)快過年的一個(gè)月，大家都開始忙碌了起來堡距，在南方這里甲锡，早早就開始做準(zhǔn)備了，每到這個(gè)時(shí)候羽戒，長(zhǎng)輩們就開始腌制各種食物缤沦，比如咸魚咸肉，還有香腸易稠，都是按照家人的口味來做的缸废，一般都會(huì)準(zhǔn)備很多，為的就是在過完年之后可以讓子女帶著自己吃驶社。長(zhǎng)輩們無(wú)時(shí)無(wú)刻不在為子女們操心企量，雖然有的住的很遠(yuǎn)，父母親也放心不下亡电，時(shí)常會(huì)打電話詢問他們生活的近況届巩。
腌制好這些之后，也差不多大半個(gè)月了份乒，在除夕夜之前的一個(gè)禮拜恕汇，就要開始整理家中零酪，清洗所有能洗的東西，打掃家里的衛(wèi)生拇勃，為的就是以干凈整潔的一切來迎接新的開始四苇。這些事情忙完之后，就開始要準(zhǔn)備年夜飯了方咆，首先就是準(zhǔn)備年夜飯的食材月腋，一般都是準(zhǔn)備二三天的菜，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候的食材都開始漲價(jià)了瓣赂，過年嘛榆骚，買菜的人太多，商販們肯定要賺取一定的暴利煌集。
南方的年夜飯必定會(huì)有魚這道菜妓肢，暗示著年年有余，這一點(diǎn)北方也是有的苫纤，南方比較靠近海岸碉钠，因此氣候很濕潤(rùn)，我們大都是以綠色蔬菜為主卷拘，更多的是喜歡吃甜食和白米飯喊废。而北方離海洋遠(yuǎn)，氣候就比較干燥栗弟，在飲食多以面食為主污筷，更多的是吃肉類較多，在他們年夜飯的餐桌上乍赫，大部分放著的都是肉類的食物瓣蛀，可以說是無(wú)肉不歡。關(guān)于肉食不僅僅只有豬肉雷厂，還有羊肉惋增，雞肉，魚肉罗侯，加上大碗喝酒器腋，吃掉這些肉是不成問題的。
換做南方人就會(huì)覺得钩杰，吃這么多肉還不胖死纫塌，北方人在飲食上面就不會(huì)考慮這么多了，南方人在吃上還是注重很多的讲弄，他們講究健康飲食措左，不能大魚大肉，在影響自己健康的同時(shí)還有自己的體型避除，南方人是非常注重自己的外表的怎披。在吃東西之前總是會(huì)考慮很久胸嘁，到底要不要吃，有些人在這個(gè)問題上就很糾結(jié)凉逛，對(duì)于自控能力比較強(qiáng)的性宏，毅然的就有了抉擇。
所以南方人的年夜飯状飞，大都是葷素搭配的毫胜，蔬菜是必不可少的，南方人的飲食是很清淡的诬辈，除了蔬菜和肉類酵使，就屬海鮮了，什么螃蟹焙糟，蝦等等口渔。從南方北方之間的差異，這兩者的大比拼一目了然穿撮，南方人要是吃北方的年夜飯缺脉，怕是沒吃幾口就已經(jīng)飽了，北方人去吃南方的年夜飯混巧，看著葷素都有了枪向，但是吃起來也不夠盡興吧勤揩，肉吃完了咧党，酒才剛開始。由此可見陨亡，各有各的優(yōu)勢(shì)傍衡，不能說哪邊不好，只是生活習(xí)慣等方面不同负蠕。對(duì)于南北方的年夜飯蛙埂，你更看好哪一方呢？
