? ? ? 膾炙樓，紫泥街之西吃环。樓不甚高也颤，大而敞。后廚掌勺郁轻，廚藝精湛翅娶，煎炒烹炸，各占一絕好唯；四季時(shí)鮮竭沫，別有滋味；遠(yuǎn)近聞名骑篙，財(cái)源茂盛蜕提。掌勺亦掌柜，前堂后廚而“出將入相”靶端。時(shí)人皆戲呼其為“西門炊夫”谎势，其不以為意而怡然自得。
? ? ? “此地雖名不見經(jīng)傳杨名，然家雀雖小脏榆，五臟俱全。本境孤懸海外台谍，民多愚氓须喂，麟鳳龜龍不棲，皆屬蝦民趁蕊∥肷”東郭擔(dān)漿悠悠而言。
? ? ? “何為蝦民掷伙？”海蜃子問道是己。
? “未審何時(shí)，有一洲炎咖，名大荒洲赃泡。洲上有島寒波，曰無稽島乘盼。島上一縣，云太虛縣俄烁〕裾ぃ縣境一鄉(xiāng)，是為大佳鄉(xiāng)页屠。鄉(xiāng)之一村粹胯，喚作紫泥村蓖柔。此處即為紫泥村紫泥街是也。村民以捕蝦為務(wù)不復(fù)他想风纠。蝦亦肥美况鸣，飼之紫泥，蝦身耀五彩竹观，人食之欲寡心清镐捧，身比鴻羽；凌空馭風(fēng)臭增，為逍遙游懂酱。以是民……”東郭擔(dān)漿正自演說，布幔高挑誊抛，后廚一人徑出列牺，且出且言曰：“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎拗窃？何不早言”瞎领。
? ? ? 視之，西門炊夫随夸。先是默刚，于后廚操作，忽聞人言語逃魄，耳熟荤西，諦聽之，東郭兄也伍俘。只是不知與誰言論邪锌。
? ? ? 西門炊夫五旬上下，面白無須癌瘾，微胖觅丰。腰系藍(lán)裙。擎一盤妨退，盤蝦六七尾妇萄，五彩斑斕，鮮香氤氳咬荷。
? ? ? 東郭冠句，西門，故交幸乒。一喜走街串巷懦底，俯仰自如，且行且止罕扎；一樂守株待兔聚唐，煎炒烹炸丐重，且琢且磨，協(xié)理滋味杆查。
? ? ? “窮鄉(xiāng)僻壤扮惦，無甚好物。今奉本色鮮尾亲桦，外益丑酒一甕径缅，聊表寸心±臃危”西門言說之際纳猪，一小童懷甕而來，頗不勝力桃笙。
? ? 甕高及人腰氏堤，敞口圓腹。丑酒者搏明，以酸苦勝鼠锈，散異香。人飲之神清星著，愈飲愈明购笆，久飲心竭而死。飲一日絕月余虚循，若續(xù)飲三朝同欠，必亡。
? ? “此處多蝦横缔，肥美異常铺遂，焉無魚耶？”海蜃子怪而問之茎刚。西門微笑曰：
? ? “無它襟锐，試為君言之。東山樵膛锭，極愛魚粮坞。其不釣，不食初狰，亦未忍視魚之被宰殺莫杈。若見魚鱗，其身隱約如刃剮之跷究。嘗養(yǎng)一尾姓迅，待之甚篤敲霍。飲同食共俊马，眠而不離之須臾丁存。春飼之以花，夏食之而萍柴我；秋餐之供菊解寝，冬喂之奉梅。朝映之以紅霞艘儒，夕照之以晚云聋伦。然魚者，憔悴日甚界睁，初悠游遲鈍觉增，終奄奄而平身》澹”西門言畢逾礁，痛飲一觥。嘆息不止访惜。
? ? ? “人之用心嘹履，一何癡也！其后若何债热？”海蜃子情慨意慷砾嫉，復(fù)問道。西門雙睛炯炯窒篱，意氣風(fēng)發(fā)焕刮，竟壯懷激烈而言曰：
? ? ? “東山樵痛甚，懷抱魚而流涕于長(zhǎng)流之側(cè)墙杯。魚似有感济锄，有所顫動(dòng)。甚異之霍转，止淚荐绝，緩縱之于水，竟趔趄以翻身避消，悠游于流之深處低滩。樵忽大慟，厥而倒岩喷。散道氏云：其愛魚也恕沫，愛欲耶？魚欲于水纱意，人欲于欲婶溯。成魚之欲斯難，絕己之欲益難矣！魚者迄委，欲也褐筛。”
? ? ? “散道氏何許人也叙身？”海蜃子問曰渔扎。
? ? ? “太玄山長(zhǎng)生觀主。未見其人信轿，但聞其聲者也晃痴。”海蜃子似有所感财忽，遂不復(fù)言倘核。
? ? ? ? “以是，大佳鄉(xiāng)即彪，紫泥村人皆絕于魚笤虫。且本水域多紫泥，適于蝦而阻于魚祖凫。蝦肥美以多琼蚯，魚稀而幾絕矣』菘觯”東郭于其側(cè)言之遭庶，亦飲一觥。
? ? ? 正飲之間稠屠，一女子散發(fā)徒跣峦睡，破門以入。淚痕交織而神情呆滯权埠。
? ? 欲知后事榨了，且看第二節(jié)。
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