50元,無論是人民幣還是港幣姆坚,都能吃到的澳門民間超級美食澳泵,水準(zhǔn)不遜甚至遠(yuǎn)超很多所謂的星級大酒店!曾在澳門工作生活近三年兼呵,食盡大街小巷兔辅,根據(jù)個(gè)人喜好,列出十大美食(排名不分前后)和朋友們分享击喂。篇幅所限维苔,將以3期形式發(fā)表。本次推薦的是“殿堂級的教主菠蘿包和海南雞飯”懂昂、“澳門最好吃的最香杏仁餅”和“路環(huán)隱世美食之橋記雞扒面”介时!
1)殿堂級的教主菠蘿包和海南雞飯
“教主御品堂”雖是細(xì)店,但老板(背后那位)乃名廚凌彬,因貌似日本真理教教主沸柔,所以被稱為教主,三大招牌含菠蘿包+海南雞飯+牛雜铲敛!菘露滑蛋菠蘿包褐澎、叉燒滑蛋菠蘿包和咖喱牛腩菠蘿包皆好食,尤以叉燒滑蛋為最伐蒋!菠蘿包即叫即焗工三,香脆爽口!滑蛋由教主親煎先鱼,配上自制叉燒無得彈俭正!海南雞飯+湯共35葡幣,雞肉焙畔、飯和醬油絕配掸读,“平+靚+正”絕殺港澳!海南雞飯團(tuán)配上wasabi闹蒜,有特色兼好食抑淫!牛雜就無傳說標(biāo)青,但西米奶茶就好飲始苇。街坊價(jià)(50港幣內(nèi)有找)、高品質(zhì)!聽聞教主其后在附近又開了一間小鋪函喉,提供“黯然銷魂飯”避归,可惜我已經(jīng)離開了澳門,且因?yàn)橐咔槎荒苋ス忸櫴岜校MM快通關(guān)捐下,再嘗美食账锹。
2)澳門最好吃的“最香”杏仁餅
一提起杏仁餅,尋常人家就想起“鉅記”和“咀香園”坷襟,其實(shí)澳門最好吃的杏仁餅是“最香”奸柬!開業(yè)超過60年婴程,不開分店,只此一家桌粉!以炭燒+手工的匠心精神打造“最香”杏仁餅蹲蒲。一出爐上臺,就金黃酥脆届搁,醇香甘美,滿街盡是餅香味卡睦,稱為“最香”實(shí)至名歸!
3)路環(huán)隱世美食之“橋記爛蛋雞扒/豬扒面”
“橋記咖啡美食”下午三點(diǎn)就收檔,認(rèn)真不愁無生意瞬逊!揾位坐煩,等嘢食更煩士骤!一碗爛蛋雞扒或豬扒面蕾域,雞扒/豬扒香脆到旦,蛋炒得靚巨缘,湯面汁美!等得辛苦都值若锁!關(guān)于路環(huán)游覽集,請參閱之前寫的“澳門隱世桃源里的隱世美食”一文拴清。
時(shí)代在變遷口予,口味也在變遷,大浪淘沙沪停,然而只要匠心精神不變,永遠(yuǎn)都可以笑傲江湖木张。
(受限于疫情舷礼,三年沒去澳門,商家是否營業(yè) 妻献、以及最新水準(zhǔn)和價(jià)格都未知,因此本食評只能以三年前的經(jīng)歷來做定論育拨。)