踏青時節(jié)需五,讓我想起了江南水鄉(xiāng),是我第二個故鄉(xiāng)轧坎。
穿高跟鞋爬岳麓山宏邮。
當(dāng)北國風(fēng)光,千里冰封缸血,萬里雪飄之時蜜氨,我第一次來到江南,只見花團(tuán)錦簇捎泻,綠色蔥蘢飒炎,小橋流水;當(dāng)北方高原寒風(fēng)凜冽笆豁,萬物蕭瑟郎汪,風(fēng)沙漸起之季,我領(lǐng)略了江南的微風(fēng)柔和闯狱,小雨漫漫煞赢,冷到骨頭的風(fēng)姿卓越;當(dāng)北國人們在有暖氣的室內(nèi)足不出戶時哄孤,我穿著高跟鞋照筑,沾沾自喜于四季如春的江南的第一印象,自不量力的想攀登岳麓山瘦陈。
江南丘陵地帶凝危,岳麓山在城區(qū)內(nèi)是理所當(dāng)然的存在。不像北國晨逝,崇山峻嶺一般遠(yuǎn)離市區(qū)蛾默,即使郊區(qū)有可以登山的風(fēng)景,也相見于高山顯得矮小多了咏花,登山只是市區(qū)的人們圖了自然的釋放罷了趴生。
岳麓山美景如畫,一直沿著緩緩上升的大路蜿蜒而上昏翰。大多人穿運動鞋可以輕松登頂苍匆,像我穿著高跟鞋開始還好,走著走著就步履艱難棚菊,也無暇顧及沿途的風(fēng)景了浸踩,如果帶一雙運動鞋就好了,此行后悔不已统求。
極目四望检碗,像我一樣登山的人据块,也有那么幾個≌厶辏看來另假,我們都低估了岳麓山的高度,實力和耐力怕犁。
鄉(xiāng)村里的別致風(fēng)景
讓北國鄉(xiāng)民唏噓的边篮,應(yīng)該是江南的“小別墅”了吧。在北國奏甫,只有有錢人才住的起這樣的別墅戈轿。蔥綠的竹林閃現(xiàn)間,必有一幢小樓林立阵子,一般兩到三層思杯,十幾或二十幾個房間。正廳的大門威武雄立挠进,廳外像宮殿一樣直立兩根或四根柱子色乾,支撐著小樓的全部宏偉。
推門進(jìn)的大廳奈梳,正對門的墻壁上是家族祖訓(xùn)及祖先的牌位杈湾。大廳的四周墻壁必有毛爺爺?shù)拇纱u圖像解虱。這一點攘须,能和北國鄉(xiāng)村農(nóng)家炕頭上的毛爺爺?shù)哪戤嬘腥绱讼嗤木跋螅蠒嗣竦拇缶刃恰?/p>
兩側(cè)和其他里面的房屋殴泰,多一屋為客廳于宙,一屋為廚房,一屋為餐廳悍汛,一屋為浴室捞魁,其他屋子是老人或孩子的臥室。樓上是年輕人的臥室离咐,也有的設(shè)有年輕人的客廳和浴室谱俭。
三樓一般放置些雜物,也有設(shè)置工作間和臥室的宵蛀。
這一幢幢小樓經(jīng)歷過一代代人的多次翻修和重建昆著,耗資多倍于北國農(nóng)村的磚瓦房∈跆眨可見江南人們的勤勞和聰明的頭腦凑懂。
垂涎欲滴的美味
喜歡江南的原因之一,是這個故鄉(xiāng)的風(fēng)俗民情梧宫,這里是吃貨的天堂接谨。幾乎每次回鄉(xiāng)都能一飽口福摆碉。
一個是吃喪宴。喪宴從人離開人世第一天開始脓豪,連續(xù)七天巷帝,每天三頓一家老小都在主家吃。主家請好大廚扫夜,租賃餐桌板凳锅睛,置辦餐廳。由于吃飯的人多历谍,天氣暖和就在家門院內(nèi)擺宴席现拒,天氣冷,炎熱或小雨望侈,在搭好的帳篷內(nèi)就餐印蔬。
每餐門庭若市,熱熱鬧鬧脱衙。吃飯得及時侥猬,直到聽見喊開飯啦之前,周圍的一切都靜悄悄的捐韩,只聽喪樂的哀鳴退唠。但一剎那,所有的餐桌立馬坐滿了人荤胁,人們不知在哪里跑來的瞧预,好像事前商量好似得〗稣客人坐好之后垢油,馬上上菜,一菜吃完再上另一新菜圆丹,吃完最后一菜滩愁,人們?nèi)孔孕谐纷撸昂笠簿褪畮追昼姷臅r間辫封。
菜肴自不必說硝枉,都是鄉(xiāng)間上乘美味佳肴。雞鴨魚肉倦微,時鮮菜蔬妻味,野味海鮮,應(yīng)有盡有璃诀,七天二十一頓弧可,每頓不重樣。煎炸烹煮,各種做法棕诵,尤其是鮮湯做得十分地道裁良,每餐必有。
二是吃喜宴校套。嫁女兒娶媳婦都會置辦宴席价脾。喜宴上的菜樣和品質(zhì)比喪宴更上一籌。人間饕餮就可想而知了笛匙。
之所以要大辦宴席的原因侨把,聽老人說,喪宴時附近人們一起吃飯熱鬧妹孙,把一家人遇到的悲傷都化解了去秋柄,七天后家人也就從悲痛中走出來了,重新開始新的生活蠢正。嫁女兒辦喜宴骇笔,也是圖熱鬧,嫁女兒本是父母的傷心事嚣崭,熱熱鬧鬧把女兒送上嫁車笨触,也就不那么留有兀自離別落淚的時間了。
這美味的共享雹舀,不僅是舌尖上的福份芦劣,同時也是人們化解傷痛的良藥啊。
江南各地風(fēng)俗各異说榆,甚至于縣與縣虚吟,村與村之間都有差異,我只取一隅娱俺,是我心目中的江南印象稍味。
江南魚米之鄉(xiāng)废麻,有美景美人荠卷,更有沁人心脾的淡淡鄉(xiāng)愁。