? ? ? ? 六堡茶“新茶”指的是3-5年铛嘱，“陳茶”為5-10年球匕，“老茶”為10年以上秘症。根據(jù)不同年份六堡茶的特點、不同場景，選擇適合自己沖泡的方法框全。
【蓋碗（瓷）泡法】
特點：蓋碗不吸味容劳，可泡出茶葉的真實口感。適合沖泡3-5年較新的六堡茶晒哄。
備具：蓋碗一個
備水：純凈水较木、礦泉水為上。沖泡六堡茶選用沸水萎馅，高溫有利于散發(fā)香味魄衅，有利于茶味的快速浸出。
沖泡方法：
1扛吞、溫杯：用燒開的清水洗滌茶具守呜，以提高茶具的溫度，并起到清潔衛(wèi)生的作用；
2蓖议、投茶：投茶量為1/3至1/4蓋碗（陳茶要適當加量瘸彤；新茶適當減少）玻靡；
3、潤茶：用沸水潤洗兩遍依溯，要求快速。（作用一是去掉六堡茶的浮沫淀弹，二是醒茶缭乘，利于茶性更好地展現(xiàn)。）；
4唐含、第3泡開始飲用铜靶，一般第四-五泡口感最好。沖泡過程中，根據(jù)茶湯的顏色來控制沖泡的時間嚼吞，調(diào)節(jié)茶湯的濃度誊稚。
【飄逸杯泡法】
特點：沖泡方便、簡單疾瓮。適合剛?cè)腴T的朋友漫萄，及出行的朋友。
備具：飄逸杯一個
備水：純凈水窿撬、礦泉水為上。
沖泡方法：
1新啼、溫杯：用燒開的清水洗滌茶具物舒，以提高茶具的溫度，并起到清潔衛(wèi)生的作用；
2盾碗、投茶：投茶量約為1/3容器（陳茶要適當加量；新茶適當減少）；
3、潤茶：用沸水潤洗兩遍赶袄，要求快速敬辣；
4、第3泡開始飲用，一般第四-五泡口感最好。沖泡過程中，根據(jù)茶湯的顏色來控制沖泡的時間，調(diào)節(jié)茶湯的濃度。
【紫砂壺泡法】
特點：具有良好的透氣性能，泡不走味忠聚，能較好地保存六堡茶的香氣和陳味赂毯。適合沖泡陳茶遣鼓、老茶回懦。
備具：紫砂壺一個（厚壁顏色深者為上）
備水：純凈水、礦泉水為上。
沖泡方法：
1、溫壺：用燒開的清水洗滌茶具，以提高茶具的溫度，并起到清潔衛(wèi)生的作用；
2患雇、投茶：投茶量為1/3壺；
3、潤茶：高沖水，用沸水潤洗兩遍历帚，要求快速禽拔。（作用一是去掉六堡茶的浮沫太惠，二是醒茶埃脏，利于茶性更好地展現(xiàn)堵幽。）渗稍；
4拱燃、第3泡開始飲用，一般第四-五泡口感最好。沖泡過程中茎匠，根據(jù)茶湯的顏色來控制沖泡的時間汽馋，調(diào)節(jié)茶湯的濃度铁蹈。
【悶茶法】
特點：適合悶泡陳年六堡茶放案，也非常簡單。悶泡的六堡老茶非常醇滑。
備具：保溫壺一個（保溫杯亦可）
備水：純凈水罗丰、礦泉水為上。
悶茶方法：
1讨永、溫壺：用燒開的清水洗滌茶具插佛，以提高茶具的溫度，并起到清潔衛(wèi)生的作用；
2涣觉、潤茶：用沸水潤洗1遍鸦难，要求快速愚争；
3诚撵、把潤洗后的茶葉置入壺內(nèi)，沸水沖入榴都，悶泡5-10分鐘谍失，即可飲用。
4、飲至1/3處續(xù)水（沸水）唆樊，以確保茶味濃淡不變逗旁。
【煮茶法】
特點：適合煮陳年六堡茶（或蓋碗未泡透的老茶）片效，茶盡其味淀衣。
備具：陶壺一個
備水：純凈水介牙、礦泉水為上剩拢。
煮茶方法：
1、煮水：將清水倒入清潔好的陶壺中，煮沸炊汹；
2躬充、備茶：根據(jù)陶壺的大小備茶，茶水比例約為1:50讨便，潤洗1遍后置入壺中充甚；
3、小火煮10-20分鐘霸褒，桶檎遥火悶5-10分鐘，即可飲用废菱。
4技矮、飲至1/3處，續(xù)水再煮殊轴，以確保茶味濃淡不變衰倦。
