故鄉(xiāng)锄蹂，生命開(kāi)始的地方，滿(mǎn)載一生忘不掉的味道水慨。故鄉(xiāng)如同母親得糜，將年幼時(shí)觸動(dòng)的味覺(jué)，深植于游子心中晰洒，生根朝抖、發(fā)芽，即使走得再遠(yuǎn)谍珊，熟悉的味道也會(huì)提醒治宣，這就是家的方向。
大巴山深處，隱藏著曾經(jīng)的秘境侮邀，綠被覆蓋坏怪，清流肆意，只得一處古鎮(zhèn)绊茧，木樓青瓦铝宵，靜謐的小姐樓上是否曾經(jīng)也有一份愛(ài)戀，引人入境华畏。北緯31度捉超，本就是四季分明的地方，經(jīng)歷一場(chǎng)大霧唯绍，午后難得的見(jiàn)到了冬日里的明媚陽(yáng)光拼岳。跟著生于恩陽(yáng)的先生一道回到故鄉(xiāng)，但對(duì)于先生來(lái)說(shuō)况芒，現(xiàn)在的故鄉(xiāng)其實(shí)也是一座新城惜纸。
幽深的古鎮(zhèn)道路曲折，又是百年青石板路绝骚，幾個(gè)轉(zhuǎn)角已不知身在何處耐版，只得放棄尋路，全由先生安排压汪。我雖在恩陽(yáng)工作粪牲，對(duì)古鎮(zhèn)的熟悉程度顯然略輸。不知如何止剖，已走到熱鬧處腺阳，見(jiàn)前面吊一團(tuán)柴火，不斷有人用稱(chēng)桿模樣的棒子撬動(dòng)穿香，間斷的飄來(lái)陣陣酥香亭引，不自覺(jué)間便加緊腳步擠上前去想一觀(guān)究竟。先生嘲笑皮获，迷路的人看到好吃的也就沒(méi)有識(shí)不得的路了焙蚓。
走近一看才知是古鎮(zhèn)特色，提糖麻餅洒宝。之前多次品嘗皆是友人相贈(zèng)购公，卻是從來(lái)沒(méi)有嘗過(guò)現(xiàn)烤麻餅會(huì)是如何。先生早已看穿我的小心思雁歌，讓烤餅師傅為我取出一個(gè)品嘗宏浩。一口咬下，竟是比之前吃過(guò)的都要香脆将宪，想是剛剛出爐的原因绘闷。一邊用手小心翼翼分出一半給先生橡庞，一邊嘗到小空殼里麥芽香氣若有若無(wú)，紅糖在里甜而不膩印蔗，帶著烤得脆香的精面香味在嘴里久久回味扒最。先生說(shuō)，聞到麻餅香就已想到學(xué)生時(shí)期的暑假华嘹，每每到趕場(chǎng)日吧趣，總要拖著姑姑的手要一個(gè)麻餅吃了才肯回家。
先生說(shuō)帶我去看古鎮(zhèn)最老的房子耙厚，我喜歡攝影强挫，又最喜歡拍攝老建筑，現(xiàn)在陽(yáng)光西斜薛躬，光影正好俯渤，先生太了解我這些“臭毛病”，想帶著我一路向下型宝，直奔老房子八匠。一路下來(lái)，卻是看到古香古色的閣樓趴酣、老人家抽煙喝茶的茶館便走不動(dòng)了梨树，就連大媽用簸箕曬在外面的菜頭，都要從不同的角度拍個(gè)夠才肯移步岖寞。
先生受不了我的拖延抡四，一路的催我，我才戀戀不舍收起相機(jī)踏步向前仗谆。
又走一段青石板指巡，最初以為所說(shuō)的最古老的房子是大棧房，畢竟那是古鎮(zhèn)最特色最傳奇的一處胸私。不想先生卻是徑直向前厌处，走向河堤。走到一顆大黃桷樹(shù)下岁疼，回首才發(fā)現(xiàn)是一排土房，青瓦已松缆娃，土墻微斜捷绒，側(cè)墻上書(shū)一排大字，卻因年代久遠(yuǎn)被雨水沖刷贯要，已是模糊不清暖侨。我們也不急于辨認(rèn)，猜測(cè)定是當(dāng)年紅軍過(guò)路崇渗，如同古鎮(zhèn)隨處可見(jiàn)的字逗，百姓自覺(jué)粉刷上墻的紅色口號(hào)京郑。
此時(shí)夕陽(yáng)正好，光線(xiàn)透過(guò)樹(shù)葉打在土墻上斑駁的光影葫掉，另有一番古色些举。
不過(guò)黃昏卻是極易過(guò)去，剛覺(jué)得拍好幾張照片俭厚，太陽(yáng)就已經(jīng)西沉户魏。轉(zhuǎn)身卻是不見(jiàn)了先生的身影，一陣著急挪挤，沿石梯快跑幾步叼丑，轉(zhuǎn)角在河邊看到先生正在跟一位老人家交流，卻是在買(mǎi)魚(yú)扛门。
先生愛(ài)好食魚(yú)鸠信，尤其愛(ài)回憶中幼時(shí)恩陽(yáng)的稻田魚(yú)。每每說(shuō)起都讓我無(wú)不向往论寨，先生許諾必定讓我嘗嘗他親手做的稻田魚(yú)症副。但是，近幾年也許社會(huì)發(fā)展太快政基，竟是再?zèng)]有遇到過(guò)這樣的魚(yú)贞铣。原來(lái)今天卻是先生約了打漁師傅，挑好時(shí)間沮明，到古鎮(zhèn)來(lái)買(mǎi)魚(yú)來(lái)了辕坝。雖不是稻田魚(yú)，確是恩河自生荐健，定是鮮美酱畅。
先生著急將活魚(yú)拿回家展示幼時(shí)的美味，我們便在太陽(yáng)剛落下山就驅(qū)車(chē)離開(kāi)古鎮(zhèn)江场》乃幔回到家，我為先生打起下手址否。先生利落的將魚(yú)剖盡內(nèi)臟餐蔬，快刀切片，骨肉分開(kāi)佑附。備好清冽酸辣的泡菜樊诺，紅綠泡椒，將媽媽去年為我們熏制的五花臘肉切粗絲放熱鍋出油音同。只聞得臘肉飄香词爬，忍不住喉頭滾動(dòng)。迅速放下泡椒权均、泡菜炒味顿膨，瞬間廚房臘肉與泡菜酸味交融糾纏锅锨，熬湯入味，只等得鮮魚(yú)下鍋恋沃。放魚(yú)先放骨必搞，魚(yú)肉易熟。起鍋卻是一家人已在桌前等待最后一道主菜上桌芽唇。
先生耐不住率先嘗魚(yú)顾画，直嘆仿佛回到稻花田里捉到魚(yú)后，等媽媽做好端上桌的兒時(shí)情景匆笤。最好的味道就是回憶中故鄉(xiāng)的味道研侣。
如今的恩陽(yáng)，古鎮(zhèn)依舊靜謐如初炮捧，新城卻飛速發(fā)展庶诡。在這個(gè)劇變的時(shí)代，無(wú)論我們生活怎樣匆忙咆课，不管悲歡聚散末誓，來(lái)得有多麼不由自主，總有一種味道书蚪，以其獨(dú)有的方式喇澡，每每提醒著我們，認(rèn)清明天的去向殊校，不忘昨日的來(lái)處——不忘家在恩陽(yáng)晴玖。
