在健身或者增高在訓(xùn)練的過程中,補(bǔ)充蛋白質(zhì)是每個人都明白的倒立喷橙,但是啥么,攝入多少蛋白質(zhì)才是合理的呢?蛋白質(zhì)攝入過量的話也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪贰逾,造成脂肪堆積悬荣,影響骨骼鈣的吸收、沉積疙剑,引起鈣流失氯迂,并且會加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)践叠。
攝入多少蛋白質(zhì)會過量呢?
對于蛋白質(zhì)攝入的問題嚼蚀,一直存在這爭議禁灼。世界衛(wèi)生組織建議,正常成年人的蛋白質(zhì)每天的攝入量約為1g,如65公斤重的正常成年人轿曙,每天應(yīng)攝入65克蛋白質(zhì)匾二。
生長發(fā)育期的青少年兒童,孕婦拳芙,乳母察藐,發(fā)燒,手術(shù)等病人舟扎,這類特殊人群對蛋白質(zhì)的需求相應(yīng)增加分飞,建議1.2g。
特別需要指出的是老年人對蛋白質(zhì)的需要睹限,不因年齡大而減少譬猫,因為老年人對蛋白質(zhì)的吸收差,飯量減少羡疗,蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化率比正常人低等原因染服,老年人蛋白質(zhì)攝入量不應(yīng)減少,反而應(yīng)該增加叨恨,約為1.1g柳刮。
蛋白質(zhì)是細(xì)胞的組成部分,人體的頭發(fā)痒钝,指甲秉颗,骨骼,皮膚送矩,血液蚕甥,各個器官和組織都是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)約占人體重量的18%栋荸,一個65公斤的人菇怀,體內(nèi)蛋白質(zhì)含量約為11公斤,即丟失2.2公斤蛋白質(zhì)的時候晌块,人就會死亡爱沟。
蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的,常見的氨基酸大約有20多種摸袁。雖然我們在談?wù)摰鞍踪|(zhì)的需求钥顽,實際上义屏,人體需要的是氨基酸靠汁。我們常吃的牛排中蜂大,氨基酸所占的重量只有16%左右。所以蝶怔,當(dāng)你吃掉56克牛排時奶浦,你的身體并沒有得到56克蛋白質(zhì)。要想攝入56克蛋白質(zhì)踢星,你需要吃大約6倍以上重量的牛排澳叉。
人體內(nèi)沒有蛋白質(zhì)的儲存,過量食用的任何蛋白質(zhì)都會被身體轉(zhuǎn)化為葡萄糖或者脂肪儲存起來沐悦。因此每天都需要攝取足夠的蛋白質(zhì)成洗,否則身體就會缺乏。
我們經(jīng)常在媒體上看到一些人減肥后出現(xiàn)了大量難看的皮膚褶皺藏否,有些人甚至不得不通過外科手術(shù)來切掉重達(dá)20~30斤多余的皮膚瓶殃。其實,這些多余的皮膚就是本來應(yīng)該在減肥的過程中被身體同時分解代謝消耗掉的蛋白質(zhì)副签。
由此可見遥椿,采用科學(xué)的方法減肥非常重要。減肥期間淆储,不僅要控制蛋白質(zhì)的攝入量冠场,還應(yīng)該適當(dāng)控制減肥的速度和節(jié)奏,以便身體有充足的時間來消耗相關(guān)的多余的身體組織。
長期高蛋白飲食有害嗎误趴?
長期高蛋白飲食對身體有害嗎沮趣?這很難說。不過青团,的確有一些研究發(fā)現(xiàn),高動物蛋白攝入可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥咖楣。因為多數(shù)動物蛋白質(zhì)都是酸性的督笆,需要在體內(nèi)中和。這些酸在骨骼中被緩沖诱贿,最終導(dǎo)致骨骼中的鈣發(fā)生流失娃肿,從而引發(fā)潛在的骨質(zhì)疏松癥。
此外珠十,長期高蛋白質(zhì)攝入可能會增加腎臟的負(fù)擔(dān)料扰,導(dǎo)致腎臟出現(xiàn)病變。盡管這一點還沒有被更多的研究證實焙蹭。
肌肉會輕易流失掉嗎晒杈?
很多人擔(dān)心蛋白質(zhì)的攝入量不足會導(dǎo)致來之不易的肌肉被身體消耗而流失。曾經(jīng)有一個專家說孔厉,如果我們什么都不吃拯钻,每天會損失0.25磅肌肉帖努,而且天天如此。如果按照這樣的邏輯粪般,如果我們每星期有4天不吃任何東西拼余,那么每周就應(yīng)該損失掉1磅肌肉,或者說一年就會損失50磅肌肉亩歹。那么匙监,3年之后,我們的身體成分就應(yīng)該是100%的脂肪小作。有趣的是亭姥,實際情況并不是這樣。其實顾稀,我們的身體組成仍然和3年前相差無幾致份。
我們經(jīng)常聽到的另一種說法是多攝入蛋白質(zhì)就能長肌肉。但是础拨,僅僅多攝入蛋白質(zhì)而不運(yùn)動就能增長肌肉嗎氮块?呵呵呵。人們總會找些輕松地辦法來安慰自己诡宗,比方說滔蝉,每天吃塊減肥糖就能瘦。塔沃。蝠引。。