秋分(Autumnal equinox)迫横,農(nóng)歷二十四節(jié)氣里的第十六個節(jié)氣,秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季酝碳。作為晝夜時間相等的節(jié)氣矾踱,人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律,使機(jī)體保持“陰平陽秘”的原則疏哗,按照《素問·至真要大論》所說:“謹(jǐn)察陰陽之所在呛讲,以平為期”,陰陽所在不可出現(xiàn)偏頗返奉。
要想保持機(jī)體的陰陽平衡贝搁,首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥芽偏,主要外邪為燥邪雷逆。秋分之前有暑熱的余氣,故多見于溫燥污尉;秋分之后膀哲,陣陣秋風(fēng)襲來,使氣溫逐漸下降被碗,寒涼漸重某宪,所以多出現(xiàn)涼燥。同時锐朴,秋燥溫與涼的變化兴喂,還與每個人的體質(zhì)和機(jī)體反應(yīng)有關(guān)。要防止涼燥焚志,就得堅持鍛煉身體瞻想,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力娩嚼。秋季鍛煉蘑险,重在益肺潤燥,如練吐納功岳悟、叩齒咽津潤燥功佃迄。飲食調(diào)養(yǎng)方面,應(yīng)多喝水贵少,吃清潤呵俏、溫潤的食物,如芝麻滔灶、核桃故俐、糯米疮蹦、蜂蜜跷敬、乳品、梨等缀皱,可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用动猬。秋季啤斗,菊香蟹肥,正是人們品嘗螃蟹的最好時光赁咙。但是螃蟹是大寒之物钮莲,也不適宜多吃。
養(yǎng)生食譜:
甘蔗粥
配方:甘蔗汁800毫升彼水,高粱米200克崔拥。
做法:甘蔗洗凈榨汁,高粱米淘洗干凈凤覆,將甘蔗汁與高粱米通入鍋中链瓦,再加入適量的清水,煮成薄粥即可叛赚。
功效:補(bǔ)脾消食,清熱生津稽揭。
海米熗竹筍
配料:竹筍400克俺附,海米25克,料酒溪掀、鹽事镣、味精、高湯揪胃、植物油各適量璃哟。
做法:竹筍洗凈,用刀背拍松喊递,切成4厘米長段随闪,再切成一字條,放入沸水鍋中焯去澀味骚勘,撈出過涼水铐伴。將油入鍋燒至四成熱,投入竹筍稍炸俏讹,撈出淋干油当宴。鍋內(nèi)留少量底油,把竹筍泽疆、高湯户矢、鹽略燒,入味后出鍋殉疼;再將炒鍋放油梯浪,燒至五成熱捌年,下海米烹入料酒,高湯少許驱证,加味精延窜,將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。
功效:補(bǔ)肺益氣抹锄,化痰止咳逆瑞。