推薦指數(shù)：★★★★
看書(shū)的名字，以為作者是個(gè)暴飲暴食的魯莽大漢刨裆，事實(shí)不僅僅是這樣（他飯量驚人聂示，最高記錄一天吃15頓飯），焦桐這個(gè)像女孩名字的人還是個(gè)愛(ài)吃會(huì)吃且能吃寫(xiě)吃細(xì)膩的江湖中人。
不同于蔡瀾的單純美食介紹间雀，只顧自己吃的high悔详，焦桐的文筆顯然更好。寫(xiě)美食的書(shū)不少惹挟，作者也不少茄螃，就本書(shū)的水準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，美食家焦桐的書(shū)絕對(duì)值得推薦连锯。這本散文集涉及范圍較廣归苍，包括《論早餐》《論火鍋》《輪牛肉面》《論吃魚(yú)》《論吃素》……，很多都是平民的食物运怖，不是什么稀罕物拼弃，隨處都可吃到，但他品的細(xì)致摇展、認(rèn)真吻氧，對(duì)食物有著偏執(zhí)的挑剔。
焦桐不能忍受粗糙的食物咏连，如油泡飯?jiān)趺纯梢杂脕?lái)吃盯孙，如臺(tái)灣鐵路便當(dāng)?shù)膯握{(diào)和寡淡。
號(hào)稱(chēng)吃貨的我祟滴，在他老人家面前自愧弗如振惰，差得遠(yuǎn)了÷⒍“食不厭精, 膾不厭細(xì)”是作為吃貨的基本涵養(yǎng)和追求骑晶。相較下，我就低級(jí)趣味多了草慧，好東西固然喜歡桶蛔，但差的食物也可入口，俗稱(chēng)不挑食冠蒋。
除了打口水戰(zhàn)羽圃、呼口號(hào)和贊美神之外，最高級(jí)的舌頭則用來(lái)接吻抖剿，品味美酒佳肴朽寞。
顯然，焦大俠已經(jīng)吃出了新境界斩郎。
甚至脑融，在他眼中，好的食物已經(jīng)上升到了生命的高度缩宜。
生命果然不乏疲憊肘迎、憂(yōu)鬱甥温、沮喪和絕望，美食是絕望時(shí)的救贖妓布，往往能帶領(lǐng)我們超越困境姻蚓。
他還舉了電影《櫻桃的滋味》佐證。大概故事說(shuō)的是一位老人想輕生匣沼，爬上櫻桃樹(shù)上吊前狰挡，隨手摘了一顆櫻桃吃，驚訝那櫻桃的甜美释涛，竟一顆顆地吃了起來(lái)加叁，忘記了自殺。
這就是食物的力量啊唇撬。目前來(lái)看它匕，美食還沒(méi)有帶給我關(guān)于生命的體驗(yàn)，但在無(wú)數(shù)的場(chǎng)景下肯定帶給我了很多慰藉和精神窖认。
傷心時(shí)要吃甜品緩解憂(yōu)郁豫柬，高興時(shí)更要搓一頓來(lái)慶祝，離別時(shí)聚個(gè)餐相送耀态，久別不見(jiàn)的朋友會(huì)面一般也會(huì)選擇在餐館碰頭轮傍。不管怎樣，我總是可以找到各種各樣的理由去吃首装。KK說(shuō)，你就是饞杭跪，在吃的方面從來(lái)都不用操心仙逻。一日三餐按點(diǎn)吃飯，自己把自己照顧得好好的涧尿。
我僅僅是愛(ài)吃系奉，好吃而已。我補(bǔ)充道姑廉。
從小就對(duì)食物有著莫名的熱情缺亮，而且喜歡嘗試各種的奇怪的一切沒(méi)見(jiàn)過(guò)沒(méi)吃過(guò)的東西，無(wú)論國(guó)內(nèi)國(guó)外桥言，無(wú)論上天的還是入地的萌踱，這點(diǎn)令我的朋友們很驚奇。不是廣東人号阿，吃的上面倒是相似并鸵，四條腿的除了桌子什么都敢吃。
在印度扔涧，好心的同事提醒园担，這么臟的小吃（puri）小心鬧肚子届谈？在越南當(dāng)?shù)氐男〕越稚希H友說(shuō)弯汰，這么惡心的東西（毛雞蛋）你也吃艰山？在埃塞俄比亞偏遠(yuǎn)的村莊里，朋友看著我喝下不知道什么制成的白色帶黃粘稠上面還落滿(mǎn)蒼蠅的飲料（這東西我在網(wǎng)上搜了半天也沒(méi)找到名字）咏闪，大驚曙搬，這也行？
為什么不能汤踏？為什么不行织鲸？為什么不吃？人家都能吃得怎么就入不了你的金口溪胶。中國(guó)人打小練就的金剛胃還有什么畏懼搂擦。我一般暗暗想，喝三聚氰胺吃百種工業(yè)添加劑都敢哗脖，這就怕了瀑踢。
這本書(shū)同時(shí)也是吃貨們的福音，尤其是對(duì)于打算去臺(tái)灣旅行的朋友才避，作者附贈(zèng)推薦的美食及餐廳橱夭。我想，為了這些看著滿(mǎn)口唾液的美食桑逝，我都要去一趟臺(tái)灣棘劣。
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