有朋友對霓虹國產(chǎn)生興趣并開始研究茧妒，讓我推薦一些書或作者，我能報(bào)出的名字有左冬，太宰治嘶伟，三島由紀(jì)夫，大江健三郎又碌，川端康成九昧。虛榮的話我也想推薦以上大作家，可其實(shí)他們的書我一本也沒讀過毕匀。我真正讀過的是村上春樹铸鹰，東野奎吾，乙一皂岔，巖井俊二蹋笼。這些就是日本的王朔莫言劉震云啊，因?yàn)樾≌f讀起來輕松有趣躁垛，滋味十足剖毯，但說出來卻一點(diǎn)都不提氣有面，一點(diǎn)都沒廟堂高深教馆。再有讀過福山《歷史的終結(jié)》羅伯特清崎《窮爸富爸》逊谋，可這些都不算霓虹國本地人的。我個(gè)人并不覺得《菊與刀》寫出了霓虹國的精神所在土铺，作為暢銷書它確有自身的邏輯語境胶滋，但對于讀者尤其是他國讀者，它反而是一個(gè)嚴(yán)重誤導(dǎo)悲敷，讓我們太容易或者說太輕浮的就給這個(gè)國家貼上了菊與刀這樣的兩面性標(biāo)簽究恤。本尼迪克特連日本都沒去過，就敢用西方的邏輯推導(dǎo)后德，把日本國民性用恥感文化和贏得尊嚴(yán)給解構(gòu)部宿，這姐姐應(yīng)該到日本去多吃點(diǎn)sushi和撒西米再動(dòng)筆會(huì)更能了解日本人是怎么回事。
私下一直認(rèn)為瓢湃，任何一個(gè)作者寫出來的書都不足以讓別人去了解一個(gè)國家理张，也許充其量只能勾勒出一個(gè)大概的輪廓而已，而這輪廓中的細(xì)節(jié)或者色彩箱季，卻又被作者們描畫的似是而非涯穷，最后的成品竟然變得有些四不像了。因?yàn)榧幢闶亲钫钡膶W(xué)者藏雏，也會(huì)受到自身價(jià)值觀的導(dǎo)向拷况，在行文中帶上自己的觀點(diǎn)作煌，或褒或貶，終究難以完全客觀赚瘦。而且一個(gè)人的力量粟誓，在一個(gè)國家的“風(fēng)土人情”，“國家地貌”起意，再到“國民性”這些幾乎是無限大的范圍下鹰服，去描寫和刻畫，最終結(jié)果無疑與盲人摸象一般片面揽咕。個(gè)人推薦悲酷，了解一個(gè)地方，最好的方式應(yīng)該是田野調(diào)查亲善。彼得海斯勒用《尋路中國》和《江城》這樣的優(yōu)秀寫作设易，給我們提供了一個(gè)觀察自己的全新視角和切片方式。其實(shí)就是學(xué)學(xué)梁朝偉喂鴿子的瀟灑蛹头，買張機(jī)票飛去顿肺，扎進(jìn)菜市場里，坐進(jìn)居酒屋中渣蜗，蹲在公廁馬桶上屠尊。國民性，民族性耕拷，都能有了清楚的體察和體認(rèn)讼昆。
這里接著上文說個(gè)外人內(nèi)望其實(shí)是盲人摸象的例子“呤ぃ《午夜食堂》和《孤獨(dú)的美食家》都是我的菜控淡，深夜里的一碗醬湯溫暖治愈嫌吠，真正讓人留戀想念止潘。可是剛剛推出的新一季《午夜食堂》被Netflix接手后辫诅，徹底破壞了原有的味道和感覺凭戴。譬如上一季中有個(gè)故事是這樣的，有個(gè)孩子把父親的骨灰遺留在了店里炕矮，因?yàn)榍楦械募m結(jié)而沒人來取么夫，直到后來那個(gè)孩子打開了心結(jié)回來取走了骨灰。整個(gè)故事的發(fā)生肤视、展開基本都發(fā)生在小店里档痪，完全符合戲劇的三一律的結(jié)構(gòu)，再加上日本特有的慢邢滑、默腐螟、忍的氣氛和背景，構(gòu)造出獨(dú)特的美食美學(xué)。新一季乐纸，美國制片人按照好萊塢思路衬廷，給人物加了更多的對白，加了更多的外景汽绢，甚至為了加快劇情推進(jìn)會(huì)切到人物回憶的時(shí)空里去吗跋，看得我快要崩潰了。受不了這幫美國佬宁昭，著什么急暗稹？午夜食堂的要義和精髓就是午夜的旅人獨(dú)自徜徉和慢慢回想积仗，話語很少秩冈，緩緩的訴說。故事的展開斥扛，根本不重要入问，講故事就不是目的所在，仿佛茶道根本不是為了喝稀颁，而是為了打茶的過程芬失。
說到日料，好久沒吃了匾灶。在朋友那兒還存了一大瓶清酒棱烂，該是找個(gè)時(shí)間把它解決掉了。上海的冬天和日本一樣的清涼阶女，一起坐下颊糜，一碗醬湯，一壺清酒秃踩，一截辰光衬鱼。
