每年2月下旬開始世界各地喜愛櫻花的游客們紛紛踏上了賞櫻之旅瘸右,一路跟隨櫻花盛開的腳步猪瞬。日本人欣賞櫻花也是大和民族刻在骨子里對(duì)悲情美的一種憧憬膀懈,絢爛一時(shí)之后櫻花散落的物哀情緒讓人迷戀仅仆。
櫻花從盛開到散落一地雖然短暫器赞,但是善于物盡其用的日本人卻能在精美的食物中延長(zhǎng)它們的美。
櫻花啫喱:使用櫻花花瓣與啫喱的結(jié)合蝇恶,味道清香爽口拳魁,除了有櫻花香味還略帶桃子味道。
櫻花啫喱蛋糕:看著就賞心悅目撮弧,口感更是甜甜嫩嫩潘懊。就算在家里也能自己制作。
櫻茶:將收取的櫻花適當(dāng)?shù)拿撍笥名}腌制贿衍,便于保存授舟,攜帶。需要飲用時(shí)取出1到2朵贸辈,用熱水沖泡释树,這時(shí)便可以再次欣賞到櫻花在水中綻放的美麗身姿。喵子覺得這也太神奇了!
櫻花紅茶:把櫻花和櫻花葉放入紅茶中一起制作奢啥,不喜歡對(duì)過(guò)于濃重香味的人來(lái)說(shuō)這樣的純天然的櫻花紅茶香味與口感都非常適宜秸仙。冬天能喝一杯暖暖的紅茶真的感覺很幸福!
櫻羊羹:做法多樣桩盲,造型多變寂纪。有直接將櫻花做在羊羹內(nèi);也有使羊羹擁有櫻花的香味赌结±痰埃口感偏甜,是喜歡甜食的人絕對(duì)無(wú)法抗拒的美味<硪Α(日本的所謂羊羹可不是真的用羊肉羊湯做的葷菜拟杉,而是一種甜點(diǎn))
紅豆櫻花糕:精致櫻花造型,帶著甜甜櫻花口味的糕餅中包裹著純純的紅豆餡量承。和式點(diǎn)心中最淳樸的家鄉(xiāng)的味道搬设,讓人懷念~~
櫻蕨餅:這是一款春季限定品,果凍般透明餅身加上用櫻花葉腌制的餡料撕捍,再配上細(xì)膩的黃豆粉焕梅,口感絕妙~~
竹葉櫻:日本新潟地區(qū)有名的竹葉團(tuán)子的櫻花版。含有竹葉香氣的團(tuán)子中含有不輸給竹葉香的櫻花味的餡料卦洽。傳統(tǒng)竹葉團(tuán)子與櫻花味共存的奇妙感贞言!
櫻豆:咬起來(lái)爽脆的豆子用櫻花味的糖衣包裹,滿口花香與豆香融合在一起的奇妙感受阀蒂,你們知道喵子想說(shuō)哪一句嗎该窗?“根本停不下來(lái)!”
櫻金平糖:原料只有砂糖蚤霞、水酗失、櫻花極其簡(jiǎn)單,小小一粒放入口中扎扎實(shí)實(shí)有一股櫻花的香味沁人心脾昧绣,心情瞬間愉悅起來(lái)~~
櫻花蕎麥面:嗯……說(shuō)起來(lái)是櫻花與蕎麥組合而成的规肴,但是就算吃起來(lái)有櫻花味喵子也覺得怪怪的~~不知道大家怎么看呢?
日本傳統(tǒng)的食品中加入櫻花也許覺得理所當(dāng)然夜畴,隨著日本文化與世界的融合拖刃,各種洋食也加入了櫻花的元素。
星巴克櫻花咖啡:本季的咖啡新品有兩款贪绘,櫻花拿鐵和櫻花星冰樂兑牡。其中都有加入櫻花花瓣調(diào)制的奶醬,并點(diǎn)綴櫻花花瓣粉色巧克力與粉色脆米粒税灌。
櫻花馬卡龍:馬卡龍的高度甜蜜感配上櫻花清秀的香味均函,簡(jiǎn)直就是法國(guó)人和日本人性格的融合亿虽,充滿不可思議感~~
櫻曲奇:在曲奇中加入櫻花葉,同樣有櫻花的香氣苞也,食用時(shí)口感細(xì)膩又不失曲奇的顆粒感洛勉,相當(dāng)有創(chuàng)意的搭配。
櫻花提拉米蘇:用結(jié)合西洋口味的櫻花糖漿浸透的綿密蛋糕和口感柔和帶有酸味的奶酪如迟。蓋上軟軟蓬松的奶油最上層的口感結(jié)合坯认!
櫻花松餅:櫻花冰淇淋、櫻花奶油氓涣、櫻花醬搭配軟軟的松餅,一口下去滿滿的幸福感陋气!
不論是和式還是洋式劳吠,對(duì)于將櫻花的美留在食物中全世界都有不同的演繹。喵子覺得食物雖然最終是要吃進(jìn)肚子里巩趁,但是在制作它們的料理人來(lái)說(shuō)這就是一件藝術(shù)品痒玩。
開玩笑的說(shuō)起來(lái)我們?cè)诔燥埱岸家恼帐遣皇蔷褪菍?duì)藝術(shù)品的尊重呢?