《我的時(shí)尚廚房》是由加布里埃拉?斯科利克寫的一本烹飪類書籍胸私，加布里埃拉·斯科利克生活和工作在維也納，是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師阔涉、面包師。在網(wǎng)絡(luò)上并沒(méi)有搜索到很多關(guān)于作者的信息洒敏，這本書是作者和插畫師合作疙驾，以信息圖的方式，呈現(xiàn)了有關(guān)廚房和廚藝的知識(shí)函荣。其中既有五花八門的廚房技巧扳肛，也有近500種食物烹飪方法，可以說(shuō)是一本國(guó)際化烹飪大全金拒。
《我的時(shí)尚廚房》是一本能夠提高你逼格的書套腹，更是一本實(shí)用的工具書，就像你看外文書旁邊要放一本字典一樣电禀，在我眼里，這本書就是像字典一樣的工具書症副，這本書向你保證：按照指導(dǎo)來(lái)政基，你不會(huì)燒糊任何東西。
這本書不僅為你介紹了烹飪用的各種設(shè)備和工具沮明，還會(huì)告訴你選擇廚具和餐具的方法。你知道如何制作一支不粘手的搟面杖嗎圣勒？你知道怎么讓孩子吃蔬菜嗎摧扇？你是不是看到這些，會(huì)覺(jué)得和廚房無(wú)關(guān)扛稽，是不是覺(jué)得這是一本有關(guān)生活小妙招的書？No,no!只不過(guò)是生活中一切與廚房有關(guān)的知識(shí)這本書里都有用含。
一張過(guò)濾紙能去除橡木塞殘?jiān)恢灰獙W(xué)會(huì)方法痴鳄，你可以學(xué)會(huì)糖漬各種水果缸夹。通過(guò)這本書，你可以學(xué)會(huì)制作一些花式馬提尼虽惭，也可以學(xué)著自己做一些諸如自由古巴或是草莓格麗塔，不用遠(yuǎn)赴俄羅斯顾画，就可以在家來(lái)一壺俄羅斯茶匆笤，甚至你還可以學(xué)會(huì)煮一壺女王級(jí)的好茶【尾玻看看這些是不是都是那些你周末花了不少銀子在一些所謂的小資的店才能享受到的寓盗？千萬(wàn)不要告訴我氛圍和環(huán)境很重要，氛圍和環(huán)境就像你看到的這些飲品一樣傀蚌，都是能做出來(lái)的。
你可以從這本書里學(xué)會(huì)不開火的烹飪撩幽，比如制作諸如調(diào)味黃油等醬料箩艺，或是面包沙拉這些簡(jiǎn)單菜品；你也可以從這本書中學(xué)會(huì)熬高湯艺谆、做魚湯或是白汁意面等一系列需要煮的食品；你更可以從這本書中學(xué)會(huì)烤琅催、燉、炒和煎炸侠碧，甚至是烘焙。
這本書里會(huì)教你如何鐵鍋除銹弄兜，也會(huì)告訴你分辨咖啡嫁佳；這本書里會(huì)教你做水煮蛋谷暮，也會(huì)教你制作布丁瓤漏；這本書會(huì)教你剝蝦去蝦線颊埃，也會(huì)教你攤巧克力可麗餅。廚房對(duì)有些人來(lái)說(shuō)是油煙重地班利，對(duì)有些人來(lái)說(shuō)是心之所向。一個(gè)時(shí)尚的廚房也許會(huì)讓不愛(ài)做飯的人想要進(jìn)廚房試試庸队，也會(huì)讓愛(ài)做飯的人更好廚房闯割。
誠(chéng)如書中所言：可以不下吃飯，不能不懂生活宾尚。
