? ? ?春節(jié)的步伐還沒走多遠端午節(jié)就來了,北方可能剛剛跟春天告別扰路,但是身處南方的我們帖渠,早就已經(jīng)接受了高溫的洗禮谒亦,似乎每天都在經(jīng)歷躺床上鐵板,出門是爆炒的過程空郊。
? ? ? ? ? 火辣辣的太陽告訴我們份招,端午節(jié)來了,意味著粽子也來了狞甚。小時候其實對節(jié)的概念沒有那么強烈锁摔,我們只記住清明吃發(fā)糕了,端午吃粽子了哼审,中秋吃月餅了……在那個物質(zhì)匱乏的年代谐腰,孩子們只有過年過節(jié)才能改善下伙食,所以對于過節(jié)我們只有吃的概念涩盾。從小我就喜歡吃粽子十气,但是那時候只有端午節(jié)才能吃到粽子,其他時間是沒有粽子吃的春霍,因為條件不允許砸西。所以過完年就盼望著端午節(jié)的到來。
? ? ? ?我們家鄉(xiāng)端午節(jié)家家戶戶都要懸掛兩種植物址儒,一種叫大艾草芹枷,一種叫扁竹,老人們都說能辟邪莲趣。每當(dāng)看到母親把這兩種植物買回來的時候心里那個興奮啊鸳慈,因為下一個登場的就是粽子了。這個時候也是母親最忙的時候妖爷,一遍遍的跑市場蝶涩,糯米理朋,粽葉,粽繩绿聘,咸鴨蛋嗽上,豬肉,這些就是粽子基本的配料熄攘。母親對食材比較挑剔兽愤,每一樣食材她都要親自去挑選,要好的挪圾,她說這樣包出來的粽子才香浅萧。我們家的孩子從來只吃母親包的粽子,別人家送的我們基本不吃哲思,覺得沒有母親包的好吃洼畅。
? ? ? 粽子入鍋時已經(jīng)是下午了,要煮好幾個小時棚赔,吃完晚飯大人們都拿著蒲扇聚在一起乘涼聊天帝簇,不時的回家給粽子添加柴火,孩子們則滿大街的撒野靠益,一會看看別人家的粽子熟了沒丧肴,一會跑回家看看自己家的熟了沒,生怕不小心錯過了開鍋的激動時刻胧后。不過往往到最后都睡著了粽子都沒起鍋芋浮。夜晚的涼風(fēng)混合著粽香把整個村子都包圍了……
? ? ? ?現(xiàn)在的生活好了,粽子也不再是只有端午節(jié)才能吃到了壳快,所以孩子們也不那么盼望過節(jié)了纸巷,甚至對傳統(tǒng)節(jié)日的概念都沒有意識了,超市里包裝精美的粽子也吃不出母親的味道了眶痰。傳統(tǒng)的東西正在消失何暇,隨著生活節(jié)奏的加快,天南地北凛驮,他鄉(xiāng)即故鄉(xiāng)。望不盡的故鄉(xiāng)条辟,記不住的鄉(xiāng)愁黔夭!
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