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? ? ? 今天吃了一碗武漢熱干面茉唉,“燃”烁挟!
? ? ? 作為一名愛吃面的菇娘愚隧,我特意去百度搜索了各地名面个少,原來武漢熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面靶溜、四川擔(dān)擔(dān)面开瞭、北方炸醬面并稱為我國五大名面懒震。
? ? ? ? 熱干面是武漢人的過早(即吃早餐)小吃。所以武漢人對它的情懷是深厚的嗤详。熱干面既不同于涼面个扰,又不同于湯面, 面條務(wù)必先煮熟葱色,拌油晾好递宅,吃時再放在沸水里燙熱,加上調(diào)料拌勻苍狰,成品色澤黃办龄,香而爽口, 辣味十足舞痰,吃起來口感極佳土榴,特色誘人诀姚,看得出是一碗祖?zhèn)髅胤降臒岣擅嫦炫#瑝颉叭肌保?/p>