作者:黃亞明
侄子結(jié)婚,天朗氣清寓落。風(fēng)日甚好括丁,和氣好合。
族里叔伯鄉(xiāng)鄰伶选,眉眼間亦有十分喜氣史飞。岳西鄉(xiāng)村喜氣,早發(fā)于清晨日升之際仰税,富麗堂皇构资,有叔伯在清掃門前稻場和迎親道路,沙沙中地氣升騰喧響陨簇。庭前桂子香縷縷飄散蚯窥,桂子即貴子也,天作之合塞帐。大婚之日拦赠,吉兆。
從前慢葵姥,從前是妯娌姑嫂嬸娘小媽小奶等等荷鼠,攤幾張曬筐,擺幾盆涼水熱水榔幸,支幾口大鍋允乐,架幾灶柴火矮嫉,頭天開始忙乎,洗魚洗肉牍疏,洗海帶蠢笋,殺雞宰魚,泡發(fā)五谷米鳞陨,淘米磨漿昨寞。清水白菜,清白門風(fēng)厦滤。搓秈米圓子援岩,炸雞蛋糕,用石膏點(diǎn)鹵壓豆腐掏导。之前富余人家還從豬圈里拉過一條肥豬享怀,數(shù)名壯漢配合屠戶,一個(gè)時(shí)辰下來趟咆,木梯上懸垂兩大爿肥白添瓷。似密實(shí)好日子里橫逸的飛白。主婦會精心算計(jì)值纱,洗凈豬下水炒青椒若干碗仰坦,大鍋紅燒肉若干碗,豬蹄子燉黃豆若干碗计雌,豬肚豆腐毛魚湯若干碗,豬耳朵豬頭肉若干碟玫霎,豬肝里脊肉湯若干盆凿滤。碗盆之中,流光溢彩庶近。亦有山風(fēng)鳥聲若干碗翁脆,陽光月光若干盆,齊齊吹入中國花木畫式的岳西鄉(xiāng)村鼻种。
婚車接來新人反番,今日金陽燦燦。大門兩側(cè)喜聯(lián)金晃晃叉钥,右手上方張貼大紅紙一張罢缸,張三張四張五張六及諸人婆娘名字赫然在列,各領(lǐng)活計(jì)投队,各司其職枫疆,忙而不亂。一群麻雀敷鸦,意態(tài)悠閑息楔,在收割后的田疇踱步寝贡。
大腳板男人到上屋下屋人家馱八仙桌,扛長條凳子值依。馱八仙桌者腦袋扎在桌板下面圃泡,身子微弓,雙手支叉扳緊兩條桌腿愿险∷嗡埃扛長條凳子一般是三條,第一他巨、二條凳腳朝上符相,第三條凳腳朝下,趴在第二條上面褒链,姿勢曖昧唁情,喜宴中曖昧為美。待桌凳齊全甫匹,擺放歸位甸鸟,一張小紅紙會貼在桌子下首,上書親戚及桌長姓名兵迅。桌長多為新郎族人抢韭,拿筷子拿碗拿酒,到廚房搬炭爐恍箭。偶有木炭未燒透刻恭,煙氣嗆人,便有人打噴嚏咳嗽扯夭,罵桌長豬頭鳍贾。吵吵鬧鬧,熱熱鬧鬧交洗,間以葷話骑科,談笑間穿長褂總管事的叔伯,亮起嗓門构拳,代表家族對親鄰友朋往禮表述若干客氣話咆爽,同時(shí)宣布婚宴開始。屋外鞭炮噼噼啪啪響起置森。數(shù)名傳菜人端烏漆托盤斗埂,依次到附近各家堂軒遞菜,碗碗吉祥凫海,盆盆如意蜜笤。
徽食同源,皖西南婚宴菜肴亦重油重味重情重義盐碱。每一碗把兔,每一鍋沪伙,每一盤,都飽含寵溺與恩慈县好,一片情意围橡,與人心暗通款曲。
第一碗是紅棗缕贡,早生貴子翁授。
第二碗是桂圓蓮子湯,百年好合晾咪。
第三道是排骨燉五谷米收擦,五谷豐登。
第四道是秈米圓子谍倦,幸福團(tuán)圓塞赂。
然后是椎肉餅,炒腰花昼蛀,炒肚絲宴猾,花團(tuán)錦簇。
然后是銀魚豆腐叼旋,帶肉丸子的三鮮湯仇哆,金銀富貴。
然后鑌鐵鍋里是雞湯夫植,盤子里是魚讹剔,吉祥如意,年年有余详民。
年年有余是鄉(xiāng)村風(fēng)俗的根本延欠。年年,風(fēng)景里的婚宴在一戶戶農(nóng)家扎根阐斜。《詩經(jīng)·樛木》:“南有樛木诀紊,葛藟縈之谒出。樂只君子,福履成之邻奠◇栽”婚宴的妙處是見證俗世的歡樂,安詳太平碌宴,一杯一盞一盤一桌一椅杀狡,如切如磋,如琢如磨贰镣,諸般瑣碎呜象,無不透出傳統(tǒng)的真切與誠懇膳凝。
現(xiàn)在的婚禮少見花轎。我對花轎有種莫名的情感恭陡。有些事莫名其妙蹬音,花轎正是莫名其妙。其妙在乎欲遮還掩休玩。大抵如江南紙?zhí)摯跋驴辞鼗礋粲爸此卦裸y輝,有舊物之美拴疤。記起醉翁歐陽修《南歌子·鳳髻金泥帶》:
鳳髻金泥帶永部,龍紋玉掌梳。走來窗下笑相扶呐矾,愛道畫眉深淺苔埋、入時(shí)無?
弄筆偎人久凫佛,描花試手初讲坎。等閑妨了繡功夫,笑問鴛鴦兩字愧薛、怎生書晨炕?
一種蓬勃的女兒情態(tài),照耀了饕餮中的民意毫炉、民生瓮栗。
是日也,公元2019年10月21日瞄勾。再過兩天费奸,又要吃妻侄女的喜酒。