? ? ? ? ? ? ? ? ? 麝炷騰清燎，鮫紗覆綠蒙沽翔。
? ? ? ? ? ? ? ? ?宮妝臨曉日兢孝，錦緞落東風(fēng)。
? ? ? ? ? ? ? ? ?無力春煙里仅偎，多愁暮雨中跨蟹。
? ? ? ? ? ? ? ? ?不知何事意，深淺兩般紅橘沥。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ------《玫瑰》唐彥謙
連續(xù)加了半個(gè)多月的班窗轩，昨天一得空就想回家做飯犒勞一下空空如也的胃。逛了菜市場座咆，買了點(diǎn)肉餡回家痢艺，準(zhǔn)備做餃子（三瘋特別愛吃餃子），后來看時(shí)間還比較充足介陶，就做了玫瑰花生煎堤舒。下面把步驟放上來哈。
我是在菜市場買的肉餡哺呜、餃子皮舌缤，所以做皮剁餡兒的事情參照之前那個(gè)白菜餃子。
1.做面皮，揉好放一邊醒十分鐘国撵。這十分鐘用來剁餡兒陵吸。
2.制作肉餡兒。三瘋加了鹽介牙、醬油走越、橄欖油、蔥耻瑟、姜末旨指。順序就是這樣的，因?yàn)槲沂窃谑袌鲑I的肉餡兒喳整，他們已經(jīng)把蔥和姜末加進(jìn)去了谆构，所以圖片里看得到碗底的蔥。先放鹽框都，鹽放進(jìn)去后使勁兒拌搬素，讓肉變得粘稠；然后放醬油拌魏保，再放橄欖油熬尺，其實(shí)也可放芝麻油什么的。充分?jǐn)嚢韬笪铰蓿俜攀[和姜末粱哼，如果時(shí)間允許可以將蔥和姜末泡在水里，把水加到肉餡兒里檩咱，沒有姜末和蔥那樣吃起來口感好一些揭措。
3.肉餡兒要做成什么樣子呢？要水油平衡喲刻蚯，我還加了兩飯勺水的绊含。
4.可以開始包咯，先把四張皮重疊部分鋪開炊汹。如圖所示躬充。
5.把肉餡兒鋪在皮上，肉餡不要太多了讨便，不然包不住充甚。
6.從最后放的那張皮開始對折，如圖所示器钟。
7.從最左邊開始卷津坑。說不清楚，請看圖傲霸。
8.半成品如下
9.花做好后就可以開始熱油了。
10.油剛剛冒煙的時(shí)候就可以下鍋煎了哈
11.花煎好后放水梳凛，水至花的三分之一處就行了耿币。自己酌情加吧，主要看面皮的吸水情況韧拒。
12.蓋上鍋蓋楷掉，把水熬干的時(shí)候就熟了哦厢蒜。
13.起鍋，撒上黑芝麻烹植，提升一下顏值和逼格斑鸦。
很簡單草雕，零基礎(chǔ)巷屿，妹子and漢子都可以輕松駕馭。
