很多小伙伴搞不清楚,家冰粉伶唯、野生冰粉和冰粉粉有什么區(qū)別觉既?今天鐘記專(zhuān)門(mén)分享下,它們的差異之處乳幸!
第一瞪讼、家冰粉籽和野生冰粉籽是不同的兩種植物。家冰粉籽就是人工種植的粹断,也叫假酸漿符欠,搓漿后需要加石灰水才可以凝固,這個(gè)做出來(lái)的冰粉也是有植物清香的瓶埋。
第二希柿、野生冰粉籽也叫木蓮籽,是山野間生長(zhǎng)的养筒,不能人工培育曾撤。由于這幾年鄉(xiāng)下年輕的勞動(dòng)力都外出打工,家里就剩老人小孩晕粪,所以采摘變得困難挤悉,再加上大環(huán)境在變化,野生的籽也越來(lái)越少巫湘,所以價(jià)格確實(shí)很貴装悲,但是很天然昏鹃,不需要任何凝固劑就可以自然凝固,并且有一股植物清香诀诊。
鐘記將冰粉簡(jiǎn)分為二大類(lèi):
1洞渤、野生種,云南属瓣、貴州大婁山等地為中等品载迄,遵義地區(qū)等地為最佳產(chǎn)品種;
2奠涌、用牙膏宪巨、石灰、大堿溜畅、添加濟(jì)捏卓,開(kāi)水調(diào)制成等產(chǎn)品為家種。家種是生長(zhǎng)在莊稼土地里慈格,要以施肥灌溉生長(zhǎng)怠晴,屬一年生長(zhǎng)植物種本。
備注:
“野冰粉”最佳產(chǎn)品其果食成橢圓形浴捆。果食內(nèi)含無(wú)數(shù)小顆粒蒜田,成金黃色,閃閃發(fā)光选泻,小顆粒尾有小須冲粤,恰如野生金甲小魚(yú),一觸模页眯,真所謂梯捕,千軍萬(wàn)馬奔騰,一動(dòng)百動(dòng)之靈感窝撵。
香:香味誘人魂魄傀顾,當(dāng)你平心靜氣品嘗獨(dú)特的清香味時(shí),哈哈碌奉!你就被醉入悠悠熟睡的夢(mèng)中短曾,時(shí)間越長(zhǎng)甜蜜的香就濃如魚(yú)兒得水。
第三赐劣,冰粉粉不是冰粉籽磨成的粉哦嫉拐,主要成分是魔芋精粉一類(lèi)的。所以吃起來(lái)沒(méi)有冰粉的清香味魁兼。
遵義鐘記野冰粉椭岩,嚴(yán)重提醒你,要吃真正冰爽天然,生態(tài)健康的冰粉判哥,還是要品嘗野生冰粉!
但是這個(gè)制作最簡(jiǎn)單碉考,按產(chǎn)品背后的說(shuō)明塌计,加開(kāi)水沖調(diào)冷卻即可。