走出機(jī)場(chǎng)的大門翻斟，呼吸著福州溫暖的空氣，就有一種親切苞尝、回歸的感覺(jué)畸肆，讓我呼吸到一種久違的曾經(jīng)是那么熟悉的空氣的味道。
想著一向拒絕出差的我野来，昨天從老板手里接下這次出差任務(wù)恼除，老板詫異的表情以及今天出門家人擔(dān)心的眼神，頓時(shí)覺(jué)得哭笑不得。
拖著行李箱豁辉，往機(jī)場(chǎng)外走去令野。看著熟悉又陌生的街道徽级，心中有一種說(shuō)不出的感覺(jué)气破。這是我曾待了4年的城市，人生中最美好的青春年華都是在這里度過(guò)的餐抢。
將行李放到賓館后现使，我攔了輛的士，想趁著還有時(shí)間旷痕，回母刑夹猓看看。坐在車?yán)锲劭梗粗巴怙w速向后退的樹木售碳，真的好久沒(méi)回來(lái)了，一切都變了又好像什么都沒(méi)變绞呈。
這次來(lái)福州除了工作外贸人，其實(shí)我最想的還是再回學(xué)校食堂吃一次飯。若說(shuō)大學(xué)食堂里有哪一道菜讓我念念不忘佃声，那非荔枝肉莫屬艺智。
01
荔枝肉，是福州傳統(tǒng)名菜圾亏，起自清初十拣，已有二三百年歷史，因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉召嘶，烹調(diào)后色父晶、形哮缺、味皆似荔枝而得名弄跌。但如今許多餐館已使用土豆代替荸薺。制法是將豬瘦肉剞上十字花刀尝苇，切成斜形塊铛只，因剞的深度、寬度均勻恰當(dāng)糠溜，炸后卷縮成荔枝形淳玩，佐以番茄醬、香醋非竿、白糖蜕着、醬油等調(diào)料即成。
剛出鍋的荔枝肉，色澤鮮紅承匣，湯汁濃稠蓖乘，形勢(shì)荔枝。嘗一口韧骗，發(fā)現(xiàn)其質(zhì)地脆嫩嘉抒，酥香味佳，味道酸甜可口袍暴，吃了一塊還想再吃一塊些侍，根本停不下來(lái)。再配上香噴噴的米飯政模，真是讓人欲罷不能岗宣。
02
一下車，大氣磅礴的四個(gè)大字——福州大學(xué)就闖入了我的視線淋样”范ǎ看著那穿著學(xué)士服的學(xué)弟學(xué)妹們正興奮地拍著畢業(yè)照，我仿佛看到了當(dāng)時(shí)的我們习蓬，那時(shí)的我們也像他們一樣開心纽什，那時(shí)的我們還沒(méi)因即將離開校園而感傷。
熟悉的風(fēng)景躲叼，陌生的人芦缰，不一樣的心情。
沿著蜿蜒的小路慢慢地前行在校園里枫慷，思緒好像清凈了許多让蕾，仿佛又回到了校園時(shí)光。突然我停下了腳步或听，抬頭看著上方8個(gè)鮮紅大字“明德至誠(chéng)博學(xué)遠(yuǎn)志”探孝，原來(lái)不知不覺(jué)已走到了食堂。
周圍的人多了起來(lái)誉裆，原來(lái)已到吃晚飯的時(shí)間顿颅。福州大學(xué)有四個(gè)食堂，丁香園足丢、海棠園粱腻、紫荊園和玫瑰園。我抬腳向食堂中貴族氣質(zhì)代表的紫荊園走去斩跌，還沒(méi)進(jìn)入紫荊園绍些，嘈雜的聲音已先一步傳入我的耳朵，以前聽(tīng)了覺(jué)得煩躁的聲音耀鸦，現(xiàn)在卻覺(jué)得甚是悅耳柬批。
踱入食堂，看著窗外那排成長(zhǎng)龍準(zhǔn)備買飯菜的隊(duì)伍，以及窗口里那忙著打菜的阿姨氮帐《亡看著阿姨們那矯健的身手，極麻利的往盤子里打菜揪漩，和那熟悉到不能再熟悉的叫嚷聲旋恼，一切都是那么地熟悉，那么地親切奄容。
畢業(yè)后念念不忘的就是食堂里的荔枝肉冰更，可看著面前這份荔枝肉，聽(tīng)著旁邊幾個(gè)小姑娘的說(shuō)笑聲昂勒，瞬間百感交集蜀细。曾幾時(shí)我也像她們一樣，跟著室友們一起吃飯戈盈，一起談天說(shuō)地奠衔，真的好想她們啊。
03
我是湖南人塘娶，室友們卻都是土生土長(zhǎng)的福建人归斤，我口味偏重，他們的口味卻偏淡刁岸。
記憶中第一次吃荔枝肉是在大二的時(shí)候脏里。那天下課，輔導(dǎo)員有事找我虹曙，所以室友們幫我打包一份飯菜回宿舍迫横。
看著室友打包的飯菜，荔枝肉酝碳、梅菜扣肉矾踱、青菜，我瞬間沒(méi)了食欲疏哗。你們?cè)趺礇](méi)買點(diǎn)辣的菜呛讲，這些我都不喜歡吃。婷婷抬頭白了我一眼說(shuō)到沃斤，就算你是湖南人圣蝎，偶爾也要吃點(diǎn)清淡的刃宵，你都來(lái)福州一年多了衡瓶，還沒(méi)吃過(guò)一道福州特色菜吧，今天這些你必須吃光光牲证。
我無(wú)奈的夾了一塊荔枝肉放在嘴里哮针，輕咬了一口，酸甜適度的口感瞬間充滿整個(gè)口腔，外酥里嫩的荔枝肉配上酸甜的味道十厢，甜而不膩等太，酸而不峻，淡而不薄蛮放，真的是太好吃了缩抡。我啊的一聲叫了出來(lái)，原來(lái)荔枝肉這么好吃啊，說(shuō)著我又夾了好幾塊塞到嘴里。室友全部轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)盯著我勋又，看著我那被撐得圓鼓鼓的嘴巴筹裕，大聲地笑了起來(lái)。那一刻的我早已顧不上她們的鄙視染苛，我的眼里只有那好吃的荔枝肉。
后來(lái)室友們說(shuō)我那天就像一只貪吃的小松鼠，圓鼓鼓的嘴巴特別可愛(ài)佃迄。從此我不僅愛(ài)上了荔枝肉，還因荔枝肉得到了一個(gè)小外號(hào)：圓圓贵少。
喧鬧的聲音將我的思緒拉了回來(lái)呵俏，拿起筷子夾了一塊荔枝肉放到嘴里，還是那個(gè)老味道滔灶，還是那么地好吃柴信，真的是沒(méi)辦法不讓人懷念，要是我的身邊還坐著那幾個(gè)矯情的室友就更完美了宽气。
彈指一揮間随常，一晃畢業(yè)好多年了。曾記否萄涯，畢業(yè)前绪氛，淚眼揮手相送；現(xiàn)如今涝影，畢業(yè)后枣察，記憶儼然朦朧。
當(dāng)年一起瘋狂過(guò)燃逻、奮斗過(guò)序目、哭笑過(guò)的室友們?nèi)缃穸荚跒楦髯缘纳蠲β抵紶柕南嗑鄱家殉蔀橐环N奢望伯襟。
時(shí)間會(huì)留下一切該留下的猿涨，也會(huì)帶走一切該帶走的，而回憶永遠(yuǎn)埋藏在內(nèi)心深處姆怪，永不改變叛赚。
