團(tuán)圓

? 春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日惑灵,它有著悠久的歷史惫确。在這一天里手报,不論是任何人蚯舱,都盼望著家人們一起吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。每個(gè)人都有在除夕之夜掩蛤,要以一個(gè)嶄新的面孔來迎接春節(jié)枉昏,迎接2020年的到來。當(dāng)我正在回想2019年揍鸟,展望2020年時(shí)兄裂,一陣陣“噼哩啪啦”的鞭炮聲將我從思緒的拉出來。當(dāng)我從屋中走出時(shí)阳藻,空氣中仍有著淡淡的煙火味懦窘。

過年有很多好玩的。家家戶戶都要放鞭炮稚配,給節(jié)日增添歡樂的氣氛畅涂。因?yàn)殪F霾和pm2.5的緣故,今年放鞭炮的人少了許多道川∥缢ィ可是小朋友是不甘寂寞的,他們會(huì)用新年收到的壓歲錢冒萄,買一些好玩的玩具臊岸。大人除了給孩子壓歲錢,也會(huì)給小朋友買新衣服尊流。

過年帅戒,家家戶戶都要準(zhǔn)備很多好吃的。有的人家會(huì)做凍米糖崖技,要打麻糍和年糕逻住,有的人家會(huì)包粽子、包米馃迎献、做米餃瞎访,還有的人家要?dú)㈦u、殺鴨吁恍、殺魚扒秸,有的還會(huì)殺年豬呢!他們把這些肉做成魚干冀瓦、醬豬肉伴奥、醬雞、醬鴨翼闽。趁太陽好的時(shí)候拾徙,家家戶戶都把它們晾在外面,太陽一曬肄程,“嗞嗞”地冒油锣吼,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去选浑,亮閃閃的,一股醬香味隨風(fēng)而來玄叠。哇古徒,真香啊读恃!

我最喜歡吃米餃了隧膘。我仔細(xì)觀察了做米餃的過程,只見外婆拿來一個(gè)很大的湯碗寺惫,把準(zhǔn)備好的米粉倒進(jìn)去疹吃,再加一點(diǎn)水,然后用筷子攪拌攪拌西雀,再拿來調(diào)好的餡料萨驶。外婆拿出一團(tuán)米粉團(tuán),用搟面杖在上面滾一滾艇肴,一塊手掌大的圓形面片就攤在桌面上了腔呜,在面片里放入我喜歡吃的豆腐、冬腌菜再悼、蔥等餡料核畴,在手上沾一點(diǎn)清水,在面皮的周邊涂抹一圈冲九,再對折谤草,把對邊合一起,然后用手指把一圈邊緣捏一捏莺奸,一個(gè)米餃就做好了丑孩。米餃可以蒸熟吃,也可以用油煎或炸憾筏,它們“躺”在油鍋里嚎杨,油花在鍋里跳舞,還發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲氧腰,像是在唱一首歌。等一邊焦黃后翻一個(gè)身刨肃,直到兩邊金黃古拴。咬一口,外脆里嫩真友,滿嘴留香黄痪!

過年的習(xí)俗真多,過年真快樂盔然!

八一班施天齊

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