西北年

沒(méi)聽(tīng)到鞭炮聲枢贿,村里很安靜衙傀,似乎不像是大年三十。一大早萨咕,我和家人提著紙錢统抬,出了村子,迎著陽(yáng)光向東邊山野走去危队。

平原一望無(wú)際聪建。遠(yuǎn)處工廠的煙囪擠出一朵蘑菇云,涂在淡藍(lán)色天空茫陆。風(fēng)掃著平原金麸,白楊站得筆直,枯草倒伏在土坎簿盅。麥苗只有幾寸長(zhǎng)挥下,緊緊地貼在土面,成為這片黃土地上唯一的綠色生命桨醋。

祖墳就在前方溝邊棚瘟。荊棘叢生,我們小心邁過(guò)這些刺喜最,來(lái)到墳前偎蘸,點(diǎn)燃紙錢,跪拜瞬内,磕頭

空氣很干燥迷雪,周圍都是荒草,遇到火星就燃虫蝶,風(fēng)一吹章咧,很快成燎原之勢(shì),火經(jīng)過(guò)的地方能真,草全部化為灰燼赁严,黃土瞬間成了黑色调限。只有棗刺仍舉起堅(jiān)硬的“矛”,對(duì)抗著西北的風(fēng)误澳,對(duì)抗著突如其來(lái)的大火。

在平原上秦躯,隨處可見(jiàn)這種植物忆谓。“它耐干旱踱承,生命力非常頑強(qiáng)倡缠,別看就算一把火燒掉,也不會(huì)死茎活,結(jié)出的果實(shí)叫酸棗昙沦,味道酸酸的,小時(shí)候最喜歡吃了……”提到自己家鄉(xiāng)的風(fēng)物载荔,丈夫深有感觸盾饮,語(yǔ)氣中透出一股自豪。

墳地西面是村子懒熙,東面正對(duì)一條又深又寬的溝丘损,遠(yuǎn)處土崖上舊窯洞的影子依稀可見(jiàn)。躺在墳里的祖先哪里能料到工扎,這些住了幾輩人的破窯洞徘钥,如今全都換成了整齊嶄新的平房。

從墳上歸來(lái)肢娘,公公拿出一副對(duì)聯(lián),? 吩咐兒子貼在大門(mén)口呈础。北方門(mén)楣寬闊高大,丈夫爬上高高的木梯橱健,頗費(fèi)了些勁才貼好而钞。遠(yuǎn)遠(yuǎn)端詳,白色的墻壁拘荡,朱紅色大門(mén)笨忌,配上鮮紅色的春聯(lián),顯得更加喜慶了俱病。

北方很講究風(fēng)水官疲,房屋一定是坐北朝南的方向,一排接一排亮隙,整整齊齊地修建途凫,而且家家的屋子都很寬敞。公婆家前院是一條水泥路溢吻,種有槐樹(shù)维费、棗樹(shù)和核桃樹(shù)果元,早就落光了葉子。東西南北各四間屋犀盟,中間是穿堂而晒,后院有廚房,紅磚筑起一圈高高的圍墻阅畴,圍墻底下倡怎,攏起一小塊土,種上菠菜和蔥贱枣。院子里里外外被婆婆收拾得干干凈凈监署、清清爽爽。

北方風(fēng)大纽哥,人們喜歡掛上門(mén)簾钠乏,一來(lái)?yè)躏L(fēng),二來(lái)?yè)鯄m土春塌。掀開(kāi)簾子晓避,屋里有寬大的炕,有取暖用的爐子只壳,爐子上溫著水壺够滑。一家人圍在一起烤火、吃飯吕世,各人手里拿個(gè)饃彰触,捧著大碗喝粥,喝得稀里呼嚕命辖,熱氣騰騰况毅。

住在農(nóng)村,由于不用像城里人那樣早早去上班尔艇,可以不急不忙起床把稀飯熬好尔许,饃熱透,再炒兩三個(gè)菜终娃。婆婆做了香噴噴的小米粥味廊,這產(chǎn)自陜北的小米,金燦燦棠耕,營(yíng)養(yǎng)豐富余佛,于是便養(yǎng)出“米脂的婆姨,綏德的漢”(后來(lái)又聽(tīng)說(shuō)小米只養(yǎng)女人不養(yǎng)男人)窍荧。

吃過(guò)早飯沒(méi)事兒干辉巡,便去鄰居家閑逛。有一家人正在做饃蕊退,巧手的媳婦將手里的白饃饃捏成各種形狀:可愛(ài)的小豬包郊楣、調(diào)皮的老鼠饅頭憔恳、漂亮的花卷……我忍不住嘖嘖夸贊,那女人有些不好意思净蚤,但還是開(kāi)心地笑起來(lái)钥组,黑紅的臉膛溢滿了喜悅。

陜西人不愛(ài)吃肉今瀑,當(dāng)?shù)赜芯渌渍Z(yǔ):“辣子一盤(pán)菜”程梦,將白饅頭從中間掰成兩半,舀一勺油辣椒進(jìn)去放椰,油慢滲進(jìn)饅頭里,混合著辣椒的香味愉粤,用當(dāng)?shù)厝说脑捳f(shuō):那叫一個(gè)爽砾医!任憑你滿桌大魚(yú)大肉,也再無(wú)多少誘惑力衣厘。當(dāng)?shù)厝撕苌儆胸澅娜缪粒x饃就著菜,很快幾個(gè)饃便下肚影暴,風(fēng)卷殘?jiān)瓢闼臁?br>

陜西人吃著面食長(zhǎng)大错邦,對(duì)面有著特殊的感情,自然也會(huì)做各種面食型宙,蒸、炸、煎毒涧、煮苏携,涼拌,花樣繁多搁嗓,層出不窮芯勘。公公平時(shí)最愛(ài)吃婆婆做的面條,夫也愛(ài)吃油潑面腺逛,于是荷愕,婆婆決定午飯做手搟面給我們吃。她先是將面粉用水和勻棍矛,然后不斷地揉搓安疗,直到面團(tuán)被揉得光光滑滑,再用搟面杖將它搟成薄片够委,拿刀切成條茂契,面條就做好了。之后是煮面慨绳,煮熟后撈起掉冶,拌上辣椒面真竖、蔥花、鹽等佐料厌小,淋上熱油恢共,真是香氣撲鼻啊璧亚!《白鹿原》里經(jīng)典鏡頭之一就有主角白嘉軒大口大口吃面的情景讨韭,直惹得鏡頭外的觀眾也忍不住口水滴答……公公是土生土長(zhǎng)的陜西人,同所有陜西老漢一樣癣蟋,他也喜歡端著碗透硝,蹲在門(mén)口,一邊吃疯搅,一邊與鄰居老漢閑話嘮家常濒生。

晌午飯后,村子西頭響起鑼鼓聲幔欧,我滿懷好奇跑過(guò)去罪治。只見(jiàn)一群媳婦穿紅著綠不知在跳什么舞,臀部渾圓礁蔗,大腿結(jié)實(shí)有力觉义;兩個(gè)皮膚黢黑的大老爺們兒在一旁配合著,一個(gè)敲鑼一個(gè)打鼓浴井。他們說(shuō)著我半懂不懂的方言晒骇,唱著秦腔,腳下踢踏著黃土磺浙,夕陽(yáng)斜照在紅彤彤的臉上……

太陽(yáng)已落到西邊地平線厉碟,林鳥(niǎo)唧唧啾啾,在棗樹(shù)上跳來(lái)跳去屠缭,仍然沒(méi)有歸巢的意思箍鼓,大概鳥(niǎo)兒們也在忙著準(zhǔn)備年飯吧!

余下的時(shí)光呵曹,家家戶戶都在等候看春晚款咖,包著餃子,守著年夜奄喂,迎接新年的到來(lái)铐殃。

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